Potřebujete po svátcích detox? Tato velká sbírka zdravých receptů vám s tím pomůže.

Tato sbírka receptů není o přísných dietách ani o hladovění. Je o návratu k rovnováze. Těžké smetanové základy jsme vyměnili za svěží bylinky a místo smažení volíme pečení. Najdete tu jídla, která jsou lehká na trávení, ale bohatá na chuť. Pojďme společně vykročit do nového roku s talířem, který je pestrý, zdravý a po kterém se budete cítit skvěle.

5 jednoduchých tipů na zdravé stravování

1. Zelenina na polovinu talíře - ke každému hlavnímu jídlu přidejte porci čerstvé nebo napařené zeleniny, která vás díky vláknině zasytí na delší dobu.
2. Hydratace je základ úspěchu - slazené nápoje vyměňte za čistou vodu s citronem nebo bylinkové čaje, které pomohou tělu vyplavovat toxiny a nastartovat metabolismus.
3. Bílkoviny proti vlčímu hladu - dbejte na to, aby každé vaše jídlo obsahovalo zdroj bílkovin (vejce, ryby, luštěniny, libové maso), které pomáhají udržet stabilní hladinu cukru v krvi.
4. Řekněte ne skrytému cukru - po sladkých svátcích dopřejte chuťovým buňkám trochu odpočinku. A když vás přepadne chuť na sladké, sáhněte raději po čerstvém ovoci.
5. Pravidelnost místo hladovění - nesnažte se vinu za přejídání "odčinit" hladověním. Jezte raději menší porce v pravidelných intervalech, aby si tělo nemuselo vytvářet zásoby "na horší časy".

1. Domácí flíčky se zelím naslano. Na těstoviny vám budou stačit jen tyto 4 suroviny.

Pokud máte doma čerstvé hlávkové zelí a chuť na něco rychlého, teplého a domácího, tyto slané flíčky jsou přesně ten typ jídla, který byste měli vyzkoušet. Je to klasika, která nezabere mnoho času, ale výsledek chutná tak, jako byste u sporáku stáli mnohem déle. Autor: Milada Sumková

Recept najdete ZDE

2. Domácí burgrové housky bez mouky. Díky těmto surovinám budou dokonale nadýchané.

Pokud se stravujete zdravě nebo se snažíte vyhýbat sacharidům, ale přitom máte rádi dobré jídlo, tento recept si určitě zamilujete. Housky jsou nadýchané, zdravé a přitom neobsahují ani gram mouky. Naplnit je můžete čímkoliv – já jsem z nich udělala domácí hamburgery. Autor: Milada Sumková

Recept najdete ZDE

3. Rychlý lilkový tatarák. S tímto receptem chutná k nerozeznání od toho pravého.

Pokud hledáte originální a přitom jednoduchý tip na večeři, lilkový tatarák vás určitě mile překvapí. Připravíte ho z pár surovin a výsledkem je lahodná pomazánka, která se hodí ke křupavým topinkám i k čerstvému pečivu. Věřte, že jakmile ho jednou ochutnáte, budete ho dělat častěji.

Recept najdete ZDE

4. Křupavé květákové placky se sýrem pečené v troubě.

Květákové placky se sýrem patří mezi recepty, které si velmi rychle najdou místo ve vaší kuchyni. Jejich příprava je jednoduchá, ale výsledek vás příjemně překvapí. Nehledě na to, že jde o skvělý způsob, jak si vychutnat květák v moderní a atraktivní podobě, která se zalíbí i těm, kteří mu běžně neholdují.

Recept najdete ZDE

5. Avokádová pomazánka s vejcem. Rychlý recept, který vás zachrání každé ráno.

Máte rádi jednoduché, a přitom výživné pomazánky, které připravíte za pár minut? Avokádovo-vajíčková pomazánka je přesně takovým receptem. Spojení krémového avokáda, vařených vajec a jemně pikantní hořčice vytvoří lahodnou kombinaci, která se hodí na snídani, svačinu i lehkou večeři.

Recept najdete ZDE

6. Zdravé rizoto z bulguru. S kuřecím masem a zeleninou chutná nejlépe.

Rizoto z bulguru s kuřecím masem a zeleninou je skvělým tipem na sytý a přitom lehčí oběd či večeři. Díky rychlé přípravě a základním surovinám máte na stole jídlo, které zasytí a zároveň potěší svou jemnou chutí.

Recept najdete ZDE

7. Dušená mrkev s hráškem. Jednoduchá a rychlá příloha, která je jako stvořená na léto.

Léto, horka a chuť na lehká jídla jdou ruku v ruce. Místo dlouhého stání u sporáku je tu rychlý recept na dušenou mrkvičku s hráškem, která je jemná, svěží a hotová za pár minut. Skvěle se hodí k bramborám a vařenému masu, ale výborně chutná i jen tak s kouskem čerstvého pečiva. Autor: Jana Jančíková

Recept najdete ZDE

8. Vláčný a šťavnatý cuketový chléb ze špaldové mouky

Tak šťavnatý cuketový chléb jsem ještě nejedla. Těsto je vláčné a velmi jemné. Kromě skvělé chuti je chléb také zdravý, takže je ideální i do redukčních diet nebo pro ty, kteří si hlídají svůj jídelníček.

Recept najdete ZDE

9. Bezlepkové slané sušenky s medvědím česnekem

Tyto bezlepkové slané sušenky jsou dokonalé pro každého, kdo se vyhýbá mouce, ale zároveň má rád něco menšího na zakousnutí. Kombinace medvědího česneku, vlašských ořechů a sýra Grana Padano je prostě neodolatelná. Recept je rychlý a jednoduchý, takže se do něj můžete klidně pustit i během hektického týdne. Autor: Ivana Reisingerová

Recept najdete ZDE

10. Zapečený lilek s mletým masem a kozím sýrem

Pokud máte chuť na lehký a přitom chutný oběd, tento zapečený lilek je tou nejlepší volbou. Hotový je téměř okamžitě a přitom vás skvěle zasytí. Pro mě je to jeden z nejoblíbenějších receptů, které v létě připravuji pravidelně. Autor: Jana Podoláková Burkartová

Recept najdete ZDE

11. Nadýchaný domácí chléb z červené čočky

Křupavý na povrchu a měkký uvnitř. Přesně takový je tento čočkový chlebík, který si ráda mažu máslem, domácí marmeládou, nebo ho jím jako přílohu k různým jídlům. Kromě skvělé chuti potěší i tím, že je zdravý a velmi rychlý na přípravu. Autor: Majka Vyšná

Recept najdete ZDE

12. Výborný avokádový wrap se zeleninou. Zdravý rychlý oběd nebo večeře podle Milady.

Dokonalý wrap, který je jako stvořený ke snídani, obědu i večeři. Skvěle zasytí, výborně chutná a je připravený za pár minut. Náplň si můžete přizpůsobit přesně podle své chuti. Kromě zeleniny se do něj hodí i kuřecí maso. Autor: Milada Sumková

Recept najdete ZDE

13. Hledáte náhradu za pečivo? Vyzkoušejte křupavé cottage placky, které si můžete vychutnat i během diety.

Tyto fitness cottage placky jsou skvělou náhradou pečiva. Pokud jste si tedy od Nového roku dali předsevzetí shodit pár kilo, určitě je vyzkoušejte. Já je miluji pořádně vychlazené z lednice, syn je má zase nejraději čerstvé teplé nebo ohřáté druhý den. Je na vás, jaké suroviny do těsta přidáte – já jsem zvolila šunku a jarní cibulku. Autor: Karambola

Recept najdete ZDE

14. Těstovinový salát se zeleninou a tuňákem, který vás po svátcích dostane zpět do formy.

Těstovinový salát s tuňákem a zeleninou je skvělou volbou, když máte chuť na něco dobrého, ale zároveň zdravého. Jeho příprava je rychlá a suroviny, které do něj použijete, můžete měnit podle svých preferencí.

Recept najdete ZDE

15. Dokonalý zdravý a lehký oběd po svátcích: Těstoviny s tuňákem a cherry rajčaty.

Těstoviny s tuňákem a cherry rajčaty jsou dokonalé po svátcích plných těžkých a sytých jídel. Kromě toho, že jsou velmi chutné, jsou také lehké a rychlé. Nehledě na to, že se hodí i do diety, což určitě potěší každého, kdo se letos rozhodl shodit pár přebytečných kil.

Recept najdete ZDE

16. Výborný a rychlý cuketový quiche se sýrem. Zdravý oběd, který bude do hodiny na stole.

Slaný koláč známý také jako quiche dělám ráda zejména ve dnech, kdy potřebuji něco lehkého, zdravého a chutného. Skvěle se hodí po vánočních svátcích, kdy se na stole objevovala těžká jídla a velké množství sladkých dezertů.

Recept najdete ZDE

17. Fit krémové těstoviny s kuřecím masem a špenátem.

Milujete krémové těstoviny, ale dbáte na zdravý životní styl a stravu? Vyzkoušejte tento fit recept na proteinové penne s kuřecím masem a špenátem, které jsou o něco zdravější než klasická verze, ale stále chutnají výborně.

Recept najdete ZDE

18. Fit pizza, která neobsahuje ani gram mouky. Dokonalé těsto získáte díky této zelenině.

Máte chuť na něco dobrého a zdravého? Upečte si pizzu ze zeleniny, která neobsahuje ani gram mouky. Kromě toho vás potěší také rychlou a jednoduchou přípravou, díky které je skvělá nejen na oběd, ale i na večeři. Nachystali jsme pro vás tři recepty na fit pizzy, které vás skvěle zasytí a dají se přizpůsobit přesně podle vašich preferencí a chutí.

Recept najdete ZDE

19. Rychlé a zdravé cuketové špagety bez mouky. Lehký oběd vhodný i během diety.

Máte doma hodně cukety a nevíte, co s ní, nebo se jen snažíte jíst zdravě a shodit pár přebytečných kil? Připravte si lehký oběd nebo večeři ve formě cuketových špaget. Servírovat je můžete s čímkoliv – od sušených rajčat se sýrem až po smetanovou omáčku s kuřecím masem.

Recept najdete ZDE