Zelnice s klobásou podle Lacusin

Zvlášť si uvaříme zelí a zvlášť brambory, které osolíme.

Na lžíci sádla si osmahneme cibulku, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji studenou vodou, přivedeme k varu a 10 minut povaříme. Pak přidáme vařené zelí i brambory.

Ochutíme sladkou paprikou, solí, cukrem, pepřem dle chuti.

Klobásu nakrájíme na kolečka či kostičky, osmahneme nasucho na pánvi a přidáme do polévky. Můžeme přiostřit špetkou chili.

Podáváme s čerstvým chlebem.