Žravé palačinky s tvarohem, jahodami a medem

Já obvykle palačinkové těsto připravuji se špetkou cukru a někdy ho nahradím i medem. Určitě vyzkoušejte. Palačinky tak budou po upečení krásně zlaté. Nejraději máme palačinky s jahodami a přelité znovu medem, s kopečkem šlehačky a v létě i s kopečkem zmrzliny. Já mám ráda kombinaci kyselé polévky a druhé jídlo sladké, takže pokud máme doma například zelnou polévku, druhý chod jsou palačinky. Autor: Dulinka

Recept Žravé palačinky s tvarohem, jahodami a medem

Suroviny

3 ksvejce
2 hrnkymouky
3 hrnkymléka (dále dle potřeby)
trochucukru
1 ksvanilkový lusk
Na dozdobení:
jahody
med
tvaroh s cukrem

Postup přípravy

  1. Vajíčka našleháme metličkou a přilijeme mléko. Za stálého míchání/šlehání přisypáváme mouku. Pokud se Vám těsto zdá moc hutné přidejte mléko.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  2. Nakonec přidáme cukr a zrníčka z vanilkového lusku.Palačinky "smažíme" na silnostěnné pánvi. Před každou palačinkou pánev jen lehce potřeme olejem, žádné utopení.Hotové palačinky necháme chvilku odpočinout.
  3. Celou palačinku potřeme ochuceným tvarohem. Na polovinu poklademe plátky jahod, přiklopíme druhou půlkou a ještě složíme napůl. Na talíři dozdobíme tvarohem, jahodami a medem.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky

Můj blog: Dobroty Dulinka