NejRecept.cz Dezerty Moučníky Žloutkové řezy s marmeládou a cukrovou polevou

Žloutkové řezy s marmeládou a cukrovou polevou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Budeme potřebovat 2 listová vyválená těsta. Já kupuji listové těsto už vyválené, které jen vyroluji, dám na plech i s pečícím papírem, propíchám vidličkou a upeču. Je to opravdu velmi rychlý koláček, který zvládne připravit i začátečnice v pečení. Nebojte se a vyzkoušejte, hodí se na oslavy nebo jiné svátky. Autor: Petra

Petra H · 24.10.2018

Žloutkové řezy s marmeládou a cukrovou polevou

Name: Žloutkové řezy s marmeládou a cukrovou polevou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 2 bal. listové těsto; 500 g másla; 100 g cukr moučka; 600 ml mléka; 2 bal. vanilkové pudinky; 2 bal. vanilkové cukry; 2 ks žloutky; 300 g moučkového cukru; 2 lžíce horké vody; 2 lžíce citrónové šťávy; rybízovou marmeládu

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví

Budeme potřebovat 2 listová vyválená těsta. Já kupuji listové těsto už vyválené, které jen vyroluji, dám na plech i s pečícím papírem, propíchám vidličkou a upeču. Je to opravdu velmi rychlý koláček, který zvládne připravit i začátečnice v pečení. Nebojte se a vyzkoušejte, hodí se na oslavy nebo jiné svátky. Autor: Petra

30 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 5

Sdílet na Facebooku

Suroviny

2 bal.

listové těsto

500 g

másla

100 g

cukr moučka

600 ml

mléka

2 bal.

vanilkové pudinky

2 bal.

vanilkové cukry

2 ks

žloutky

300 g

moučkového cukru

2 lžíce

horké vody

2 lžíce

citrónové šťávy

rybízovou marmeládu

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Budeme potřebovat 2 listová vyválená těsta. Já kupuji listové těsto už vyválené, které jen vyroluji, dám na plech i s pečícím papírem, propíchám vidličkou a upeču na 200 st. dozlatova, asi 10 min.
Krém:
Z mléka, pudinků, vanilkových cukrů a žloutků uvaříme pudink a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a po částech zašleháme vychladlý pudink. Nakonec můžeme přidat rum podle chuti.
Poleva:
Vše vymícháme dohromady - moučkový cuk, horká voda, marmeláda.
Na jeden upečený plát naneseme krém, rovnoměrně ho rozetřeme a přiklopíme druhým upečeným plátem tak, aby rovná strana byla nahoře. Tuto rovnou stranu potřeme marmeládou a polijeme polevou. Necháme ztuhnout v lednici.