Švestková sezóna je v plném proudu a vy nevíte, co s nimi? Možností, jak je zpracovat, je nespočetně mnoho. Výborné jsou do kynutých koláčů, bublanin, džemů nebo kompotů. My jsme si pro vás připravili sbírku plnou zajímavých receptů, které si okamžitě zamilujete.
Švestková sezóna je v plném proudu a vy nevíte, co s nimi? Možností, jak je zpracovat, je nespočetně mnoho. Výborné jsou do kynutých koláčů, bublanin, džemů nebo kompotů. My jsme si pro vás připravili sbírku plnou zajímavých receptů, které si okamžitě zamilujete.
Švestky jsou chutným a velmi zdravým ovocem, které se dá využít na desítky různých způsobů. Pokud máte chuť na nějaký dezert, vyzkoušejte si připravit kynutý koláč s drobenkou nebo perník. Na druhou stranu, pokud byste je chtěli uchovat na delší dobu, ideální volbou bude kompot nebo džem. Nehledě na to, pro kterou z možností se rozhodnete, na všechny najdete recepty níže v naší sbírce.
1. Rychlý švestkový koláč s drobenkou. Recept bez vážení, na který vám stačí jen hrnek.
Pokud máte chuť na jednoduchý domácí koláč s ovocem, tento švestkový je ideální volbou. Díky jemnému těstu, sladkým švestkám a křupavé drobence se stane oblíbeným při každém stolování. Autor: Michaela Žítková
2. Nadýchaný makovo-švestkový koláč se sladkou křupavou drobenkou.
Pokud máte rádi vůni švestek a jemnou chuť máku, tento koláč si určitě zamilujete. Spojuje sladkost ovoce, vláčnost těsta a křupavou drobenku na povrchu. Skvěle se hodí ke kávě, čaji nebo jako sladká tečka po nedělním obědě. Autor: Michaela Žítková
3. Výborný domácí švestkový sirup ze 4 surovin. Čistá chuť ovoce bez zbytečných přísad.
Domácí sirup je jednou z nejlepších možností, jak si uchovat chuť ovoce i na období, kdy už čerstvé plody nemáme po ruce. Švestkový sirup je nejen krásně zbarvený do sytě červena, ale má i výraznou chuť, která se skvěle hodí k osvěžení v létě či jako přírodní ochucení čaje během zimních dnů. Autor: Marcela Sácká
4. Tradiční švestkové knedlíky s mákem. Recept na to nejlepší bramborové těsto, které se rozplývá v ústech.
Švestky ukryté v jemném bramborovém těstě, posypané mákem a přelité máslem – to je spojení, které nikdy nezklame. Švestkové knedlíky s mákem jsou pro mě klasikou, ke které se pravidelně vracím a zatím mě ještě nikdy nezklamala. Autor: Milada Sumková
5. Švestková povidla v troubě téměř bez práce
Nejlepší recept na domácí švestková povidla pečená v troubě. Kdo je jednou zkusí, ke starému klasickému vaření se už nikdy nevrátí. Toto je asi ten nejlepší recept, který jsem vyzkoušela. Dříve jsem povidla vařila dlouhé hodiny a teď mám všechno hotové za jednu hodinu. Autor: Triniti
6. Nadýchaný švestkový koláč s bohatou sněhovou čepicí.
Milujete šťavnaté švestkové koláče, ale chtěli byste tento dezert nějakým způsobem oživit? Vyzkoušejte na něj navrstvit sněhovou čepici, díky které je nadýchaný a vláčný.
7. Jemný a velmi chutný třený koláč se švestkami.
Třený koláč se švestkami je jedním z nejjednodušších koláčů, které si můžete připravit. Je známý svou příjemnou sladkou chutí a šťavnatostí, kterou mu dodává ovoce. Navíc vydrží čerstvý několik dní, takže budete vždy připraveni, když k vám přijde nečekaná návštěva.
8. Pečená švestková povidla s rumem
Nejlepší švestková povidla z trouby bez zbytečného stání u plotny a nepotřebuje ani míchání. Přesně tak bych mohla popsat tuhle sladkou dokonalost, kterou jsem nedávno připravovala. A rozhodně ne naposledy. Povidla jsou perfektní a doma si je všichni pochvalují. Určitě je vyzkoušejte. Autor: Haanka
9. Výborné švestkovo-makové rohlíčky z křehkého máslového těsta.
Makové rohlíčky jsou mojí srdeční záležitostí. Jejich příprava je jednoduchá a chuť výborná, díky čemuž je mám na stole pravidelně. Základ tvoří náplň z máku a švestkového džemu, která je perfektní a skvěle doplňuje křehké těsto. Autor: Jana Jančíková
10. Bezkonkurenční švestkové koláče plněné mákem a tvarohem.
Tvarohové koláče jsou klasika, kterou miluji. Tentokrát jsem se rozhodla přidat švestky a mák, aby dostaly trochu netradiční chuť. A udělala jsem dobře. Kombinace sladkého tvarohu, šťavnatých švestek a křupavého máku je prostě neodolatelná.
11. Nadýchaný andělský perník se švestkami a drobenkou.
Perník na plech je jedním z těch receptů, které nám připomínají vůni domova a příjemné chvíle strávené s našimi blízkými. Tentokrát jsem ho vylepšila o vynikající švestkový džem a drobenku. Díky nim se z jednoduchého koláče stal dokonalý dezert, který ze stolu zmizel okamžitě. Autor: Jana Jančíková
12. Poctivý sypaný švestkový koláč. Těsto bez hnětení a téměř bez práce.
Kynutý švestkový koláč bez hnětení vám ušetří spoustu práce. Jednotlivé ingredience stačí vložit do mísy a nechat je na teplém místě pracovat. Poté těsto jen ozdobíte ovocem, drobenkou a dáte péct. Výsledný koláč je měkký, nadýchaný a rozplývá se v ústech.
13. Dokonalý švestkový cheesecake bez mouky. Díky tomuto triku se vám ovoce nepropadne na dno.
Sezóna švestek mnohé inspiruje k přípravě různých zajímavých dezertů. K nim patří i osvěžující cheesecake. Pokud jste na něj dostali chuť, vyzkoušejte tento recept, ve kterém vám prozradíme, jak udržet švestky na povrchu, aby koláč vypadal co nejlépe.
14. Švestkový kompot s rumem bez zavařování. Švestky budou křupavé i měsíce po uskladnění.
V obchodě byla akce na švestky, tak jsem neváhala a rovnou jsem několik kil koupila. Aby se mi však doma nezkazily, připravila jsem z nich chutný rumový kompot bez zavařování, který je jako stvořený na koláč.
15. Máte hodně jablek a švestek? Připravte si nejlepší džem. Palačinky a koláče s ním budou chutnat neodolatelně.
Měla jsem doma hodně jablek a švestek, tak jsem se letos rozhodla pro vynikající jablečno-švestkový džem. Byl hotový za chvilku a už netrpělivě čekám, až ho budu moci použít v nějakém koláči. Autor: Anna Luptáková
16. Výborný hrnkový kynutý koláč se švestkami a drobenkou, který bude na stole do hodiny.
Kynutým švestkovým koláčem s drobenkou nikdy nic nezkazíte. Pokud byste si chtěli jeho pečení zjednodušit, vyzkoušejte náš recept, díky kterému nemusíte jednotlivé suroviny vůbec vážit. Vše totiž odměříte pomocí jednoho hrnku.
17. Tradiční švestkový koláč bez kynutí od Romči.
Nadýchané těsto a švestky v kombinaci s drobenkou zaručeně potěší celou rodinu i hosty. S každým soustem se vrátíte do dětství a kuchyně své babičky. Tento tradiční koláč nesmí chybět na stole žádné pořádné hospodyňky a dnes si ho připravíme bez zdlouhavého kynutí.
Karambola · 15.3.2015 
NejLucka · 7.6.2016 
NejLucka · 29.7.2019 
NejLucka · 3.1.2026 
NejLucka · 18.5.2017 Každý den nejlepší recepty a články
Naďa Černá · 15.3.2026 
Naďa Černá · 15.3.2026 
Naďa Černá · 14.3.2026 
Naďa Černá · 14.3.2026 
Naďa Černá · 13.3.2026 
Naďa Černá · 13.3.2026 
Naďa Černá · 12.3.2026 
Naďa Černá · 12.3.2026 Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte
Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě
