Nadýchané kynuté těsto bez mléka. Přidejte do něj sklenici tohoto nápoje a vždy se vám podaří.

Nadýchané kynuté těsto díky jedné surovině

Kynuté těsto lze používat na desítky způsobů. Vhodné je na pečení závinů, různých koláčů na plech, buchet či dokonce slaných příloh, jako jsou knedlíky. Receptů na základní těsto je velké množství, ale pokud chcete mít jistotu, že se vám podaří a bude nadýchané, přidejte do něj jednu ingredienci navíc, kterou je šálek Coca-Coly.

Sycený tmavý nápoj nahrazuje mléko, které se tradičně používá k tvorbě kvásku, a postará se o to, aby těsto krásně vyrostlo a bylo chutné.

TIP: Nezapomínejte na to, že Coca-Colu můžete přidat jen do těsta určeného na sladká jídla a koláče. Nápoj totiž zanechává sladkou až mírně karamelovou příchuť, která by ve slaných jídlech mohla překážet.

Mohlo by vás zajímat:

Univerzální kynuté těsto

Recept na kynuté těsto s Coca-Colou

Použití Coca-Coly v kynutém těstě není vůbec náročné. Stačí se držet následujícího receptu, na který budete potřebovat:

• 450 g hladké mouky
• 1 sklenici Coca-Coly
• 1 vejce
• 4 lžíce oleje
• 8 g sušeného droždí
• 1 lžíci krystalového cukru
• 1/2 lžičky soli

Postup:

1. V míse smícháme všechny suché ingredience, tedy mouku, droždí, cukr a sůl.
2. Do směsi přidáme vejce, olej, Coca-Colu a ručně vypracujeme pevné těsto.
3. Těsto zakryjeme utěrkou a necháme alespoň hodinu kynout.
4. Vykynuté těsto přeložíme na pracovní desku a použijeme podle svých potřeb.

Mohlo by vás zajímat:

Fantastické univerzální kynuté těsto na koláče, buchty nebo koblihy

Na co použít kynuté těsto s Coca-Colou?

Kynuté těsto s Coca-Colou je téměř k nerozeznání od běžného těsta určeného na přípravu koláčů. Jediným rozdílem může být jemná karamelová chuť, která se však ztratí, pokud použijete jiné výrazné suroviny, jako je například džem nebo ovoce.

A co tedy z takového těsta připravit? Ideální je na sladké kynuté koláče, záviny, buchty a ovocné knedlíky. Díky tomu, že se s ním velmi dobře pracuje, nebudete mít problém ho válet, krájet a tvarovat podle svých vlastních potřeb.