V létě dokážou skvěle osvěžit nejen nanuky a zmrzlina, ale také některé druhy zákusků a koláčů. Nejčastěji jde o takové, které obsahují ovoce, želatinu nebo sladký lehký krém z tvarohu, jogurtu či mascarpone. Chtěli byste si i vy připravit dezert, který vás ochladí během tropických dnů? Prohlédněte si naši sbírku, ve které objevíte ty nejlepší recepty.
V létě dokážou skvěle osvěžit nejen nanuky a zmrzlina, ale také některé druhy zákusků a koláčů. Nejčastěji jde o takové, které obsahují ovoce, želatinu nebo sladký lehký krém z tvarohu, jogurtu či mascarpone. Chtěli byste si i vy připravit dezert, který vás ochladí během tropických dnů? Prohlédněte si naši sbírku, ve které objevíte ty nejlepší recepty.
Letní osvěžující dezerty jsou k nezaplacení. Obvykle se připravují velmi jednoduše, takže kvůli nim nemusíte trávit dlouhé hodiny v kuchyni. Mezi nejoblíbenější patří cheesecaky nebo různé řezy s nadýchaným piškotovým těstem, které si můžete připravit podle tohoto receptu, a jemným tvarohovým nebo mascarpone krémem (recept na ten nejlepší, který chutná jako zmrzlina, najdete zde).
1. Nepečený dort s meruňkami - osvěžující meruňkové tornádo.
Během letních veder je odvaha zapínat troubu. Proto jsem tentokrát zvolila sladké, chutné a osvěžující dezerty bez pečení. Jedním z nich je tento dort. Jeho základ tvoří sušenky, následuje smetanová vrstva, pudinková vrstva, ovoce a nakonec želatina. Autor: Jana Jančíková

2. Rychlý salko dezert s pudinkem a ovocem
Neláká vás v tomhle horku pečení? Vyzkoušejte si připravit tenhle rychlý nepečený salko dezert s ovocem a pudinkem ve skleničkách. Já jsem ho dělala poprvé a měl takový úspěch, že ho plánuju dělat na každé posezení či oslavu. Autor: Lucie Rakušanová

3. Lehký nepečený dort z BEBE sušenek, který v létě krásně osvěží.
Úplně jednoduchý koláč, který potěší každého. Je bez pečení, akorát se musí uvařit pudink. Po uvaření pudinku přimíchávám lžíci másla, aby pudink dostal lahodnou chuť. Vyzkoušejte. Miluji tento dortík, v létě krásně osvěží. Lze použít jakékoliv ovoce. Mě nejvíce chutná kyselé ovoce, jako maliny, rybíz a ostružiny. Autor: Lucie Rakušanová

4. Recept na svěží sunquickové řezy s vylepšeným krémem
Přiznávám, že tyto řezy jsem pekla poprvé a určitě ne naposledy. Krém jsem si trošku upravila a byl vynikající. Svěží řezy, které milují hlavně děti. Můj syn je nazval džusové řezy, protože viděl, že jsem do nálevu přidávala jeho oblíbený sirup do vody. Určitě vyzkoušejte. Kamarádi z oslavy si tyto řezy velmi pochvalovali. Autor: Karambola

5. Aspiková buchta s jahodami a krémem. Osvěžující dezert, který je jako stvořený na léto.
Jahodová buchta je lahodný dezert, který potěší perfektní kombinací nadýchaného těsta a sladkého ovoce. Jeho příprava je rychlá a zvládne ji úplně každý. Autor: Jaroslava Fišarová

6. Fenomenální lžícový zákusek Elzino ledové království s nadýchaným těstem.
Osvěžující řezy, které jsou bohaté na krémové vrstvy. Jemné bílkové těsto, které během pečení trochu ztuhne, ale ukryté pod vanilkovým krémem získá vláčnost. Potřebuje trochu času a ledové království se vám doslova rozplyne na jazyku. Autor: Karambola

7. Osvěžující tvarohové řezy Šuměnka. Jednoduchý zákusek, do kterého nejde ani gram másla.
Tvarohové řezy Šuměnka jsou dokonalé, když máte chuť na něco sladkého a osvěžujícího. Já jsem se do nich pustila, když jsem v lednici našla tvarohy, kterým se blížil datum spotřeby. Nejdřív jsem zvažovala, že z nich udělám strouhaný koláč, ale nakonec zvítězil tento dezert. Krém jsem obohatila o zakysanou smetanu, kterou jsem zahušťovala práškovou šlehačkou. Manžel si pochvaloval. Určitě vyzkoušejte. Autor: Karambola

8. Nepečený pomerančový svěží sen se šlehačkovým krémem.
Jednoduchý, rychlý, velmi chutný a osvěžující. Tak bych popsala tento dezert. Pomerančový džus, který jsem do něj použila, lze samozřejmě zaměnit za jiný typ. Můžete si tak přizpůsobit barevnou kombinaci dané příležitosti. Krém se skládá pouze ze šlehačkové smetany a uvařené džusové kaše. Autor: Karambola

9. Svěží borůvkový cheesecake s lahodnou sladkou tvarohovou polevou bez pečení.
Jednoduchý a opravdu velmi rychlý. Sušenkový základ, svěží borůvková náplň a navrch poleva z bílé čokolády a tvarohu. Neuvěřitelná lahůdka, se kterou budete mít úspěch u dospělých i dětí. Určitě vyzkoušejte. Autor: Karambola

10. Nadýchaná sněhová roláda s mascarpone krémem a jahodami.
Jemná, sladká a tak dobrá. Přesně taková je tato roláda s jahodovou náplní, kterou jsem dělala nedávno na narozeninovou oslavu jedné známé. Hned poté, co se položila na stůl, se snědla a každý ode mě chtěl recept. Určitě ji vyzkoušejte, budete s ní mít úspěch.

11. Svěží mandarinkové řezy s nadýchaným smetanovým krémem
Extra rychlý zákusek, který stihnete připravit i těsně předtím, než k vám dorazí návštěva. Já jsem ho pekla nedávno, když se mě manžel zeptal, jestli bych mu nepřipravila něco dobrého, co by si mohl dát po obědě. Samozřejmě že mohla – a byla jsem moc ráda, že tyto mandarinkové řezy se smetanovým krémem měly úspěch nejen u něj, ale i u tchánů, kterým jsem je zabalila s sebou. Autor: Nikuš Domankušová

12. Borůvkový cheesecake z mascarpone (fotorecept)
Spojení bílé čokolády a borůvek je velmi chutné. V mrazáku jsem měla ještě domácí borůvky z loňské úrody, tak jsem je spotřebovala do tohoto cheesecaku. Použila jsem jich ve větším množství, aby byl dezert dostatečně šťavnatý. Autor: Karambola

13. Makový cheesecake s citronovou polevou podle mého receptu
Vynikající, osvěžující a plný křupavých makových zrníček. Něco pro milovníky máku :). Určitě si pochutnáte. Spodní vrstva je z máslových sušenek, vnitřek z pravé vanilky a mascarpone a vrchní osvěžující vrstva je citronový curd, do kterého já osobně přidávám želatinu, aby to pořádně drželo pohromadě. Autor: Karambola

14. Malinové řezy s mandarinkami a smetanovým krémem
Nedávno měla kolegyně svátek, a tak jsem se rozhodla připravit jí menší překvapení – malinové řezy s mandarinkami a lehkým smetanovým krémem. Dezert se doslova rozplýval na jazyku a musím říct, že měl velký úspěch. Pokud máte rádi něco ovocného a svěžího, určitě vyzkoušejte. Autor: Lucie Rakušanová

15. Vyzkoušený hrnkový recept na koláč den a noc. Konečně nový recept, který mě velmi příjemně překvapil.
Představujeme vám vyzkoušený hrnkový recept na koláč s názvem den a noc, který vás mile překvapí svou jedinečností a chutí. Tento koláč se skládá z bohatého kakaového těsta, které je dokonale doplněné krémovou tvarohovou náplní. Vrchol tohoto dezertu tvoří pečlivě poukládané broskve, které dodávají koláči svěží ovocnou chuť. Vyzkoušejte tento recept a užijte si dokonalou kombinaci chutí, která osvěží váš stůl a potěší všechny milovníky sladkého.

Každý den nejlepší recepty a články
Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte
Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě