Tajemství ukryté v listovém těstě
Jak uvařit vajíčko bez skořápky natvrdo?
Vynikající a hlavně na talíři to vypadá skvěle! Bez žádného čištění. Určitě ne jednoho z vás rozčílí čištění vajíčka natvrdo, když skořápka nejde snadno dolů, proto vyzkoušejte tento způsob přípravy.
- Na přípravu vajíčka budete potřebovat potravinářskou fólii, ze které si nastříháte menší čtverce o velikosti 15 x 15 cm.
- Každý kousek fólie potřeme rostlinný nebo olivovým olejem a fólii vložíte do sklenice nebo menší misky. Rozbijeme vajíčko, osolíme a opepříme podle chuti, přidáme bylinky nebo jiné suroviny.
- Kraje fólie stáhneme k sobě, uvážeme provázkem nebo šňůrkou a vložíme do vroucí vody na 5-7 minut (podle toho, jak tvrdé chcete žloutek).
Zdroj: Vk