NejRecept.cz Maso Kuřecí maso Brambory jsem přidala přímo do pánve: Výborná kuřecí stehna s jemnou smetanovou omáčkou.

Brambory jsem přidala přímo do pánve: Výborná kuřecí stehna s jemnou smetanovou omáčkou.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: AI ChatGPT

Krémová omáčka s tymiánem, měkké brambory nasáklé výpekem a šťavnatá kuřecí stehna opečená dozlatova. To jsou přesně ta jídla, která nepotřebují složité suroviny, aby působila poctivě a výjimečně. Všechno se připravuje v jedné pánvi a během vaření se postupně spojí do husté, voňavé omáčky plné chuti.

Naďa Černá · 22.5.2026

Brambory jsem přidala přímo do pánve: Výborná kuřecí stehna s jemnou smetanovou omáčkou.

Name: Brambory jsem přidala přímo do pánve: Výborná kuřecí stehna s jemnou smetanovou omáčkou.
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: podle potřeby kuřecí stehna; podle potřeby olej; podle chuti sůl; podle chuti černý pepř; podle chuti mletá paprika; 1 PL máslo; 1 ks cibule; 1 stroužek česnek; podle potřeby brambory; 200 ml voda; 250 ml smetana na vaření; podle potřeby hořčice; podle chuti tymián; podle chuti sůl; podle chuti černý pepř; podle potřeby petrželová nať

Kuřecí maso Maso Oběd Část dne Večeře Video recepty

Krémová omáčka s tymiánem, měkké brambory nasáklé výpekem a šťavnatá kuřecí stehna opečená dozlatova. To jsou přesně ta jídla, která nepotřebují složité suroviny, aby působila poctivě a výjimečně. Všechno se připravuje v jedné pánvi a během vaření se postupně spojí do husté, voňavé omáčky plné chuti.

25 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 0

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Na maso:

podle potřeby

kuřecí stehna

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl

podle chuti

černý pepř

podle chuti

mletá paprika

1 PL

máslo

Na omáčku:

1 ks

cibule

1 stroužek

česnek

podle potřeby

brambory

200 ml

voda

250 ml

smetana na vaření

podle potřeby

hořčice

podle chuti

tymián

podle chuti

sůl

podle chuti

černý pepř

podle potřeby

petrželová nať

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Hořčice dodá smetaně jemně výrazný tón, máslo zase zjemní celý základ a petrželová nať na závěr celé jídlo krásně osvěží. Určitě ho vyzkoušejte i vy.

Kuřecí stehna osolíme, opepříme, ochutíme paprikou a na rozpáleném oleji s máslem je opečeme z obou stran dozlatova. Potom maso vyjmeme stranou.
Do pánve přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a restujeme ji přibližně 5 minut. Přisypeme česnek a krátce promícháme.
Přidáme na menší kousky nakrájené brambory, které spolu s cibulí opékáme dalších 5 minut. Dochutíme solí, pepřem a tymiánem.
Zalijeme vodou a necháme krátce podusit, aby brambory mírně změkly. Poté přilijeme smetanu na vaření a přidáme hořčici podle chuti.
Do omáčky vrátíme kuřecí stehna a vše společně dusíme přibližně 15 minut. Maso během vaření občas otočíme.
Nakonec vmícháme nasekanou petrželovou nať, zkontrolujeme brambory a podle chuti ještě dochutíme.

Kuřecí maso můžete připravit na desítky různých způsobů. Pokud chcete udělat něco krémového, inspirujte se tímto receptem na kuřecí karbanátky.

Video recept: