Zelná polévka s protlakem
Zelnice s klobásou podle Lacusin
Zelnice s klobásou. My ji podáváme s čerstvým křupavým chlebem. Autor: Lacusin
Suroviny
0,5 kgkysaného bílého zelí
0,5 kgbrambor
1 kscibule
2 lžícehladké mouky
2 ksklobásy
mletá sladká paprika
sůl, cukr, pepř dle chuti
Postup přípravy
- Zvlášť si uvaříme zelí a zvlášť brambory, které osolíme.
- Na lžíci sádla si osmahneme cibulku, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji studenou vodou, přivedeme k varu a 10 minut povaříme. Pak přidáme vařené zelí i brambory.
- Ochutíme sladkou paprikou, solí, cukrem, pepřem dle chuti.
- Klobásu nakrájíme na kolečka či kostičky, osmahneme nasucho na pánvi a přidáme do polévky. Můžeme přiostřit špetkou chili.
- Podáváme s čerstvým chlebem.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)