Janulinka

Fantastický a nenáročný. Je sice pečený, ale to vůbec nevadí :) Trošku déle si počkáte, ale určitě to stojí za to. Zvyknu obměňovat ovoce navrchu - maliny, jahody, švestky, hrušky, borůvky, ostružiny, ... Je lepší, pokud trochu postojí a chutě krásné projdou. Je rychlý, slavnostní, jemný a rychlý :) Autor: Janulinka

Croissanty jsou jemné, křehké a dlouho vydrží měkké. Jsou sladké a neodolá jim žádný mlsoun. Jsou výborné a potěšíte jimi návštěvu či svou rodinku. Autor: Janka

Pokud nevíte co uvařit k obědu a nemáte mnoho času, rychlé a výborně jsou právě tyto šunkové placky. Toto je jídlo mého dětství. Připravovala mi to ještě moje babička, když jsme k ní chodili na návštěvu nebo na prázdniny. Pouze tak samotné, nebo i jako hlavní jídlo s bramborovou kaší a dnes se mi k tomu hodí i samotný salát. Autor: Janka

Listové těsto je rychlá volba když chcete něco sladkého upéct pro své hosty nebo pro rodinku. Já vždy sáhnu po listovém těstě když chci krémeš. Miluji vanilkově oříškový, který nemá v sobě až tolik nádivky jako klasické krémeše, které známe z cukrárně (tam kde jde vanilkový krém, vyšlehaná šlehačka a ještě vrch listového těsta se zalévá čokoládou). Určitě vyzkoušejte tento krémeš, který je sice méně krémový, ale podle mě určitě chutnější. Autor: Janulinka

Naše babička milovala čas, kdy se mohla realizovat v kuchyni a naučila to i mojí mamku a mamka to naučila mě. A věřte, že já to budu učit své děti a naučím to i Vás :) s receptem se podělím, protože je nejlepší jaký jsem kdy dělala. Těsto je připravené z kyselého mléka, je jemné a při smažení nevsákne všechen olej do sebe jako je zvykem u jiných receptech. Těsně před podáváním ještě pořádně pocukrujeme. Autor: Janulinka

Větrníky jsem zkoušela už po ani nevím kolikrát. Stále mi během pečení krásné narostly, ale po vytažení z trouby mi hned splaskly. Nevěděla jsem proč, tak jsem pátrala po internetu jaké mají zkušenosti s tímto dezertem jiné pekařky. Dočetla jsem se, že je velmi důležité pořádně odpařit vodu při odpalování těsta a vajíčka přidávat při šlehání postupně, po jednom a za každým důkladně vyšlehat. Já jsem dosud přidávala vajíčka najednou všechny, asi proto mi po vytažení z trouby hned splaskly. Tyto se povedly na jednotku :) Autor: Janulinka

Pekla jsem dort na narozeninovou oslavu. Pro ty, kteří milují kokos je tento recept jako stvořený. Každý, komu jsem ukrojila, chválil tu kombinaci kakaa a kokosu. Nezapomínejte, že do takových dortů jde stále kyselý džem, abychom neměli všechny chutě sladké. Tak ten dezert i osvěží. Zdobila jsem ještě bílou čokoládou, ale fantazii se meze nekladou. Autor: Janulinka

Další vynikající recept co dům dal. Uvařená těstovina, dietní salám a omáčka ze smetany a sýra. Kdo nemá rád smetanovou omáčku? Myslím, že takový člověk se nenajde. I když to není úplně zdravá varianta oběda, přece sem tam si třeba dopřát i tučná jídla. A pokud se pohybujeme, nemusíme se bát kileček navíc. Vrch ještě posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct. Mňamka veliká :) Autor: Janulinka

Jeden z nejlepších dezertů, jaké jsem kdy pekla. Miluji medové zákusky a tento dezert je právě ten, který peču, pokud mám svátek já nebo někdo jiný v mé rodině. Marlenka se dnes dá zakoupit i v obchodě, ale po přečtení složení vás rychle přejde chuť a vrátíte ji zpět do regálu. Já polotovary - zákusky vůbec nekupuji, to si raději upeču doma a vím co jím. Pokud máte rádi i vy medové zákusky, ať se líbí, můj ověřený recept. Autor: Janulinka

Tento zákusek se mi spojuje s oslavami, svatbami, kdy jsem ho z tácky jedla jako první. Dlouho jsem se odhodlávala upéct ho i doma, ale vyzkoušela jsem to. Je to sice můj první pokus, trochu se mi těsto prolomilo, ale mohu se pochlubit, že jsem to zkusila. A určitě jsem ho nepekla naposled. Je tak chutný, těsto je jemné jako pavučinka, je příjemně sladký a banán to dokonale osvěží. Zkuste ho upéct i vy, určitě se vám podaří. Nemáte se čeho bát, sice to vypadá složitě, ale opak je pravdou. Pokud získáte ten správný grif, půjde vám to od ruky. Autor: Janulinka

A ještě přidávám i jeden vánoční recept na křehké vanilkové rohlíčky. Na internetu, v kuchařských knížkách, v knížkách našich babiček nebo v časopisech najdeme během Vánoc nespočetně mnoho vánočních receptů a z tolika si určitě neumí vybrat hospodyňka ten pravý. Musím se pochlubit já jsem napoprvé vybrala ten nejlepší recept na vanilkové rohlíčky, které jsem kdy jedla. Jsou křehké, na jazyku se rozplývají a z jedné dávky vám určitě stačit nebudou :) Autor: Janulinka

I tyto pracny jsem pekla na Vánoce. Recept přidávám až teď, dosud jsem neměla čas, ale o to srdečnější bych se s Vámi chtěla podělit o tuto dobrotu. Pracny u nás doma nesmí chybět na vánočním stole. Perníčky velmi nepeču, ale tyto dělám z dvojnásobné dávky :) Pokud je nebudete péct nyní nebo během roku, uložte si recept a určitě ho vyzkoušejte na letošní Vánoce. Autor: Janulinka

Do těsta můžeme přidat rozinky, sekané ořechy. Koláček je velmi jednoduchý a rychlý a z plechu zmizí jednou dva. Mám ráda hnrčekové koláče, u kterých nemusíte vážit suroviny přesně na gram a zároveň i rychlé koláče, které máte hop šup připravené. Autor: Janulinka

Recept je velmi jednoduchý a trochu ozvláštnit nedělní oběd. Jako přílohu můžeme podávat různé druhy kompotů, například i meruňkový, který je šťavnatý a chutný. Autor: Janulinka

Výborný jablečník ke kávě nebo při nedělním posezení s rodinou. Množství jablek je možné měnit, záleží na vás. Pokud je více jablek, koláč je šťavnatější. Já používám jablka, které si zavařit do sedm decových lahví - takže používám většinou jeden i půl láhve jablek. Tyto jablka jsou nastrouhané a podušené s cukrem. Autor: Janulinka

Vynikající křehké wafle ke snídani nebo jako dezert po vydatném obědě. My doma máme raději wafle jako palačinky, tak bych se s vámi chtěla podělit o nejlepší recept na waflovému těsto. Autor: Janulinka

Upečené šneky jsou velmi jemné a křehké. Pochutná si na nich celá rodinka ať už na oběd nebo večeři. Autor: janulinka

Vynikající biskupský chlebíček. Dovnitř si může přidat každý co má rád. Autor: Janulinka

Koláč je výborný, jakmile ho vyberete z trouby, necháte vychladnout a můžete jíst. Těsto je jemné a švestky dodají super chuť. Autor: Janulinka

Jednoduchý koláč k nedělní kávě. Každý doma si pochvaloval, když jsem upekla sladký dezert na víkend, tak se chci i s vámi podělit o toto sladké potěšení. Autor: Janulinka

Vynikající a hlavně osvěžující díky jablkům. Kombinace jablek a máku nám doma velmi chutná. Někdy ho dělávám i bez čokolády, jen tak posypaný moučkovým cukrem, ale s čokoládovou polevou je to delikatesa. Autor: Janulinka