Toffifee cheesecake

27.8.2019

Před podáváním na chvíli vyndáme z lednice k oteplání, čokoládová poleva je i tak dost pevná. Při krájení si namáčíme nůž do horké vody. Vyzkoušejte :) Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Extra čokoládový dort s malinami

26.8.2019

Miluji čokoládu a čokoládové dezerty jsou pro mě jednička. Pařížskou šlehačku připravuji večer a druhý den ji šlehám do tuhé šlehačky. Snědla bych ji pouze lžičkou, ale musím se krotit, aby zůstalo i na přípravu dezertu. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Koka dortík s tvarohovým krémem

26.8.2019

Tentokrát pečené těsto, lahodný krém z tvarohu a mascarpone a ozdobila jsem to celé sušenkami. Sladká dobrota pro pohoštění vaše hosty, či vaší rodinky. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Citronový cake

26.8.2019

Jednoduchý dezert po nedělní kávičce. Základ ze sušenek a krém z mascarpone. Já používám mascarpone, někdo zase ricottu nebo tvaroh. Co použijete je na vás :) Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Pruhované kávové bábovičky

8.9.2018

Kávové dezerty zbožňuji. Samozřejmě, pokud připravuji takový dezert pro děti, tak používám bezkofeinovou kávu, aby pak děti neměli mnoho energie. Bez pečení, bez dlouhé přípravy a velmi chutné. Pouze takové dezerty jsou u nás doma populární. Samozřejmě jednou za čas se pustím do přípravy i složitějšího dezertu, ale řekněme si pravdu, komu se chce v kuchyni stát dlouhé hodiny. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Pruhovaná snídaně

2.9.2018

Pokud přemýšlíte, jaké zdravé snídaně byste snědli, tak určitě doporučuji jogurt s čerstvým ovocem a samozřejmě přidat dále můžete různé suroviny či piškoty, sušenky, ořechy, sušené ovoce, čoko kuličky, ... no možností je mnoho. Inspirujte se. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Dezert s chutí Vánoc

2.9.2018

Ty nejlepší suroviny na sladké dezerty - mascarpone, smetana ke šlehání, karamelové sušenky a samozřejmě nesmí chybět ani čokoláda. Určitě nepřehlédněte tento recept na vynikajíci nepečené sklenice, které mně připomínají čas Vánoc. Karamelové sušenky u nás doma nesmí chybět ani během celého roku, ale klidně můžete použít i jiné - máslové, kakaové, bez lepku nebo dokonce i obyčejné piškoty. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Domácí horká čokoláda

2.9.2018

Tak jednoduché a chutné. Jeden večer jsem měla neskutečnou chuť na horkou čokoládu. Někdy jsem kupovala horkou čokoládu v prášku, kterou stačilo zalít horkou vodou a bylo hotovo. Dnes už takto čokoládu nedělám, ale dám klasicky rozpustit čokoládu do mikrovlnky, zaliju ji mlékem a je hotovo. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Hruškové cup cakes s pařížskou šlehačkou

2.9.2018

Konečně začala sezóna hrušek, na kterou jsem se velmi těšila. Miluji hrušky na jakýkoliv způsob - či jen chroupat čerstvé nebo je spotřebovat do sladkých dobrot. Tentokrát jsem připravila tyto sladké muffiny, které se snědli bleskovou rychlostí. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Ledová káva Luxury

2.9.2018

Při letních teplotách třeba zchladit tělo něčím ledovým a velmi chutným. Někdy jsem si dělala jen ledovou kávu. Klasickým způsobem jsem uvařila kávu, do které jsem přidala kostky ledu a bylo hotovo. Teď jsem objevila něco mnohem chutnějšího. Do kávy jsem přidala i kopečky zmrzliny a byla to opravdu velká pochoutka. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Nepečený sušenkový dort s jahodami

6.8.2018

Takto v létě pouze nepečené dezerty. Doporučuji vyzkoušet tento zákusek se sušenkovým základem. Pokud použijete i sušenky bez lepku, dokonalá sladká dobrota i pro ty, kteří nemohou mouku. Tyto dezerty stále doplňuji tvarohem. Zdravě, sladce, chutně a hlavně rychle :) Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Ovesné sendviče s ovocem

6.8.2018

Již delší dobu se věnuji zdravé stravě a tak vymýšlím i lehké recepty, které nezatíží organismus a dodají tělu potřebné vitamíny a minerály. Tentokrát doporučuji sladkou svačinu, kterou si víte zabalit i do práce a hotová je za pár minut. Pečivo je z ovesných vloček, pečené v troubě. Potírala jsem arašídovým máslem a ještě jsem přidala i ovoce na energii. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Švestkový cheesecake více vrstev

6.8.2018

I když jsem v předešlém receptu psala, že během veder nezapínám troubu, občas se to přece stane. Jako v tomto případě. Pečený cheesecake. Vynikající alternativa sladké nepečené dobroty. Vajíčko v tvarohové a ovocné vrstvě můžete vynechat, tehdy bude nepečený, ale s vajíčkem to je mnohem lepší. Dokonale podrží tvar. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Kuřecí burger za 15 minut

6.8.2018

Rychlovka na oběd nebo večeři, případně na snídani. U někoho to může být obložený chlebíček, u někoho burger. Namísto šunky jsem použila malé kuřecí plátky, které mi zbyly z oběda. Proto jsem to raději nazvala burger jako obložený chlebíček. U mě je obložený chlebíček se šunkou nebo s vlašským salátem. Kuřecí kousky můžete udělat i čerstvé. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Zeleninová tortilla

21.7.2018

Zdravě, rychle a chutně - to je heslo na mé poslední dny. Samozřejmě zelenina ze zahrady, chuťově to je neskutečná dobrota. Pro srovnání rajčata z obchodu a rajčata ze zahrady to je úplně jiný šálek kávy. Tentokrát bez kuřecího masíčka, ale i tak chutnalo. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Meruňkový cheesecake

21.7.2018

Cheesecake je většinou dezert, který se připravuje bez pečení. Já jsem tentokrát zvolila pečenou alternativu a řeknu vám, že chutná stejně skvěle jako nepečená verze bez vajíček. Vejce vám v krému způsobí to, že opravdu ztuhne. Dělám z tvarohu, ne z mascarpone, ale pokud nemáte rádi kyselejší chuť tvarohu, klidně ho zaměňte. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Ovesná kaše s mrkví

31.5.2018

Snídaně pro krále. Jednoduchá kaše, která vás zasytí až do doby, kdy se podává oběd. Určitě zkuste. Pokud nemáte mléko, nelamte si hlavu, můžete použít i čistou vodu. Je to sice méně krémové, ale také velmi chutné, mám to vyzkoušené. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Zeleninový koláč z listového těsta

24.5.2018

2/3 lístkového těsta rozválíme v tenký plát, dáme do malého plechu vyloženého pečícím papírem. Dno propícháme vidličkou. Zbytek těsta uložíme do lednice. Těsto dáme do trouby přeedehřáté na 200 stupňů asi na 20 minut. Nebojíme se toho, když se těsto nafoukne a zredukují se nám boky, které jsme si původně vytvarovali. Mraženou zeleninu si dáme vařit do mírně osolené vody, cibuli si nakráíme najemno a osmahneme ji na olivovém oleji. Poté k ní přidáme i zeleninu a vše orestujeme. Přidáme česnek, osolíme a opepříme... Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Špenátové lasagne

23.5.2018

Hlavní jídlo jako stvořené pro milovníky těstovin. My doma je milujeme na různé způsoby, ale nejvíce nám chutnají lasagne na jakýkoliv způsob. Se sýrem, s rajčatovou omáčkou, s květákem, s brokolicí, s mrkví, se špenátem nebo s bazalkovým pestem. No variant je mnoho, určitě vyzkoušejte i tuto. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Švestkové suflé s krustou

21.5.2018

Trošku netradičnější, ale o to chutnější. Začala jsem s pečením zdravějších chuťovek, které jsou doma velmi oblíbené. Krusta z bebe sušenek, ořechů a ovesných vloček. Samozřejmě nesmí chybět ani máslo, vždyť přece i to obsahuje látky, které naše tělo potřebuje, takže netřeba ho vynechávat z našeho jídelníčku. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Vanilkové Muffiny s čokoládou

21.5.2018

A abych nepřidávala pouze slané recepty, tak přináším i jeden sladký. Muffinky miluji v jakékoli podobě. I s kousky čokolády, s rozinkami, s ovocem nebo s oříšky. Tentokrát jsem pekla s kousky čokolády, které jsem pouze nalámala a uložila do středu těsta. Krásně se čokoláda rozpustí a překvapí i toho, kdo netuší co je uvnitř. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Quiche s jarní cibulkou

21.5.2018

Hlavní jídlo jako stvořené pro mé bříško. A možná i pro vaše, tak vám přináším tento recept. Určitě ho alespoň jednou vyzkoušejte. Koláče nemusí být pouze sladké. Já ho dělávám večer a ráno si ho nabalují do dózičky a mám svačinu a oběd v práci. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Čokoládový fondant

10.5.2018

Tak tento dezert jsem znala jen z televize. V nějaké relaci pekly koláčky a mě zaujal právě tento. Uvnitř šťavnatý, plný čokolády a na talíři dozdobené brusinkami nebo můžete ozdobit čím chcete, co vám nejvíce chutná, například oříšky, čerstvé nebo mražené ovoce, horké ovoce, koňak, no možností je mnoho. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Ovesná kaše s lesním ovocem

1.4.2018

Zdravá a chutná snídaně. Obvykle to bývá tak, že po ranní hygieně skočíme do kuchyně, vezmeme rohlík, pomastíme máslem, položíme plátek šunky, plátek sýra, případně pokud nespěcháme, nakrájíme si i rajče a papriku. Taková snídaně jsou pro mě doslovný zabiják. Už jsem si zvykla na kaši, kterou ochutím mraženým ovocem a čokoládou. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Špenátový quiche

1.4.2018

Koláč se dá připravit i naslano. Nemusíte stále jíst pouze sladké koláče, vždyť proč si nepřipravit slaný. Tento koláč jsem dělala ještě na zelený čtvrtek, když jsme nejedli masíčko, pouze špenát. Byla to vynikající náhrada za špenátovou polévku. Určitě zkuste. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Košíčky s kokosovou náplní

31.12.2017

I když bez vajíčka, i tak je peču. Trvá to sice trochu déle, ale nevadí. Takto mi chutnají mnohem více. Nepečené jsou klasika, ale vyzkoušejte i něco nového. Zamilujete si je, garantuji vám. Přidat můžete i sušené ovoce nebo na kostičky nakrájené kandované ovoce. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Nebeské cukroví

16.12.2017

Tak i já jsem podlehla vánočnímu pečení. Tyto koláčky jsem pekla už i minulého roku a letos jsem si to zopakovala. Letos jsem je sice dělala pouze s ořechovou nádivkou, ale je jich mnoho tak se tomu těším, že zůstane i na Vánoce. Minulého roku jsem je pekla v dostatečném předstihu a nakonec zůstaly pouze 2 kousky na Vánoce a péct se mi už nechtělo. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Brownies trojúhelníčky

10.12.2017

I letos jsem se dala na pečení koláčku pod názvem brownies. Tradičně ho peču na Vánoce, ale musím se přiznat, že i během roku zkouším nové recepty, abych na Vánoce připravila ten nejlepší koláček tohoto typu. Čokoládový, sladký a připravený z ne až tolik velkého množství mouky. Určitě zkuste, je vynikající. Autor: Lucka

ZOBRAZIT

Vánoční bonbóny obalené v kokosu

7.12.2017

Rumovo oříškové kuličky, které jsem obalila v kokosu. Zvyknu obalovat i v mletých oříšků, ale letos jsem zkoušela s kokosem a musím říct, že jsou stejně chutné jako s oříšky. S rumem (pokud budou papat děti, přidejte pouze rumové aroma). Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Jablečný moučník s rozinkami

21.11.2017

Jablka a rozinky jsou top kombinace. A ještě když jsou jablka kyselejší, tak o to lépe. Koláček je osvěžující a velmi šťavnatý. Jablka sladím pouze medem, nepřidávám žádný cukr a na zahuštění používám pudinkový prášek, žádnou klasickou hladkou mouku. Autor: Adddy

ZOBRAZIT

Mandarinkový koláč z křehkého těsta

10.11.2017

Křehké těsto z másla, mouky, vajíčka, cukru a špetky soli. Je to univerzální těsto, ze kterého umíte připravovat různé dezerty, ať už košíčky nebo jako já nyní základ pro tento skvělý osvěžující dort. Mandarinkový krém, který je zjemněný mascarpone a přidala jsem i citronovou becherovku, takže je to dezert pro dospělé i když se krém ještě peče a během pečení se alkohol odpařuje. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Banánový mug cake s mákem

10.11.2017

Mug cake je velmi populární koláček, který se připravuje v mikrovlnné troubě a je hotový za 5 minut. Rychlovka, která vás zasytí a je vhodná například na svačinu. Přidáte jedno vajíčko, banán, například já jsem nyní přidávala i mák a kostku hořké čokolády. K tomu ovoce podle chuti a už jen vám popřát dobrou chuť. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Jáhlová buchta s hruškami a karamelovými ořechy

10.11.2017

Snažím se vařit a péct zdravě. Dnes jsem zkoušela jáhlovou buchtu s ovocem. Miluji kombinaci ovoce a skořice. Tak jsem místo jablek, které byly v originálním receptu použila hrušky a řeknu vám, bylo to nebíčko v tlamičce. Chutnalo mi to tak, že mi buchta vydržela asi 2 hodiny po upečení. Jedla jsem to ještě teplé. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Vepřový plátek na cibulce s kroupovým salátkem

9.11.2017

Lehký salát, který máte hotový za pár minut. Pokud chcete jíst zdravě a zároveň chutně, zkoušejte vždy tradiční recepty jako jsou kroupy. Ty připravovali ještě naše babičky, byly zdravé, plné energie. I rýže je sice velmi zdravá, snadněji stravitelná jako brambory, ale já osobně mám kroupy nejraději. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Jablečný ovesný perník

9.11.2017

Vynikající jednoduchý a hlavně zdravý. Osladila jsem ho medem, je z jednoho vajíčka, s příjemnou chutí perníkového koření a k tomu ještě bez klasické bílé mouky. Pomlela jsem ovesné vločky, které jsou snadno stravitelné a ještě k tomu koláček je šťavnatý díky jablíčku. Zkuste. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Borůvková roláda se smetanovým krémem

6.11.2017

Jednoduchá roláda, kterou máte hotovou do 15 minut. Samozřejmě, tuhne to v chladničce o něco déle, ale to vůbec nevadí, určitě vydržíte. Pokud máte rádi kombinaci tvarohu a smetany, určitě přidejte do nádivky i tvaroh. Je to vynikající kombinace. Já jsem bohužel tvaroh v ledničce neměla, tak jsem přidala do nádivky želatinu, aby mi šlehačka nevytekla. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Matcha-tea cheesecake

6.11.2017

Sušenkový základ, tvarohová nebo smetanová hmota - to je základ pro kvalitní cheesecake, který může mít různé příchutě. Já jsem tentokrát zvolila vynikající a hlavně jemnou, příjemnou a nepříliš sladkou chuť matcha čaje, kterou jsem si byla jistá že ohromím návštěvu. Pokud jste si neuměli představit, že z čaje se dokáže připravit i chutný cheesecake, tak vás vyvedu z omylu. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Kuřecí nudličky na žampionech s jasmínovou rýží

6.11.2017

Už jsem nevěděla, co uvařit v neděli k obědu, tak jsem vymyslela takové jídlo. Kuřecí prsa nakrájená na nudličky, k tomu ještě orestované houby a to vše zredukováno na omáčce. K tomu vynikající a hlavně moje oblíbená jasmínová rýže. Má velmi příjemnou chuť a je určitě lepší než obyčejná kulatozrnná či dlouhozrnná. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Narozeninový ostružinový dort

12.9.2017

Ovocné jsou ty nejlepší a samozřejmě nejlepší jsou ty, které jsou připravovány z lásky a pro nejbližší osobu. Já miluji punčové koláče, ale na přání vznikl tento ovocný, který zmizel za pár minut. A já jsem si myslela, že mám alespoň na 4 dny klid s pečením. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Sýrová roláda s kremžskou náplní

12.9.2017

Někdo dělá sýrovou roládu z hroudy tvrdého sýra, kterou vaří v potravinářské fólii do změknutí a pak ji pomocí válečku na těsto rozválí na tenký plát. Já mám ale mnohem jednodušší postup a to je tento: plátkový sýr pokladu na plech tak, aby se jednotlivé kraje překrývaly a dám na chvíli do trouby, aby se spoje tavením spojily. Poklademe ostatní suroviny a sroluji. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Poháry ala ostružina

30.8.2017

Domácí ovoce je mega topka. Dnes sm měla ještě ostružiny, tak jsem je chtěla spotřebovat. Udělala jsem ovocné poháry. Ovoce jsem ochutila rumem a vanilkovým cukrem, zahustila jsem to celé vanilkovým pudinkem a byla to neskutečná dobrota. I s tvarohem a šlehačkou. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Pepkovy palačinky

27.8.2017

Někdo připravuje sladké palačinky, ale já mám raději slané. Naplnit je můžete čímkoliv, já mám nejraději kuřecí prsa, zelenina ze zahrady a vrch bohatě posypaný strouhaným sýrem. Můžete ještě takto naplněnou palačinku zapéct, aby se sýr, kterým jste palačinku posypali roztál, případně krásné zapekl. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT