Nepečený smetanový dort ZAKYSANKA se želé

21.8.2019

Na tyto horké letní dny ideál. Fantastická pochoutka hlavně pro děti. Ovoce do těchto nepečených piškotových dezertů je božské. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Strouhaný tvarohový koláč s ovocem

14.8.2019

Originální recept je samozřejmě bez ovoce, ale já ho prostě v této sladké dobrotě miluji. Dokonalý koláč je tak ještě chutnější a šťavnatější. Používám třešně, meruňky, broskve a dokonce jsem zkoušela už i hrušky a višně. Zkuste i vy. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Švestkově - tvarohový koláč

1.8.2019

Tvaroh v chladničce jen tak ležel pohozený už asi týden a tak jsem ho musela spotřebovat, jelikož se blížil datum spotřeby. A ano, i švestky jsou domácí, vynikající. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Barevný jednoduchý punčový zákusek

31.7.2019

Punčový zákusek buď lidé milují nebo nesnášejí :) My doma patříme mezi ty milovníky. Někdo dělává punčový zákusek podle klasického receptu, kde se piškotové těsto máčí do punču, já dělám takový barevný. Je fantastický a rychlý. Zkuste. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Zapečené cuketky s česnekem

30.7.2019

Taková malá chuťovka k večernímu filmu :) Já používám na vrch i sezamová semínka, pěkně křupou pod zuby, ale kdo nemá rád, tak je klidně může vynechat. A samozřejmě nesmí chybět parmazán. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Špízy z cukety a mletého masa

30.7.2019

Když už je ta cuketová sezóna zapojím se i já do cuketového šílenství. Dnes jsem připravila špízy z cukety a mletého masa. Nebojte se toho, že to bylo suché, vůbec ne. Právě naopak, bylo to chutné a určitě jsem to nedělala naposled. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Tradiční meruňkový mřížkovaný koláč s tvarohem

23.7.2019

Je období dozrávání meruněk. Máme jeden strom, který byl obsypaný květinami, že ho nebylo ani vidět, ale meruňky jsme museli hledat lupou. Ty, co zůstali na samém vrcholku a ráno jsem je našla pod stromem se daly použít pouze na džem nebo na koláč. Tak jsem toho využila. Pro jistotu jsem si přichystala i zavařené, kdyby to bylo málo, ale stačilo. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Domácí pizza rohlíky

19.7.2019

Taková rychlá dnešní snídaně, kterou jsem ani nestihla vyfotit. No, co už, když jsme takoví nenasytní. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Univerzální kynuté těsto, které samo utíká z mísy

19.7.2019

Z tohoto těsta připravuji skoro všechno. Koláče, záviny, ovocné rolky a pokud trošku snížím množství cukru, zvyknu péct i pizzovníky či pizzu, případně vánoční opekance a dokonce i kynuté buchty. Určitě vyzkoušejte. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Trio řezy se zakysankou

18.6.2019

Ano já vím, vypadá skvěle, ale pokud vám řeknu, že chutná ještě lépe, uvěříte mi? :) Jeden z nejlepších koláčků ze všech. Určitě vyzkoušejte. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Šťavnatý hrnkový koláček

17.6.2019

Zcela jednoduchý koláček, který zvládne připravit každý. Je vynikající i s jiným ovocem jako s meruňkami. Nyní je sezóna třešní, tak doporučuji použít ty :) Jeden hrnek = 100 ml. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Jahodovo - rebarborový koláč

3.6.2019

V zahradě dozrává ovoce a doma si moji mlsouni hladí bříška. Včera jsem pekla koláč s domácími jahodami a rebarborou. Někdy mi rebarbora nechutnala vůbec, nyní vysévám do zahrady více, abych měla i na domácí marmelády. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Hrnkový koláč s tvarohovou náplní a ovocem

24.4.2019

Tento koláč mám docela ráda. I co se týče práce, i co se týče chutě. Není příliš sladký a pokud zvolíte kyselejší ovoce je i docela osvěžující. Pokud máte rádi tvarohové koláče, určitě vyzkoušejte, vyplatí se :) Autor: Marta

ZOBRAZIT

Zapékané brambory s kysaným zelím

24.4.2019

Toto je vzpomínka na mou babičku. Já jsem si recept trošku upravila, přidala jsem mleté ​​maso. Kdysi to bylo jídlo chudých - brambory měl každý, kysané zelí si naložili do sudů a slanina také nemohla chybět :)

ZOBRAZIT

Makovo - ořechová bublanina bez gramu mouky

9.1.2019

Fantastická bublanina bez gramu mouky. Jako náhrada skvěle poslouží mletý mák a ořechy. Bublanina je nadýchaná, jemná a velmi chutná. Doporučuji zkombinovat se zavařovánými višněmi a švestkami. Dodají šťavnatost. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Prokládaný tvarohový koláč s rozinkami

9.1.2019

Tento koláč dělávám často. Pokud spěchám, použiji listové těsto, pokud ne, udělám kynuté. S tvarohem, s nutellou, s mákem, s ořechy nebo pouze s povidly. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Obyčejné rohlíky, zvenku křupavé a střídka nadýchaná a jemná jako pavučinka

9.1.2019

Vyzkoušela jsem mnoho receptů na obyčejné bílé rohlíky, které si určitě pamatujete i vy. Zvenku křupavé, uvnitř měkkoučké a vydržely zabalené v sáčku i týden. Dnešní rohlíky vydrží maximálně 2 dny, a i tak jsou už druhý den tvrdé a nechutné. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Fantastický cheesecake s limetkou

27.7.2018

Osvěžující dezerty jsou neodmyslitelnou součástí léta. Pokud jsou ještě nepečené je to jen bonus. Jsou rychle připravené, postačí hodinka v lednici a můžete se pustit do papaníčka. Nemusíte použít ani mascarpone, já pokud nemám doma mascarpone nebo je v obchodě velmi drahé, tak koupím plnotučný tvaroh a není to ani na chuti cítit. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Oblíbené karamelově vanilkové řezy 3Bit

11.7.2018

Můj oblíbený koláč, na kterém si pochutná celá rodinka. Pokud máte rádi krémové zákusky, doporučuji. Lepší jsem ještě nejedla. Karamelový krém, sušenka a vanilkový krém a to celé ještě polité rozpuštěnou čokoládou. Kombinace chutí na jedničku. Určitě vyzkoušejte, pokud jste ještě nedělali. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Rybízový koláč se sněhovou čepičkou

8.7.2018

Ovoce nám v zahradě pomalu i dozrává, tak je čas připravit luxusní sladké dobroty právě z rybízu. Máme doma několik druhů, ale přiznám se, že já jsem fanouškem pouze těchto :) Klasické červené, kyselé i sladké a velmi chutné. Bílé mi nechutnají vůbec a ty černé sním, ale nevyhledávám je. Červené jsou na první příčce, proto i nyní inspirace na tento koláček. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Višňový kynutý koláč s drobenkou

26.6.2018

Višně nám už v zahradě pomalu dozrávají, tak jsem se pustila do nejoblíbenějšího koláčku mého manžela. A rovnou z kila mouky, aby toho nebylo málo. Těsto kyne až na plechu, takže nemusíte čekat, až vykyne v misce, pak na plechu. Zjednodušená a zrychlená práce. Těsto je jemné, dobře se s ním pracuje a po upečení je krásně jemné i druhý den. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Třešňový kynutý koláč s drobenkou

25.6.2018

Tento koláček s třešněmi je tohoto roku poslední. Ale poslední myslím v tom smyslu, že je připraven z čerstvých třešní :) Milujeme kynuté koláče s drobenkou s jakýmkoli ovocem. I s višněmi, meruňkami, rybízem a dokonce jsem už dělala i hruškový kynutý a kupodivu byl fantastický. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Ovocná bublanina našich babiček

24.6.2018

Takový jemný koláček jsem ještě nejedla a to si dovolíme tvrdit, že peču výborné zákusky. Zkusila jsem už asi a poředí 150ty recept na bublaninu a zatím na příčce jedna je tento. Vždy jsem šlehala vajíčka spolu, neoddělovala jsem bílky a žloutky, ale tentokrát rozdělit je se vyplatilo. Krásně jemná a s velkým množstvím ovoce. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Linecká patrová srdíčka s mascarpone krémem a ovocem

23.6.2018

Tak dnes trochu slavnostnější. Patrová srdíčka s masarpone krémem. Tento krém je dokonalý a je velmi jednoduchý na přípravu. Dělávám ho i do dortů. S ovocem je to dokonalá kombinace jak připravit luxusní zákusek, který bude na 100% chutnat každému. Nemusíte šlehat pudink s máslem, zbytečně těžké krémy pouze zaplní žaludek. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Kiwi osvěžující zákusek

22.6.2018

Je krásné teplé počasí, proto netřeba vypékát těžké máslové zákusky, které i tak v teple dlouho nevydrží. Já v létě nedělávám máslové zákusky, pouze pokud tak kynuté koláče, do kterých těsta jde máslo. Jinak dělám osvěžující a hlavně hodně ovocné dezerty, na kterých si pochutnáme doma velmi rádi. Ke kávičce nebo k limonádě jako stvořené. Pokud sladké v létě, tak jednoznačně i tento kiwi zákusek. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Nepečené Be-be řezy s čokoládou

25.5.2018

Kdyby neexistovalo pečení, asi bych ani nežila. Je to pro mě maximální relax a jsem nesmírně šťastná, že mám doma jedlíky, kteří to všechno zlikvidují. Sama sladké dezerty velmi nemusím, ale o to raději je připravuji podle klasických receptů. Další skvělý rychlý recept na nepečené řezy s čokoládou a pudinkem. Na léto super. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Kynuté koblížky z bramborového těsta

25.5.2018

Klasika je klasika. Pokud koblihy, tak u nás doma jedině z bramborového kynutého těsta. Brambory uvaříme, nastrouháme na jemném struhadle a přidáme je k mouce, kvásku a k ostatním surovinám. Jsou křehké, jemné a během smažení nepijí olej z pánve, takže v konečném důsledku nejsou vůbec mastné jako klasické kynuté. Určitě vyzkoušejte, nemáte co ztratit. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Dvoubarevná roláda sypaná kokosem

21.5.2018

Někdo tuto roládu nazývá i sametová, mně spíše pasuje a znám ji pod názvem dvoubarevná. Bílková roláda, do které těsta se sice přidává mouka, ale minimum. Někdo i do krému mouku zaměňuje za pudink, ale já jsem věrná staré dobré klasice a to polohrubé mouce, ze které uvařím hustý pudink. Určitě vyzkoušejte. Je to jednoduchá a velmi chutná roláda. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Věnečky z odpalovaného těsta plněné žloutkovým krémem a karamelovou šlehačkou

16.5.2018

Jeden z oblíbených dezertů. Tento koláček buď milujete nebo ho nesnášíte. Ten, kdo nemá rád krémové zákusky, ať tento recept prohlédne a ten, kdo tyto krémové koláčky miluje, tak určitě nepřehlédněte. Mnoho lidí odrazuje právě odpalované těsto, ale věřte mi, je to úplně jednoduché. Pokud nechcete strávit v kuchyni celý den, tak si dávku upravte na polovinu. Z této dávky vám vyjdou cca 4 velké plechy větrníků. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Neskutečně dobrá domácí 3Bitka

13.5.2018

Tak tyto řezy mě velmi nelákaly, ale nakonec jsem se po dlouhém přesvědčování nechala namluvit. Těsto je fajn, krém na mě příliš sladký, to bude asi tím, že do krému jde pouze salko a máslo. Cukr se už do krému nepřidává. Pokud by tam byl přidán ještě cukr, tak to už by bylo asi nejedlé. Určitě vyzkoušejte, u nás doma oblíbené, ačkoli pro mě velmi ne :) Vždyť sto lidí, sto chutí. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Čokoláda v listovém těstě

27.4.2018

Snadněji to opravdu nejde. Pokud máte chuť na sladké a nechcete obyčejný sušenku, keksík nebo čokoládu, upečte čokoládu v listovém těstě. Vhodné i jako pohoštění pro hosty nebo jako chutná sladkost pro nejmenších. Použila jsem čokoládu Milku, ale klidně můžete použít jakoukoliv vaši oblíbenou. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Pralinkové řezy

4.4.2018

Velikonoce je už za námi, ale u nás doma ještě zbylo pár kousků sladkého potěšení, tak se jdu podělit o recept na jedno z nich :) pralinkový řezy u nás doma nesmí chybět na Vánoce a Velikonoce. Vynikající, miluji koláče s rumem a toto je jeden z nich. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Francouzské krémeše posypané moučkovým cukrem

26.3.2018

Pořádná dávka krému nesmí chybět v krémeši. Pokud nějaký krémový zákusek, tak jedině tento. I když peču stále různé druhy, tak na tento zákusek nemá žádný. Miluji vanilkové krémy. Já přidávám i rum, ne mnoho, jen trošku. Zkuste i vy, uvidíte, že to ochutí a dodá to krémeši lahodnou chuť. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Mascarpone roláda s banánem

12.3.2018

Asi nejjednodušší krém, jaký existuje. Dlouho jsem hledala odlehčenou verzi krému, nechtěla jsem už připravovat ty těžké máslové krémy, kterými se plní dorty a konečně jsem ji našla. Mascarpone krém je opravdu velmi jemný, ne těžké, je přitom velmi jednoduchý na přípravu a drží dokonale. Samozřejmě, pokud je dobře vychlazený. Plním ním i dorty, řezy, rolády a dokonce jsem tento krém vrstvila i do sklenic s piškoty. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Rychlé žebrácké langoše

6.3.2018

Asi nejrychlejší recept na domácí langoše. Připomínají mi chuťově ty z vánočních trhů, na které poctivě jezdíme každý rok na Slovensko. Ne každý langoš je stejný, některý ma v sobě hodně dírek, některý je po vysmažení ihned měkký a některý zase křupavý jako kůrka na čerstvě upečeném chlebu. Přidávám i sodu, aby byly nadýchanější. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Jednoduchý rychlý koláček

28.2.2018

Miluji rychlé koláče. Vše smíchat, nalít na plech a šup do trouby. Tento je jeden z těch nejjednodušších jaké jsem pekla. S oříšky, domácím meruňkovým džemem a bohatou vrstvou nastrouhané čokolády na vrchu. Přidala jsem i prášek do perníku, aby provonělo celý byt při pečení a samozřejmě i polichotilo chuťovým pohárkům. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Zákusek Sen krásné Šeherezády

23.2.2018

Někde v časopise jsem zhlédla tento krásný zákusek s ještě krásnějším názvem, tak jsem musela vyzkoušet. Fantazie :). Pracovalo se mi skvěle a za krátký čas byl zákusek v chladničce a čekal na svých prvních ochutnávačů. Pokud máte rádi zákusky s kávovou chutí, tak se vám chuťově určitě zalíbí i tento. Zkuste a sami posuďte. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Roláda s domácí marmeládou

23.2.2018

Asi neexistuje jednodušší dezert jako tento. Miluji rolády, ráda je připravuji a ještě raději je papám. Plním různými náplněmi, ale i ovocem nebo jen čokoládou či marmeládou. Pokud spěcháte a čekáte návštěvu doporučuji tuto roládu s domácí marmeládou. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Ananasový zákusek Piňakoláda

23.2.2018

Trochu exotiky nezaškodí. Někde jsem četla, že ananas podporuje hubnutí, tak jsme si s kamarádkou dělali srandu, že tento koláček zařadíme do diety :D Ale tak víme své, nevadí. Osladíme si život v každém čase, i teď například. Upečte si tento fantastický koláček s ananasovou náplní a lahodným vanilkovým krémem. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Dort ze zakysané smetany

2.2.2018

Oblíbený dort ze zakysané smetany. U nás doma je na denním pořádku. Bez tohoto dortu si neumím někdy představit ani odpolední kávičku. S ovocem, pořádná dávka zakysané smetany s cukrem a na vrchu ještě čoko poleva nebo kakao. Nebíčko v tlamičce. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Pikantní kuřecí řízky s brambory

2.2.2018

Tradiční hlavní jídlo, které jsem obzvláštnila těstíčkem, do kterého jsem přidala trochu pikantní chutě. Těstíčko jsem připravila z tatarské omáčky, žloutku a strouhaného sýra, samozřejmě nesmíme zapomenout těstíčko ochutit pepřem a solí, čerstvou petrželkou a zahustíme ho ještě hladkou moukou. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Jednoduché medové řezy

18.1.2018

Mé oblíbené řezy, které dělávám nejen na svátky, ale i během roku, když na mě přijde extrémní chuť na sladké. Jsem schopná sníst i 10 kousků najednou. Miluji medové řezy. Dělala jsem je už asi milion krát a stále se mi povedly na jedničku. Doporučuji tento recept, s těstem se pracuje skvěle, vůbec se při vyvalování netrhá, avšak je ho třeba válet za tepla, tehdy je pružné. Krém je zcela jednoduchý, ze základních surovin, které se u vás doma určitě najdou. Autor: Marta

ZOBRAZIT