Nevíte, co pít v těchto vedrech? Vyzkoušejte domácí ledový čaj s citronem.

Co budete potřebovat?

K přípravě nepotřebujete žádné neobvyklé suroviny. Většinu z nich pravděpodobně běžně najdete doma nebo v nejbližších potravinách.

• černý čaj,
• vodu,
• jablečnou šťávu,
• jablko,
• citron,
• třtinový cukr podle chuti,
• kostky ledu.

Množství cukru přizpůsobte sladkosti jablečné šťávy. Pokud použijete přirozeně sladší šťávu, můžete ho klidně úplně vynechat.

Mohlo by vás zajímat:

Domácí pomerančový džus - 4 pomeranče = 9 l džúsu

Jak připravit domácí ledový čaj?

Vodu přiveďte k varu, odstavte ji a vložte do ní sáčky černého čaje. Nechte je louhovat přibližně 4 až 5 minut. Čaj nenechávejte ve vodě příliš dlouho, protože by mohl získat nepříjemně hořkou chuť.

Ještě do teplého čaje přidejte třtinový cukr a promíchejte, aby se důkladně rozpustil. Poté nechte nápoj vychladnout. Přilijte jablečnou šťávu a šťávu z poloviny citronu. Druhou polovinu citronu nakrájejte na tenká kolečka.

Jablko omyjte, zbavte jádřince a nakrájejte na plátky nebo menší kousky. Ovoce vložte do džbánu společně s citronem, zalijte připraveným čajem a dejte alespoň na hodinu do lednice.

Mohlo by vás zajímat:

Levná a chutná osvěžující limonáda na léto

Jak ho podávat?

Před podáváním naplňte sklenice kostkami ledu a zalijte je vychlazeným čajem. Přidat můžete také kousky ovoce ze džbánu. Nápoj bude vypadat lákavěji a během pití získá ještě výraznější ovocné aroma.

Domácí ledový čaj je nejlepší čerstvý, ale v uzavřeném džbánu ho můžete uchovávat v lednici přibližně dva dny.