Studené obědy do horkých dnů: 17 lehkých receptů, které osvěží i zasytí.

Když teploty stoupají, málokdo má chuť trávit dlouhou dobu u rozpáleného sporáku. Právě tehdy přijdou vhod studené obědy, které jsou lehké, svěží a zároveň dokážou příjemně zasytit.

Do této sbírky jsme vybrali nejlepší recepty do veder – těstovinové a zeleninové saláty, studené polévky, tortilly i pokrmy s kuřecím masem nebo tuňákem. Většinu z nich si můžete připravit předem a podávat dobře vychlazené.

Tyto recepty jsou ideální volbou pro rychlý letní oběd bez zbytečného vaření, který osvěží celou rodinu a nezatíží žaludek.

1. Oběd jako stvořený do horkých dnů: Studený těstovinový salát s tuňákem.

Vůně čerstvé petrželové natě, křupavá zelenina a jemný tuňák vytvářejí kombinaci, která patří mezi moje nejoblíbenější letní jídla. Tento těstovinový salát je svěží, sytý a zároveň nezatíží. Díky jednoduché zálivce se všechny chutě krásně propojí a po odležení v lednici chutná ještě lépe.

Recept najdete ZDE

2. Objevila jsem dokonalou polévku do horkých dnů. Geniálně osvěží a připravíte ji bez vaření.

Hledáte ideální jídlo do horkých dnů? Vyzkoušejte salmorejo – hustý španělský rajčatový krém se sušenou šunkou a vajíčkem, který vás skvěle osvěží a zasytí.

Recept najdete ZDE

3. Kuřecí salát s jogurtovým dresinkem, který budete mít hotový do 30 minut

Kuřecí salát se zeleninou je na léto jako stvořený. Skvěle zasytí, ale přitom vás příliš nezatíží a nezpůsobí trávicí potíže ani během horkých dnů. Přemýšlíte, že byste si jeden připravili? Vyzkoušejte tento můj ověřený recept.

Recept najdete ZDE

4. Lehký těstovinový salát s kuřecím masem a jogurtem

Jednoduchá klasika na horké letní dny. Tento salát je vhodný i na rodinné oslavy nebo na párty.

Recept najdete ZDE

5. Kuřecí salát bez majonézy s medově hořčicovým dresinkem

Kuřecí salát bez mojanézy s medově hořčicovým dresinkem. Vhodný jako příloha nebo jako lehké hlavní jídlo.

Recept najdete ZDE

6. Skvělý, sytý salát s kuřecím masem a cizrnou

Tak další den v novém roce a stále zdravě. Alespoň snaha se cení, když už žádné pečení se nekoná. Když si vzpomenu na vánoční přejídání se, mám chuť na něco sladkého, krémového, hlavně na pařížské rohlíčky, ale musím vydržet. Vyzkoušejte jeden z těch sytých salátů, hlavně zdravých. Autor: Adkas

Recept najdete ZDE

7. Salát s avokádem a kuřecím masem

Lehký, svěží a zdravý salát s kuřecím masem a avokádem.

Recept najdete ZDE

8. Zeleninový salát s tuňákem

Zeleninový salát s tuňákem. Autor: Draculinka

Recept najdete ZDE

9. Studený FIT těstovinový salát. Letní osvěžující oběd připraven téměř okamžitě s výbornou zálivkou.

Tento studený FIT těstovinový salát je ideální na letní dny. Kombinace bílého jogurtu, majonézy a dijonské hořčice vytváří dresink, který chutí připomíná originální Caesar zálivku. Je to skvělá volba pro lehký a osvěžující oběd nebo večeři.

Recept najdete ZDE

10. Tenhle bramborový salát s ředkvičkami musíte zkusit. Krémový dresink nakopne celou chuť.

Krémový bramborový salát s ředkvičkami, vejci a křenovým dresinkem. Jednoduchý a osvěžující recept, který se skvěle hodí ke grilování i jako lehká večeře.

Recept najdete ZDE

11. Bombastický těstovinový salát se zakysanou smetanou

Odlehčená verze klasického těstovinového salátu, který dělávám na různé slavnostní příležitosti. Pouze s tím rozdílem, že zvyknu přidávat tatarskou omáčku, ale tentokrát jsem ji vyměnila za zakysanou smetanu a tak byl salát mnohem lehčí a stravitelnější. Autor: Triniti

Recept najdete ZDE

12. Těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou. Druhý den chutná ještě lépe.

Barevný těstovinový salát patří k jídlům, která si během léta říkají o místo na stole úplně přirozeně. Šťavnatá rajčata, křupavá okurka, sladká kukuřice a opečené kousky kuřecího masa vytvoří kombinaci, která je sytá, ale zároveň příjemně svěží. Krémová majonéza všechny chutě krásně propojí a dodá salátu lahodnou jemnost. Autor: Maroš Lumnitzer

Recept najdete ZDE

13. Jednoduchý letní těstovinový salát připravený za 20 minut

Jednoduchý letní těstovinový salát připravený za 20 minut.

Recept najdete ZDE

14. Salát s kuřecím masem a pomerančem

Jen tak zlehka po Vánocích. Jemné kuřecí masíčko marinované v marinádě a opečené na trošce olivového oleje s chutnou lehkou zeleninou. Já přidávám do salátů i pár kapek citrónové šťávy, aby byl svěží a pokud nenajdu doma citron šoupnu tam pomeranč. Zkuste a uvidíte, že tato kombinace zeleniny, ovoce a kuřecího masíčka vám zachutná. Samozřejmě křupavá bagetka a pár kapek balsamica nesmí také chybět. Autor: Rebeka (Naďa I.)

Recept najdete ZDE

15. Lehký kuřecí salát se zálivkou ze zakysané smetany a dijonské hořčice

Lehký salát se zálivkou ze zakysané smetany a dijonské hořčice. Přesto, že tato kombinace je velmi netradiční, chutná dokonale. A v těchto vedrech je určitě lepší sníst salát než nějaké smažené jídlo, které zatíží organismus na celé odpoledne. Samozřejmě do salátu můžete přidat i jinou zeleninu, každý podle své chutě. Autor: Lacusin

Recept najdete ZDE

16. Tortillové rolády se šunkou, sýrem a salátem

Tak tímhle už jsem dostala nejednu návštěvu... :D :D :D Tahle dobrota zmizí vždycky dříve než všechny chlebíčky a chuťovky. Autor: Danka

Recept najdete ZDE

17. Těstovinový salát se sýrem čedar

Na tyto letní dny pouze lehké saláty. Tedy alespoň pro mě je to nejlepší oběd když svítí slunce. V zimě tento salát dělávám s tatarskou omáčkou a majonézou a zase v létě majonézu a tatarskou omáčku vyměňuji za bílý řecký jogurt, který je svěžejší a nezpůsobí, že nám bude těžko. Autor: Mineralka

Recept najdete ZDE