Co jíst v extrémních vedrech? Tyto potraviny vás přirozeně ochladí (a těmto se raději vyhněte).

Vsaďte na potraviny s vysokým obsahem vody

Když je venku horko, tělo ocení potraviny, které přirozeně doplňují tekutiny. Ovoce a zelenina s vysokým obsahem vody zároveň nezatěžují trávení, takže se po nich budete cítit svěžejší než po těžkém obědě.

Do letního jídelníčku se vyplatí zařadit především:

• meloun,
• okurku,
• rajčata,
• listovou zeleninu,
• cuketu,
• jahody,
• broskve,
• citrusové ovoce.

Skvělou volbou jsou také studené zeleninové saláty  nebo ovocné mísy, které tělu dodají vitaminy i potřebnou hydrataci.

Mohlo by vás zajímat:

Extra jednoduchý jahodový sirup ze 4 surovin. Perfektní na domácí letní limonády.

Lehká jídla jsou lepší volbou než tučné pokrmy

V horkých dnech tělo vydává více energie na ochlazování. Pokud mu navíc naložíte velkou porci tučného nebo smaženého jídla, trávení ho ještě více zatíží. Výsledkem může být únava, ospalost i nepříjemný pocit těžkosti.

Ideální volbou jsou jednoduchá jídla připravená z čerstvých surovin. Skvělé jsou například:

• grilované ryby,
• kuřecí maso,
• luštěniny,
• cottage cheese,
• kvalitní jogurt doplněný zeleninou.

Menší porce rozložené během dne bývají v létě mnohem příjemnější než jedno velké syté jídlo.

Mohlo by vás zajímat:

Máta, meduňka a levandule v jedné sklenici. Tohle je nejvoňavější sirup, jaký jsem kdy připravovala.

Nezapomínejte doplňovat minerály

Pocením tělo nepřichází pouze o vodu. Ztrácí také minerály, které jsou důležité pro správné fungování svalů, nervů i celkovou hydrataci organismu.

Pomoci mohou například:

• banány jako zdroj draslíku,
• listová zelenina bohatá na hořčík,
• ořechy a semínka v přiměřeném množství,
• fermentované mléčné výrobky,
• minerální vody s obsahem elektrolytů.

Pokud se hodně potíte nebo sportujete, nestačí jen pít velké množství čisté vody. Důležité je doplňovat i minerální látky, aby organismus správně fungoval.

Mohlo by vás zajímat:

Výborný domácí švestkový sirup ze 4 surovin. Čistá chuť ovoce bez zbytečných přísad.

Pikantní jídla? Ne vždy jsou špatnou volbou

Možná vás překvapí, že v mnoha zemích s horkým podnebím jsou pikantní jídla běžnou součástí jídelníčku. Kapsaicin obsažený v chilli papričkách totiž podporuje pocení, které následně pomáhá tělo ochlazovat.

Tento efekt však funguje především u lidí, kteří jsou na pikantní jídla zvyklí. Pokud vám ostrá jídla způsobují zažívací potíže nebo je běžně nejíte, během extrémních veder se do experimentů raději nepouštějte.

Těmto potravinám se během veder raději vyhněte

Některá jídla mohou organismus zbytečně zatěžovat nebo podporovat dehydrataci. V horkých dnech je proto lepší jejich konzumaci omezit.

Pozor především na:

• smažená a velmi tučná jídla,
• uzeniny a příliš slané potraviny,
• velké množství sladkostí,
• alkohol,
• nadměrné množství kofeinových nápojů.

Tyto potraviny mohou zvyšovat pocit žízně, zpomalovat trávení nebo přispívat k rychlejší ztrátě tekutin.

Mohlo by vás zajímat:

Nejlepší šeříkový sirup jako od babičky. S tímto receptem se vám vždy povede.

Jezte podle počasí

Během extrémních veder nemusíte držet žádnou speciální dietu. Stačí přizpůsobit jídelníček tomu, co vaše tělo právě potřebuje.

Více čerstvého ovoce a zeleniny, lehčí jídla, dostatek tekutin a pravidelné doplňování minerálů vám pomohou zvládnout horké dny mnohem komfortněji. Někdy totiž i malé změny na talíři dokážou výrazně ovlivnit to, jak se během léta cítíte.