Karambola

Křehké koláčky, které se doslova rozplývají na jazyku. Těsto je ze zakysané smetany, při práci se vůbec neláme a je krásně pružné. Dělám malá kolečka, která plním oříškovou náplní s jablky. Určitě vyzkoušejte. Autor: Karambola

Vyzkoušela jsem vynikající recept, který je mnohem lepší než klasické šuhajdy. Nepoužila jsem hořkou čokoládu, ale klasickou čokoládku ledové kaštany. V obchodě jsem zahlédla i bílé ledové kaštany, příště určitě vyzkouším ty. Autor: Karambola

Dnes v obchodě koupíte asi sto druhů rohlíků, které však obsahují množství surovin, které by rohlíky obsahovat neměly. Už dlouho jsem fanouškem kváskovaní, ale až dnes jsem se pustila do pečení rohlíků. Inspirovala jsem se receptem od Nelky, která je v kváskovaní číslo jedna. Upravila jsem však pouze množství soli. Autor: Karambola

Téměř bez práce a hotové za pár minut. Pokud máte doma dětské piškoty, tak určitě vyzkoušejte. Já jsem to už zkoušela mnohokrát a nikdy jsem nestihla udělat fotku. Tentokrát to však vyšlo a podělím se s Vámi o recept. Autor: Karambola

Jablečné lívance, které si zamilujete. Příprava je naprosto jednoduchá. Nahážete vše do mixéru a rozmixujete. Předtím však opečte jablka na pánvi s trochou másla. Nebíčko v tlamičce.

Vynikající buchty plněné karamelovým salkem, které si zamilujete. S těstem se pracuje luxusně, díky máslu a smetaně je jemné a nadýchané. Určitě vyzkoušejte. Autor: Karambola

Léto je sice na konci a plavky pomaličku odkládáme do šuplíku, ale ani během zimy netřeba zanedbávat své tělo. Červená řepa je vynikající surovinou nejen na nastartování metabolismu, ale i na odplavení toxických látek z těla a dokonce umí dát do pořádku i zanedbaná střeva. Autor: Karambola

Těstoviny připravené za 15 minut. Vynikající oběd z běžně dostupných surovin, které určitě najdete ve své ledničce. Použila jsem slaninu, ale klidně můžete použít šunku, salám, klobásku nebo kuřecí masíčko z předešlého oběda. Autor: Karambola

Jednoduchý recept na fantastickou roládu s lahodným krémem. Těsto jemné jako pavučinka, nadýchaný krém ze smetany a čokolády. Autor: Karambola

Pokud jste stále ještě v režimu hubnutí, vyzkoušejte tento chutný salát se zálivkou z bílého jogurtu. A nemusíte být ani v režimu hubnutí, ale můžete si tento salát udělat jako přílohu k masu nebo jako lehkou večeři. Autor: Karambola

Co by to bylo za neděli, kdyby na stole nebyla naše oblíbená bábovka. Otevřela jsem ledničku a zjistila, že mi chybí vajíčka, mléka jsem měla asi jen na ochucení kávy a tak jsem začala surfovat na internetu a hledala jsem recept na chutnou bábovku bez vajíčka. Recept jsem trochu upravila a vznikla z toho vynikající pochoutka. Autor: Karambola

Postačí Vám pouze základní suroviny pro přípravu vynikajícího pohoštění pro návštěvy. Utřeme vajíčka se smetanou, přidáme mouku, papriku, slaninu a ochutíme kořením. Doporučuji přidat ještě osmaženou cibulku, dodá luxusní vůni i chuť. Autor: Karambola

Voňavý a velmi chutný ovocný koláč s drobenkou. Přesně jako dělala moje babička, akorát ne s meruňkami, ale se švestkami. Myslím, že pokud máte různé ovoce, klidně pečení zdar. Meruněk dávám hodně, máme rádi pořádně ovocné a šťavnaté. Vyzkoušejte i vy. Tato dávka vyjde na 2 plechy. Autor: Karambola

Roládou určitě nikdy nic nezkazíte. Velmi jednoduchý recept, který si oblíbíte. Můžete plnit různým ovocem, různým krémem nebo pouze šlehačkou jak jsem to udělala já. Autor: Karambola

Pokud máte právě období shazování nadbytečných kil, doporučuji Vám ulahodit svým chuťovým pohárkům tímto skvělým dezertem, do kterého jsem nepřidala ani gram bílé mouky a ani gram cukru. Autor: Karambola

Dlouho jsem hledala recept na langoše, které budou měkoučké a nadýchané a zároveň je rychle připravím. Tento recept je vynikající. Jiné už ani nepřipravuji. Do těsta jde i droždí, i kypřící prášek, vůbec netřeba čekat, dokud těsto vykyne a jsou krásné nafouknuté. Autor: Karambola

Pokud máme nějakou oslavu, tento zákusek na stole nesmí chybět. Dělávám ho asi 10x do roka :) a stále ho milujeme. S vanilkovým, jahodovým, čokoládovým nebo pistáciovým pudinkem je nejlepší. Určitě vyzkoušejte. Autor: Karambola

Toto je koláček, který moje rodina miluje. Granko dodá krásnou barvu, chuť a kapučíno, kterým se koláč zalévá dodá šťavnatost. Miluji čokoládovou polevu, která se neláme a tato je opravdu skvělá. Autor: Karambola

Pokud se Vám letos urodilo více rajčat než jindy a nevíte co s nimi, máme pro Vás skvělý recept na rajčatový základ například na pizzu, polévku, na topinky, základ do guláše nebo jako omáčku k hranolkům nebo ke grilované klobáse. Autor: Karambola

Alternativa nezdravých klasických smažených karbanátků. Stačí umlít kuřecí prsa, mrkev, cibuli, přidat vločky, vajíčko a ochutit kořením. Přidala jsem do hmoty i olivový olej a tak jsem je už nepotírala před pečením a byly šťavnaté. Vyzkoušejte, jsou fantastické. Autor: Karambola

Už roky dělávám domácí džem bez konzervačních látek, pouze z cukru a ovoce. Večer připravím ovoce, zasypu cukrem a do rána nechám ovoce stát. Pustí šťávu a mohu pokračovat dál. Meruňky melu na mlýnku na maso, máme rádi bez větších kousků, ale pokud nechcete zcela rozmixovaný, meruňky pouze jemně tyčovým mixérem mixnite a nechte i pár větších kousků. autor: Karambola

Dostala jsem chuť na vánočku a řeknu vám, že byla tak silná, že jsem ji musela hned po minutou i připravit. Zadělala jsem těsto, nechala kynout, upletla a upekla. A hlavně jsem nevydržela ani do úplného vychladnutí a jedla jsem ji horkou. Autor: Karambola

Višně jsou již zralé, tak třeba myslet i na nějaký domácí alkoholický nápoj, který vytáhneme pro návštěvu. Domácí griotka je luxusní, je to doslova nebíčko v tlamičce. Autor: Karambola

Právě nastal čas připravit si tu nejlepší delikatesu z alkoholu. Vynikající, lahodný a velmi chutný. S jemnou chutí po pomeranči, skořici a s ještě jemnější vůní kávy. Vyzkoušejte si připravit domácí ořechový destilát. Autor: Karambola

Někdo si dává novoroční předsevzetí shodit pár kg, někdo si nastavil svůj jídelníček, aby se jeho váha nezvyšovala a někdo zase zdravá fittnes jídla obchází. Dá se říci, že tyto muffiny jsou jen ze dvou surovin, pokud vynechám ovoce. Já jsem však přidala i maliny, aby byly muffiny trošku kyselejší. Autor: Karambola

Kváskovaní je velmi dlouhé téma, kterému se věnují mnohé pekařky už dlouhá léta. Já jsem se na domácí kváskový chléb již dlouho odhodlávala, ale nikdy mi to nevyšlo podle obrázku a ani mých představ. Buď to byla placka nebo chlebíček s dírou uvnitř, případně se mi po vyklopení z ošatky rozlil na celý plech. Autor: Karambola

Po dlouhém čase se mi konečně podařil chlebíček z mého kvásku. Kvásek jsem poctivě krmila 2 týdny, aby byl silný a nakonec jsem z něj upekla tento krásný velký bochník s lněnými semínky. Inspirovala jsem se receptem od bonvivani.sk, jen trošku jsem si poměr surovin upravila. Autor: Karambola

Uklízela jsem v potravinové skříni všechny sladkosti a našla jsem 2 balení čokoládových trubiček. Přemýšlela jsem, co bych z nich tak mohla připravit, protože je nikdo doma nechtěl a vytvořila jsem takové pudinkové tornádo, po kterém se doma každý olízl. Autor: Karambola

Žádné těžké máslové krémy, žádné složité postupy. Stačí smíchat mascarpone, šlehačku, cukr a vnitřek vanilkového lusku. Dokonalý krém máte hotový za 10 minut. Autor: Karambola

Brambory, zakysaná smetana, česnek, sýr, šunka vám postačí na přípravu té nejlepší chuťovky na silvestrovský stůl nebo dokonce i jako přílohu k masu nebo omáčce. Autor: Karambola

Ořechy plněné krémem jsou oblíbené nejen na Vánoce, ale i na svatby nebo jiné oslavy. Do Vánoc zbývá ještě pár dní a vy máte stále čas vykouzlit v kuchyni nějakou tu sladkou dobrotu. Autor: Karambola

I Vy máte cukroví, které u Vás doma nesmí chybět na vánočním stole? U nás mezi tradiční vánoční cukroví patří hlavně ischelské dortíčky. Plním je oříškovou náplní - mleté ořechy smíchám s domácím meruňkovým džemem. Vrch namočím do čokolády, položím polovinu vlašského oříšku a nechám zatuhnout. Autor: Karambola