rebeka

Moje recepty

Recept Jahodový džem bez chemie
Jahodový džem bez chemie
Přidáno: 23.5.2019
Co nevidět je sezóna jahod, proto netřeba zapomínat ani na marmeládové zásoby. Jahodová marmeláda se hodí téměř do každého dezertu nebo jen tak natřít na čerstvý, voňavý domácí chlebíček, případně přidat do buchet. Autor: Naďa I.
Čas přípravy 25 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí meruňková marmeláda
Domácí meruňková marmeláda
Přidáno: 30.7.2018
Není nic lepšího, když v zimě otevřeme svou komoru a shlédneme tam svou práci. Takže, pokud i vy chcete, abyste měli plnou komoru svých dobrot, tak šup do kuchyně. Džemy, čalamády, zavařené okurky, ovoce, cibulky, papriky, lečo, třešně, meruňky, švestky, povidla, no možností je mnoho :) Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas přípravy 50 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Sypaná tvarohová buchta s ovocem
Sypaná tvarohová buchta s ovocem
Přidáno: 30.7.2018
Vynikající jednoduchý a znovu hrnkový. Hrnek jsem použila o objemu 250 ml, čili klasický. Je to úplně jednoduchý recept, na který nepotřebujeme ani mnoho času, ani velkou zručnost. Stačí smíchat suroviny na těsto, jednu polovinu těsta nasypat na plech, navrstvit tvarohovou náplň, posypat ovocem podle chuti (já použila jahody - ty mám celoroční, tak si je mohu dát i nyní a ostružiny), znovu navrstvit těsto a dát péct. Autor: Rebeka
Čas přípravy 10 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Rychlá koprová omáčka
Rychlá koprová omáčka
Přidáno: 30.7.2018
Rychle, chutně a hlavně sytě. To bylo heslo včerejšího oběda a tak jsem se pustila do přípravy koprové omáčky. K tomu uvařené vajíčko natvrdo, vynikající domácí knedlík, který jsem dělala sice dávno, ale zvyknu dávat do mrazničky a v případě jako byl tento ho jen vyberu, ohřeju a naložím na talíř. Autor: Rebeka
Čas přípravy 10 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Polštářkový koláček
Polštářkový koláček
Přidáno: 30.7.2018
Upečené těsto je neuvěřitelně nadýchané a spolu s tím tvarohem je krásně vláčné-takže žádný suchar :))) Potěší i náročného mlsouna, to vám garantuji. Výborný je také s malinami, někdy jsem ho dělala s jahodami nebo borůvkami a to tak, že na tvaroh jsem střídavě ukládala ovoce. Dodali takový osvěžující nádech a samozřejmě i krásné barevně doladili tuto buchtu. Autor: Naďa I. /Rebeka/
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vynikající koláček s rybízem a tvarohem bez kynutí
Vynikající koláček s rybízem a tvarohem bez kynutí
Přidáno: 27.7.2018
Ovocné koláče, které neodmyslitelně patří k tomuto ročnímu období, kdy v zahradě dozrává každé jedno ovoce. Vynikající, šťavnaté, chutné, osvěžující, nenáročné na přípravu a hlavně takové, které potěší každého mlsouna. Ke kávičce nebo k šálku čaje nesmí chybět kousek koláčku. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Závin ze šlehačkového těsta s jablky
Závin ze šlehačkového těsta s jablky
Přidáno: 27.7.2018
Nestačilo mi udělat pouze z jedné dávky, já jsem musela udělat rovnou z trojité dávky. Vyšly mi takové tři plechy :) ale zase všechny tři plechy se spapali. No ne plechy zůstaly, ale záviny na nich zmizely bleskovou rychlostí. Jsou fantastické, jemné a šťavnaté. Určitě vyzkoušejte, nebudete litovat. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bramborový gulášek
Bramborový gulášek
Přidáno: 27.7.2018
Jeden z mých oblíbených hlavních chodů. I když tento guláš může někdo považovat pouze za polévku, já to považuji jako za hlavní chod. S domácím čerstvým křupavým chlebem vás zasytí na 200%. Vyzkoušejte a ještě, pokud máte domácí lečo, tak určitě přidejte. Já jsem bohužel neměla. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Výborné hraběnčiny řezy
Výborné hraběnčiny řezy
Přidáno: 23.7.2018
Fantazie, miluji starodávné recepty, které jsou vynikající a nejsou vůbec na přípravu složité. Heru můžete zaměnit za máslo pokud nemáte rádi ztužené tuky. Já se přiznám, někdy používám Heru, někdy máslo, s máslem mi koláček chutná více, je vláčnější. A samozřejmě nesmíme zapomenout ani na skořici, ta dodá luxusní vůni a chuť. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Cuketová buchta s domácím višňovým džemem, zakysanou smetanou a nastrouhanými ledovými kaštany
Cuketová buchta s domácím višňovým džemem, zakysanou smetanou a nastrouhanými ledovými kaštany
Přidáno: 17.7.2018
Cuketu víte využít i při sladkých koláčech. Je velmi populární cuketový perník, který máte v oblibě určitě i vy, ale tentokrát vyzkoušejte cuketové řezy se zakysanou smetanou a domácím džemem. Vrch jsem posypala ještě strouhanou čokoládou - ledové kaštany. Pochutnal si každý, koho jsem nabídla a dokonce ani neuhodli, z čehož je těsto :) Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas přípravy 10 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vepřové kostky v mrkvi
Vepřové kostky v mrkvi
Přidáno: 17.7.2018
Tak chutný oběd je na světě. Mám navařené i na zítra, doufám, že se to všechno nespotřebuje. Přílohu samozřejmě navarím čerstvou, dnes to jsou klasické vařené brambory omaštěné máslem a posypané pažitkou, zítra to bude jasmínová rýže. Máte rádi i vy maso na šťávě s mrvkou? Někdy přidávám i hrášek, dnes jsem ho vynechala. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Marinované špízy v medu a pivu
Marinované špízy v medu a pivu
Přidáno: 6.7.2018
Tak pokud je již tak teplo, třeba využít gril a pozvat celou rodinku na chutné grilované špízy. Dělala jsem marinádu z černého piva, česneku a řeknu vám už jen při přípravě to vonělo neskutečně. Střídavě jsem na špíz vrstvila maso, papriku, špek, cibuli. Samozřejmě přidat můžete cokoliv, co máte doma v lednici. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vepřové výpečky podle Nadi
Vepřové výpečky podle Nadi
Přidáno: 6.7.2018
Vynikající hlavní jídlo, na kterém si pochutnají samozřejmě i ženy. Vždyť i my máme rádi pořádný kus masa a k tomu domácí knedlík a samozřejmě nějaká omáčka, případně dušené zelí. Nemusíte stále papat pouze saláty a držet si linii :) Doporučuji připravit z dvojité dávky, jinak vám to vydrží možná pouze půl hodinu. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vepřová pečínka a zelí z červené řepy
Vepřová pečínka a zelí z červené řepy
Přidáno: 16.6.2018
Miluji červenou řepu, dnes jsem zkoušela připravit takové jídlo. Co říkáte? Pořádný kus masa, knedlík a zelí z červené řepy. Nebíčko v tlamičce, i během těchto horkých dní se musíte překonat a uvařit chutný oběd pro své nejbližší :) Dobrou chuť. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Zapékaná brokolice s bramborem, sýrem a česnekem
Zapékaná brokolice s bramborem, sýrem a česnekem
Přidáno: 18.6.2018
No řekněme si pravdu, chlap by nad tímto jídlem asi pouze převrátil oči, ale my ženy si umíme dopřát i takto zapečenou zeleninku. Brokolici můžete zaměnit i za květák, už jsem zkoušela i kapustu, i kedluben. Bylo to fantastické. Chlapovi k tomuto jídlu přihoďte ještě pečený bůček, aby to pro něj nebyl velký šok. Autor: Naďa I. /Rebeka/
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jablkový koláček nejen na podzim
Jablkový koláček nejen na podzim
Přidáno: 19.6.2018
Jablkové koláče nemusíte připravovat pouze během podzimu. Výborné jsou i během teplých dnů. Nejsou těžké, chutnají skvěle a dokonce některé můžeme zařadit i mezi osvěžující. Pokud máte rádi jablkové koláče, nepřehlédněte ani tento recept, který si zamilujete. S celými jablíčky, tedy ne s celými, ale s půlkami. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Bublanina s rybízem do koláčové formy
Bublanina s rybízem do koláčové formy
Přidáno: 18.6.2018
Rybíz už pomaličku dozrává v zahradě, tak šup připravit chutný koláček. Bublaninka je fantastická a jemná. Doslova se rozplývá na jazyku. Připravila jsem ho v koláčové formě, ale klidně můžete použít i menší klasický plech. Koláček tak bude vyšší. Pokud však nemáte menší plech, dávnku si zdvojnásobte a budete ho mít i tak krásně vysoký. Čím více ovoce, tím šťavnatější. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Drobenkový koláček s tvarohem
Drobenkový koláček s tvarohem
Přidáno: 19.6.2018
Tak jednoduchý a tak chutný. Miluji tyto koláče. Připomíná mi to moje dětství, když babička strávila v kuchyni celé odpoledne, aby nám připravila něco chutného pod zub. Tvaroh je fajn v koláčcích. Někdo nemá rád sladký tvaroh, ale mně docela chutná. Nedávno se mi manžel nechtěl ani podívat na tvarohový koláček a dnes si ho i sám ptá. Autor: Naďa I. /Rebeka/
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jablkový zázrak s obarveným kokosem
Jablkový zázrak s obarveným kokosem
Přidáno: 19.6.2018
Svátek nesvátek, péct se přece musí. To je heslo vášnivé pekařky. Já se za pekařku velmi nepovažuji, ale někdy se v tom docela najdu. Hlavně se řídím heslem jednoduše a chutně. Proto pouze šlehačka mezi těstem. A chtěla jsem i zapůsobit, tak jsem jednu polovinu ofarbila kakaem, aby to vypadalo, že jsem se na tomto dortík nadělala :D Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Obrácená jablková roláda podle kluků v akci
Obrácená jablková roláda podle kluků v akci
Přidáno: 14.6.2018
Rolády jsou tak jednoduchý dezert, že pokud máte nějaké obavy z pečení sladkých dezertů, tak při tomto na to ani nemusíte pomyslet. Dokonce ji víte upéct i s falešným krémem, tedy už s jablíčky a to opačně. Nejdříve nastrouháte jablíčka a pak nalijete těsto. Peče se to vše spolu a tak nemusíte přemýšlet nad tím, jaký krém ještě připravíte. Je šťavnatá a chutná. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Pavlova s ovocem a šlehačkou
Pavlova s ovocem a šlehačkou
Přidáno: 18.6.2018
Někdy jsem nevěděla pochopit přípravu tohoto dezertu. Dokonce mi to ani moc nechutnalo. Buď to bylo způsobeno tím, že na první pokus mi to nevyšlo, nebo moje chuťové pohárky nebyly zvyklé na chuť tohoto koláčku. Ale tak asi na pátý pokus mi to konečně vyšlo (to ne proto, že je to složité na přípravu, ale spíše proto, že jsem netrpělivá při šlehání). I pohledově, i chuťově - nebíčko v tlamičce. Autor: Naďa I. /rebeka/
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Nepečené jahodové řezy s tvarohem a smetanou
Nepečené jahodové řezy s tvarohem a smetanou
Přidáno: 6.6.2018
Tak musela jsem vyzkoušet něco nového a hlavně jahodového, když už je ta sezóna jahod a já je mám v zahradě plno. A ještě k tomu mě zásobují i kamarádky, a to hlavně proto, abych jim upekla něco chutné sladké do práce. A já jsem s nimi vybabrala. Neupekla jsem nic, ale připravila luxusní nepečený dortík, kterým nepohrdla ani jedna z nich. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Pečená krkovice v kávové marinádě s pikantní omáčkou
Pečená krkovice v kávové marinádě s pikantní omáčkou
Přidáno: 31.5.2018
Pokud máte rádi pikantní chuť, tak určitě zkuste tuto omáčku k masu. Já jsem si ji oblíbila, je fantastická, jsou v ní pouze dobré suroviny jako jsou slanina, kečup (pokud je domácí, tak to je velmi velká výhoda, pokud ne tak nevadí), sladký javorový sirup, který bych jedla i lžičkou a kvalitní worchestrové omáčka. Samozřejmě nelze opomenout ani chilli papričku, bez té by to přece nemalo grády :) Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Kuřecí gyros v tortille s česnekovým dipem
Kuřecí gyros v tortille s česnekovým dipem
Přidáno: 31.5.2018
A teď jedna rychlovka, kterou máte připravenou za pár minut. Tortilu pouze ohřejeme na pánvi nebo dáme do trouba jako já (dávejte pozor, abyste ji nevysušily, tehdy se vám pěkně nezatočí a bude se lámat, takže opravdu stačí pouze ohřát, netřeba ji péct dokřupava) a zabalíme do ní suroviny, které máme doma v lednici. Připravené maso s gyros kořením je pouze výhodou :) Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Kynutý koláč s třešněmi a drobenkou
Kynutý koláč s třešněmi a drobenkou
Přidáno: 31.5.2018
Já dávám pod třešně tvaroh a posypu troškou skořice, ale tentokrát jsem to udělala trochu jinak. Bez tvarohu, pouze s třešněmi a s drobenkou. Tak po tomto koláčku se vždy jen zapráší. Milujeme kynuté koláče a ještě pokud jsou s ovocem, tak to je jen výhodou. S třešněmi, meruňkami, hruškami, ... s jakýmkoli ovocem to je nebíčko v tlamičce. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vepřová plec s hříbky a cuketou
Vepřová plec s hříbky a cuketou
Přidáno: 28.5.2018
Hlavní jídlo, které vám přivolá les. S čerstvými houbami, které jsem nasbírala už včera v lesíku. Po dešti se jim začalo pěkně dařit. Samozřejmě trebalo dlouho hledat, ale vyplatilo se. Pochutnali jsme si na tomto skvělém obědě. Přidala jsem i cuketu a samozřejmě ani základ ze slaniny nesměl chybět. Autor: Naďa I. /Rebeka/
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Šleha(čkové)né koláčky
Šleha(čkové)né koláčky
Přidáno: 12.4.2018
Moravské koláče máme doma velmi rádi. Zkoušela jsem však nové. Těsto je se smetanou na šlehání, je luxusní. Měkké i druhý den, co se o moravských koláčcích nedá říct. Plnila jsem tvarohovou náplní, na vrch ještě povidla, drobenka a mandle. Pokud máte rádi například ořechové, nejí problém. Připravte si náplň, jaká vám vyhovuje. Autor: Naďa I. /Rebeka/
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vánočka na přání, která se vždy povede
Vánočka na přání, která se vždy povede
Přidáno: 12.4.2018
U nás doma jsem nekupovala vánočku už asi 20 let. Stále peču tento recept, pokud mě kopne múza, tak vyzkouším i nový, ale stále se vrátím na mou osvědčenou klasiku. S těstem se pracuje luxusně, je jemná jako peříčko a čerstvá, ještě teplá s máslíčkem je nebíčko v tlamičce. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Tradiční obrácený jablkový koláč s krémem
Tradiční obrácený jablkový koláč s krémem
Přidáno: 5.4.2018
U nás doma velmi oblíbený jablečný zákusek. Dělávám i tradiční, kde se těsto válí na pracovní desce, naplní se jablíčky a peče se spolu. Pro nás doma je dost suchý, i když tam dám velké množství jablek. Zvyknu raději připravovat jablkové koláče s krémem. Jsou fantastické jako tento. Dělávám ho snad už 20 let avšak pouze s jednou malou úpravou. Do krému jsem začala přidávat dřeň z vanilkového lusku. Mňamka. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Nepečený tvarohový dortík s malinami
Nepečený tvarohový dortík s malinami
Přidáno: 5.4.2018
V mrazničce jsem ještě našla zapomenuté maliny z minulého roku, tak jsem je chtěla spotřebovat. Samozřejmě na ozdobu jsem dokoupila čerstvé, aby to nějak i vypadalo :) Nemají samozřejmě takovou chuť jako ty domácí, ale tak na oko to přeci musí i vypadat. Sušenkový základ klidně můžete zaměnit i za pečený klasický korpus, já jsem si to chtěla usnadnit :) Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Velikonoční mazanec posypaný mandličkama
Velikonoční mazanec posypaný mandličkama
Přidáno: 26.3.2018
Samozřejmě, že mazanec nesmí chybět na velikonočním stole. Už roky peču jeden a nikdy neměním recept. Samozřejmě, pokud měním, tak ten druhý je nový a tento je starý, osvědčený. Vždyť co když nový nebude tak chutný jako tento. Měla bych doma velký problém :) S máslem doporučuji, ale pokud nemáte, nebo z nějakého důvodu máslo nemůžete, tak ho zaměňte za Heru nebo jiný ztužený tuk. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Hráškové noky se slaninou a parmazánem
Hráškové noky se slaninou a parmazánem
Přidáno: 12.3.2018
Trošku jiné jídlo než klasické bramborové noky s masem na omáčce. Musela jsem trochu upustit od masa, udělat si jakýsi detox, ale tak řekněme si pravdu, kdo vydrží dlouho bez masa. Alespoň takto jsem si musela chuť masa přiblížit, tak jsem si k nim přidala i opečenou slaninu. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT