Dokonalé párty menu bez stresu: Co podávat během silvestrovských oslav?

Snacky a předkrmy

Menší snacky a předkrmy budou vaši hosté jíst během celé oslavy. Nejen před hlavním pokrmem. Kromě toho, že jsou chutné a dokážou zasytit, jsou zpravidla menší, takže člověk při jejich konzumaci nemusí sedět u stolu.

A co připravit? Výběr je opravdu pestrý:

• domácí pomazánky (mrkvová, avokádová, sýrová či tvarohová),
• domácí paštiky,
• obložené chlebíčky,
• mini pizzy a pizza tyčinky,
• mini špízy (zeleninové, masové),
• preclíky, tyčinky a slané záviny (plněné například šunkou, sýrem, špenátem),
• tortillové jednohubky,
• mini hot dogy,
• plněné žampiony.

TIP: U pomazánek máte opravdu neomezený výběr. Vyhněte se však těm, které jsou příliš aromatické nebo těžké, jako jsou například rybičkové, vajíčkové nebo česnekové pomazánky.

Mohlo by vás zajímat:

29 nejlepších receptů na domácí pomazánky na chlebíčky a jednohubky

Hlavní jídla

To, zda během silvestrovské párty budete podávat hlavní jídlo, je čistě na vás. Ideální je především v případě, když se scházíte s těmi nejbližšími členy rodiny a přáteli. Pokud máte velkou párty, na kterou přijdou i méně známé osoby, vystačíte si s menšími snacky, předkrmy a sladkými dezerty.

Hlavní jídlo na silvestrovskou večeři nemusí být příliš syté, abyste po něm neměli chuť si lehnout a usnout. Nehledě na to, že pokud podáváte i menší snacky a dezerty, určitě budete chtít mít místo i na ně.

Mohlo by vás zajímat:

Plněné šunkové rolky

Připravte si například grilované kuřecí nebo jakékoliv jiné maso, ke kterému naservírujete pečené brambory, hranolky, rýži či jinou přílohu podle chuti. Dejte si však pozor! Kuřecí maso jen do půlnoci, aby vám náhodou neuletělo štěstí.

Pokud chcete něco jiného, zkuste připravit různé špízy, zapečené těstoviny nebo hustou krémovou polévku, která vás dokonale zahřeje.

Zdroj: Unsplash.com

Dezerty

Vánočního cukroví bylo během svátků určitě dost. Pokud vám nějaké zbylo, klidně jej servírujte i během silvestrovské párty.

Pokud už žádné nemáte nebo byste chtěli změnit chuť, vyzkoušejte rychlé dezerty, jako jsou například:

• tiramisu,
• čokoládová pěna,
• panna cotta.

Velmi efektně vypadají i cheesecake skleničky, jednohubky z brownies, různé cookies a sušenky, ovocné poháry, nepečené kuličky (například domácí Raffaello) a podobně.

Mohlo by vás zajímat:

Míša dezert ve skleničce

Nápoje

Kromě kupovaných alkoholických či nealkoholických nápojů překvapte hosty i míchanými drinky. Na první pohled mohou vypadat komplikovaně, ale ve skutečnosti je budete mít hotové během několika minut. Na Silvestra se hodí například:

• Mojito – do sklenice dejte dvě lžičky třtinového cukru, šťávu z poloviny limetky a zamíchejte. Poté přidejte kostky ledu, 0,5 dcl bílého rumu, lístky máty, promíchejte a dolijte sodou.
• Aperol – do sklenice nalijte 60 ml Aperolu, přidejte 90 ml prosecca, 30 ml sodovky, led a promíchejte. Poté už jen ozdobte plátkem pomeranče.
• Cosmopolitan – na tento drink budete potřebovat šejkr. Do něj dejte led, šťávu z 1/2 limetky, 2 cl pomerančového likéru, 4 cl vodky, 5 cl brusinkového džusu a vše důkladně protřepejte. Drink poté přeceďte přes sítko a podávejte.
• Piña Colada – na přípravu drinku budete potřebovat mixér. Do něj dejte 50 ml bílého rumu, 1 lžičku cukru, 1 lžíci kokosového mléka, hrst čerstvého ananasu nakrájeného na menší kousky, 1 dcl ananasového džusu a led. Vše rozmixujte a máte hotovo.
• Mimosa – jeden z nejjednodušších drinků, které můžete připravit. Skládá se ze dvou surovin, které kombinujete v poměru 1:1. Do sklenice (ideálně té, která je určena na šampaňské) nalijte sekt, přilijte pomerančovou šťávu a můžete podávat.

Mohlo by vás zajímat:

Na likér z obchodu si už nevzpomenete. 13 skvělých receptů na domácí vánoční likér, kterému neodolá žádná návštěva.

Na co ještě nezapomínat?

Jídlo a nápoje jsou sice důležité, ale kromě toho byste neměli zapomínat ani na další drobnosti, které zajistí, že silvestrovská párty bude dokonalá. Mezi ně patří:

• Pokud nechcete riskovat, že se během párty rozbijí vaše oblíbené talíře, pořiďte si papírové. Ty jsou nejen bezpečnější, ale mohou být i stylové. V obchodech najdete kromě jednobarevných bílých i různé provedení s hravými designy.
• Jídla a nápoje, které chcete podávat, si dopředu sepište. Důkladně si naplánujte, co chcete připravit a v jakém množství, aby jídla nebylo málo ani příliš mnoho.
• Nebojte se experimentovat a připravit různé zajímavé a netradiční jednohubky, pomazánky nebo slané koláče a pochutiny. Uvidíte, budete mít úspěch.
• Mnohá jídla určená na silvestrovské párty jsou trvanlivá. Můžete je tak připravit celé nebo alespoň zčásti den či dva dopředu.