Žloutkové řezy

Tak bez tohoto koláčku, který neodolatelně voní, super chutná a rychle mizí ze stolů si neumíme Vánoce ani představit. Jeho samotná příprava je velmi jednoduchá. Mňamka!

Přidal:admin, 1.12.2014
Kategorie: Koláče, cukroví, Vánoce, Moučníky

2575
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

SUROVINY NA 48 PORCÍ:

250 gmoučkový cukr

250 gHera

160 ghladká mouka

250 gmleté vlašské ořechy

5 ksbílek

5 ksžloutek

1 ksvanilkový cukr

200 gmoučkový cukr

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Z 5 ks bílků vyšleháme tuhý sníh. Heru (250 g) vymícháme s moučkovým cukrem (250 g), přidáme mleté ořechy (250 g) a mouku (160 g). Postupně přidáme vyšlehaný sníh z bílků a vše dobře promícháme. Těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech nebo na plech dáme papír na pečení.
Pečeme 15 minut při teplotě 200 stupňů.
Žloutková poleva: Žloutky spolu s práškovým a vanilkovým cukrem vyšleháme nad párou na žloutkovou polevu. Polevu rozetřeme ještě na horký koláč a necháme ztuhnout. Dobrou chuť!