Jak zbavit cuketu přebytečné vody? Vyzkoušejte tento jeden trik.

Cuketu nakrájejte na kolečka

Jeden z nejrychlejších a nejjednodušších způsobů je nakrájení cukety na kolečka. Postup je rychlý, jednoduchý a skládá se z několika kroků:

• Cuketu omyjte a v případě, že má silnější slupku, oloupejte ji. Mladé cukety loupat zpravidla nemusíte a můžete je připravovat a konzumovat i přímo se slupkou.
• Cuketu nakrájejte na středně silná kolečka a položte je na talíř.
• Kolečka cukety mírně posolte a počkejte přibližně 15 minut.
• Po této době byste si měli všimnout, jak voda vystoupila na povrch cukety.
• Vodu z cukety jednoduše odstraňte pomocí kuchyňské utěrky a můžete ji používat.

Se solí to zbytečně nepřehánějte, aby se cuketa dala později použít na různé způsoby – od grilování až po zapečení.

Mohlo by vás zajímat:

Má cuketa hořkou chuť? Nejezte ji, může být toxická.

Cuketu nastrouhejte

Pokud máte více času, cuketu můžete zbavit přebytečné vody i tak, že ji nastrouháte. Celý proces se i v tomto případě skládá z několika kroků:

• Cuketu omyjte a starší plody oloupejte.
• Očištěnou cuketu nastrouhejte. To, jakým způsobem to uděláte, závisí čistě na vašich preferencích, resp. receptu, který jste si vybrali.
• Nastrouhanou cuketu mírně posolte a nechte vypotit po dobu přibližně 15 minut.
• Cuketu následně vyždímejte a můžete používat.

Mohlo by vás zajímat:

Recepty z cukety k obědu – ta nejlepší sbírka receptů

Vyzkoušejte utěrku nebo gázu

Plánujete z cukety upéct koláč a nemůžete použít sůl? Nebo se chcete soli obecně vyhnout? V tom případě vám pomůže utěrka nebo gáza.

Cuketu nastrouhejte najemno, zabalte do kuchyňské utěrky nebo gázy a pořádně ji vyždímejte – ideálně nad miskou nebo dřezem.

Nejlepší recepty s cuketou

Cuketu jste zbavili přebytečné vody, teď ji můžete bez problémů použít k přípravě slaných i sladkých pokrmů. Pokud nemáte inspiraci, podívejte se na některé z našich ověřených a chutných receptů.

1. Cuketová pomazánka se sýrem

Cukety máme momentálně doma nadbytek, takže z nich neustále něco připravuji. Kromě plněných lodiček a placiček jsem tentokrát vyzkoušela i tuto rychlou pomazánku, která je nejen velmi jednoduchá na přípravu, ale také chutná. Určitě ji vyzkoušejte.

Recept najdete ZDE

2. Nadýchaný cuketový perník s čokoládovou polevou

Perník dělám pravidelně. Milují ho všichni členové naší rodiny – jak dospělí, tak i děti. Na zahradě mám však aktuálně hodně cukety, proto jsem se rozhodla klasický recept mírně ozvláštnit a tuto zeleninu do něj nastrouhat. Výsledek byl více než dokonalý. Tak šťavnatý perník jsem ještě nejedla.

Recept najdete ZDE

3. Luxusní cuketové řezy à la sacher. Dokonale šťavnatý zákusek, který se hodí i během diety.

Cuketové řezy jsou jako stvořené po vánočních svátcích plných těžkých jídel. Jsou nadýchané, lehké a velmi chutné. Těsto je univerzální, takže jej můžete využít na více způsobů. Doma nám velmi chutná, proto se už teď těším, až ho příště znovu připravím. Autor: Jana Jančíková

Recept najdete ZDE

4. Nadýchaný cuketový chléb. Jednoduchý a rychlý recept "co dům dal".

Pekař má dovolenou, takže jsem se neplánovaně rozhodla upéct chlebík. Použila jsem pouze suroviny, které jsem našla doma, a výsledek byl víc než skvělý. Ta vůně a chuť chleba s domácím sádlem a zeleninou byly k nezaplacení. Autor: Alena Borchová

Recept najdete ZDE

5. Recept na cuketový přívarek + domácí knedlík

Pamatujte v létě na zimu a zamrazte si cuketu, kterou pak můžete využít pro přípravu chutných pokrmů. Dnes vám přinášíme recept na lahodný cuketový přívarek s domácím knedlíkem. Ideální způsob, jak si připravit chutné a výživné jídlo, které vás zahřeje i v chladných dnech. Autor: Alena Borchová

Recept najdete ZDE

6. Recept na nejlepší FIT cuketové karbanátky, díky kterým si cuketu oblíbíte ještě více.

Připravte se na hit letní sezóny s těmito lahodnými cuketovými karbanátky! Tento recept vás okouzlí svou jednoduchostí a chutí. S doprovodem vynikající domácí omáčky se tyto karbanátky stanou oblíbeným jídlem vaší rodiny a přátel. Perfektní pro lehké obědy nebo večeře během teplých letních dnů. Pokud preferujete fitness a zdravější verzi, omáčku můžete klidně vynechat.

Recept najdete ZDE

7. Šťavnatý hrníčkový cuketový perník z jednoho vajíčka

Tak a teď se zde spustí cuketové šílenství. Cuketová sezóna právě začala. Představujeme vám cuketový hrníčkový perník, který je fantastický. Vůbec není suchý a nemusíte si k němu připravovat ani šálek kávy či čaje. Autor: Alena Borchová

Recept najdete ZDE

8. Vynikající cuketoví šneci se sýrem a česnekem. Vyzkoušejte můj recept z cuketového těsta.

Nejlepší pečivo, které jsem kdy doma upekla. Skvěle se hodí jako příloha ke grilovanému masu, polévce nebo jen tak k večeři se zeleninou. Jsou naprosto šťavnaté a mají vynikající sýrovou česnekovou chuť. Určitě musíte vyzkoušet.

Recept najdete ZDE