17 receptů na nejlepší jablečné koláče, které vám provoní celou kuchyni.

V této sbírce najdete vše – od klasických řezů a bábovek až po moderní dezerty, ve kterých se jablka spojují s karamelem, skořicí či nadýchaným krémem. Některé recepty jsou rychlé a nenáročné, ideální na všední den, jiné se hodí jako působivý dezert na rodinnou oslavu. Stačí si jen vybrat podle chuti a pustit se do pečení.

1. Mřížkový jablečný koláč jako od babičky

Jablečný koláč s mřížkou jsem dělala hlavně proto, že jsem doma našla poslední jablka z loňské sezóny, která jsem potřebovala zpracovat. A udělala jsem dobře. Koláč byl křehký, jemný a velmi chutný. Aby těsto zůstalo pevné a nerozmočilo se, používám dětskou krupičku. Ta ho pěkně zahustí. Autor: Karambola

Recept najdete ZDE

2. Extra šťavnatá hrnková bábovka s jablky. Přesně takto ji připravovaly naše babičky.

Žádná suchá bábovka, kterou potřebujete zapíjet kávou nebo čajem. Doporučuji vyzkoušet. Je opravdu šťavnatá a velmi chutná. Na mě je trochu méně sladká, ale manželovi to naprosto vyhovuje. Nemá rád přeslazené koláče a tento byl podle jeho gusta. Autor: Karambola

Recept najdete ZDE

3. Jablečné řezy s kokosem podle mého receptu.

Jablečné koláče jsou velmi oblíbené hlavně během teplých jarních nebo letních dnů. Samozřejmě i během podzimní sezóny, kdy nám stromy nadělily pořádnou úrodu jablek. Někdo má rád tradiční babiččin jablečný koláč, někdo zase nepečený jablečný dort s piškoty a někdo sáhne po zajímavější kombinaci, jako jsou jablka a kokos. Sousedka si po ochutnání vyžádala recept. Podle jejích slov víc osvěžující jablečné řezy ještě nikdy nejedla. Autor: Karambola

Recept najdete ZDE

4. Šťavnatý jablečný koláč s pudinkem. Toto je nejlepší poměr surovin na dokonalé křehké těsto.

Jablečný koláč s pudinkem je skvělým dezertem, který si rozhodně zamilujete. A to nejen pro jeho chuť, ale také pro rychlou přípravu, kterou zvládne i začátečník. Nehledě na to, že na recept vám bude stačit jen pár základních surovin, které určitě máte doma.

Recept najdete ZDE

5. Jablečný sen s čokoládovou polevou od Lucky. Šťavnatý jablečný koláč se třemi dokonalými vrstvami.

Toto je můj oblíbený jablečný koláč. Těsto jemné jako pavučinka, vnitřek šťavnatý a nahoře křupavá vrstva čokoládové polevy. Tyto tři vrstvy si tak dokonale rozumějí, že snad každý, kdo dezert dostane na talířku, si pochutná. Pokud máte rádi šťavnaté, kyselé a ne příliš sladké dezerty, určitě doporučuji vyzkoušet. Autor: Karambola

Recept najdete ZDE

6. Kulatý koláč s karamelovými jablky a bohatou smetanovou peřinou.

Lahodné křupavé těsto zakryté karamelovými jablky přelité bohatým sněhem z vyšlehaných bílků smíchaných s kysanou smetanou. Pekla jsem pro sousedy, kteří tento koláč chválili a dokonce si někteří z nich vyžádali recept. Příště ho zopakuji, ale upeču ho v hranatém plechu. Autor: Karambola

Recept najdete ZDE

7. Šťavnaté jablečné pokušení se smetanovou přikrývkou. Výborný dezert, když máte hodně jablek.

Pořádná jablečná vrstva, která se dokonale rozplyne na jazyku. Vrch zdobí smetana ke šlehání smíchaná se zakysanou smetanou. Jednoduchý a přitom velmi chutný koláč z domácích jablek. Autor: Karambola

Recept najdete ZDE

8. Hrnkový jablečný koláč bez hnětení. Vynikající sypaný koláček s tvarohovou náplní.

Vynikající jablečný koláček s tvarohovou náplní, která je skrytá pod sladkou mandlovou drobenkou. Ovesné vločky dodají spodnímu těstu křupavost a mandle v drobence dokonalou lahodnost. Můžete tvaroh zaměnit za mascarpone, případně tuto vrstvu zcela vynechat a přesto bude koláč chuťově výborný díky šťavnatým jablkům. Autor: Karambola

Recept najdete ZDE

9. Expresní kynutý tvarohový koláč s borůvkami a jablky. Je rychlý, protože vykynutí probíhá v troubě během pečení.

Když je požadavek na tenké těsto, hodně ovoce a křupavou drobenku, vždy sáhnu po tomto osvědčeném receptu. Koláč se vždy podaří a zmizí z plechu ještě horký.

Recept najdete ZDE

10. Recept na jablečné řezy s kokosem a žloutkovou polevou ze staré kuchařské knihy

Tyto řezy jsou mi známé, ale s malou obměnou. Na vyšlehaný sníh z bílků se nepřidává jablečná vrstva, což mě docela zaujalo. Je to zajímavá kombinace, kterou se určitě vyplatí vyzkoušet. Nezapomeňte, že žloutková poleva se dává na ještě horký koláč a nechává se zaschnout při pokojové teplotě – když koláč chladne, poleva schne. Autor: Karambola

Recept najdete ZDE

11. Obrácený jablečný Adam - jablečný koláček s vanilkovým krémem a čoko polevou

Tento zákusek mi je známý ještě z mého dětství. Mamka ho připravovala vždy, když jsme měli zásoby jablek ze zahrady. Pamatuji si ho však pouze s jednobarevným těstem; tentokrát jsem vyzkoušela připravit dvoubarevné těsto. Manžel se mě zeptal, jestli mi trochu přihořelo, protože kakaové spodní těsto tomu tak nasvědčovalo. Autor: Karambola

Recept najdete ZDE

12. Obrácený jablečný koláč s pudinkovým krémem a bohatou čokoládovou peřinkou

Dělám ho často, ať už s pudinkovým krémem nebo bez něj, s čokoládovou polevou nebo pouze se strouhanou čokoládou. Tento koláček se dá připravit na mnoho způsobů a já tentokrát přidávám recept s lahodným pudinkovým krémem a bohatou vrstvou strouhané čokolády. Kdybych měla víc jablek, přidala bych víc, tentokrát je to s menší dávkou. Ale záleží na každém, kdo má rád více jablek a šťavnatější koláček, může přidat množství podle sebe. Autor: Xénia Portašová

Recept najdete ZDE

13. Jednoduchý sypaný jablečný koláč s názvem "tři hrnky", který máte připraven za pár minut.

Recept na jednoduchý jablečný koláč je perfektní pro každého, kdo si chce rychle a bez velké námahy pochutnat na tradičním ovocném dezertu. Příprava spočívá ve smíchání všech sypkých surovin, následně nastrouháme jablka a takto vrstvíme na vyšší plech. Zalijeme mlékem, do kterého jsme přidali máslo a dáme péct. Hotový koláč posypeme moučkovým cukrem. Autor: Karambola

Recept najdete ZDE

14. Expresní rychlo buchta s jablky a šlehačkou. Vyzkoušejte můj recept, který zvladnou i začátečníci.

Zbyly mi doma starší jablka, tak jsem je potřebovala zdělat. Rychlo buchta, je měkoučká a výborná. Rychlá jablečná buchta je ideálním řešením pro chutný dezert, když se náhle objeví návštěva nebo když máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám trávit hodiny v kuchyni. Tento jednoduchý recept využívá čerstvá jablka, která dodají buchtě vlhkost a osvěžující ovocný nádech. Těsto se snadno připravuje smícháním základních surovin jako je mouka, cukr, vejce a olej. Autor: Lucie R.

Recept najdete ZDE

15. Tradiční jablečné mřížkované řezy s dokonalou náplní po upečení.

Když mám k dispozici jablka, jasná volba je klasický jablečný koláček, který známe z dávných dob. Autor: Alena B.

Recept najdete ZDE

16. Nejjednodušší Velikonoční jablečný koláč z mé knihy receptů

Tento koláč mám v knize receptů označený jako sváteční, ale přejmenovávat ho nechci, abych nezapomněla na jeho příběh. Poprvé jsem ho ochutnala u kamarádky během oslavy jejích narozenin a hned jsem si řekla o recept, protože miluji jablkové koláče. Teď ho peču často, i když není svátek.

Recept najdete ZDE

17. Hrnkový recept na vynikající strouhaný jablečný koláč - jablečné tornádo

Tradičně jsem do jablkových dezertů přidávala tvaroh či zakysanou smetanu, avšak použití pudinku představuje zásadní zlepšení. Doporučuji vám vyzkoušet tento vynikající recept na jablečný koláč, který si zamilujete. Jedná se o snadný hrnkový recept na lahodný jablečný koláč s názvem jablečné tornádo.

Recept najdete ZDE