I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.

1. Pečené brambory s francouzskou omáčkou

Už Vás nebaví klasická rýže nebo tradiční bramborové kaše jako příloha k hlavnímu jídlu? Připravte si chutné pečené brambory s francouzskou omáčkou. Omáčka se skládá z oleje, jablečného octa, česneku a dijonské hořčice. Dijonská hořčice dodá vynikající chuť, určitě ji nezaměňujte za naši klasickou. Zkoušela jsem to a originál je přece jen lepší.

Recept najdete ZDE

2. Prudce návykový cuketový nákyp

Cuketová sezóna je v plném proudu a jak už jsem psala, tuhle zeleninu jsem si bez výhrad zamilovala, hlavně pro její všestranné využití v kuchyni. Takže se u nás baští v nejrůznější podobě - na slano, na sladko, syrová, vařená, pečená, grilovaná i nakládaná...

Recept najdete ZDE

3. Extra rychlé česnekové placky plněné sýrem, perfektní jako náhrada pečiva na grilovačku!

Pokud nejste fanouškem klasického kynutého chleba, doporučuji Vám vyzkoušet tyto placky. Já jsem je dělala jako náhradu za pečivo ke grilovanému masu. Sklidily velký úspěch, dokonce zmizely ze stolu ještě dříve než grilované masíčko. Potírala jsem česnekem a plnila jsem je uzeným strouhaným sýrem. Určitě vyzkoušejte.

Recept najdete ZDE

4. Zapečený BRAMBORÁK v troubě 

No komu by se chtělo v tomto teple stát u sporáku a smažit bramboráčky. Tak jsem to udělala mnohem jednodušší. Vybrala jsem pekáč, vymastila ho pořádně olejem a navrstvila bramborové těsto. Šoupla jsem to do trouby a nechala zapéct. Velký bramborák byl na světě, k tomu už jen sklenici mléka a už jen hladových lidí :)

Recept najdete ZDE

5. Rýžový nákyp s meruňkami a tvarohem

Tak toto je jídlo mého dětství. Ani si nevzpomínám, kdy jsem tento recept dělala doma. Pamatuji si na něj ze školní jídelny. Vždy jsme k tomu dostali i kelímek mléka a jogurtu. Pokud jsem ve Vás vzbudila vzpomínky, tak šup do kuchyně a uvařte si toto luxusní jídlo, do kterého můžete přidat různé ovoce. Já mám nejraději meruňky, ale ve školní jídelně nám ho zvykli dělávali s třešněmi.

Recept najdete ZDE

6. Domácí pařené buchty /ovocný kynutý knedlík/

Nabízím Vám dva různé způsoby přípravy pařených buchet z jednoho těsta. První buchty jsou provedeny v parním hrnci (vynikající věcička) a druhé starodávným způsobem, který mě naučila moje babička ...

Recept najdete ZDE 

7. Vynikající květák obalený v těstíčku s dresinkem ze zakysané smetany

Pokud patříte mezi fanoušky květáku, ale máte výčitky pokud si dáte smažené růžičky, máme pro Vás dobrou zprávu. Vyzkoušejte si připravit vynikající květák, který připravíte bez smažení a přesto bude mít křupavou kůrku. Květák obalíte v těstíčku, pokladete na máslem potřenou pánev a restujete z každé strany dozlatova. Ten kdo nechce ani restovat na kousku másla, může květák dát na plech vyložený pečícím papírem a grilovat v troubě.

Recept najdete ZDE 

8. Pečená rýže se šunkou a sýrem

Chutné a připravené za pár minut. Pečená rýže se šunkou a sýrem. Já jsem použila sýr mozzeralla, klidně pokud máte raději více sýrové, použijte i více mozzarely nebo jiného výraznějšího sýra. Mrkev tomu dodá lepší chuť, už jsem dělala i bez a nebylo to ono, tak ji z receptu určitě nevynechávejte. Jednoduché jídlo, které máte připravené rychle a pečete v jedné zapékací misce, takže ani se nenaděláte :)

Recept najdete ZDE 

9. Migas - jídlo chudých Španělů

Toto jídlo je levné, rychlé a velmi chutné. Každému z nás občas zbyde chleba a toto je dobré využití.

Recept najdete ZDE 

10. Rýžovo česnekové placičky

Rýžovo česnekové placičky se sýrem, klobásou a salámem. 

Recept najdete ZDE 

11. Super příloha - opékané křupavé brambory

Milovníci brambor si určitě pochutnají. Pečené brambory v troubě, které chutnají jako když si je připravujete při táboráku.

Recept najdete ZDE 

12. Chalupářské brambory 

Nejjednodušší a vynikající oběd, pochutnají si i ti, kteří si neumí představit oběd bez masa.

Recept najdete ZDE 

13. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Populární jídlo mého dětství. Přestože jsem už "velká", stále ho mám ráda ... Takto dělala dukátové buchty moje mamina a já jsem jí recept vděčně zdědila.

Recept najdete ZDE 

14. Babiččiny buchty (ze staré kuchařky) 

Jsou nejlepší :-) pekla jsem minulý víkend.

Recept najdete ZDE