| Jméno: | Marta Mlyn |
|---|---|
| Pohlaví: | - |
| Věk: | - |
| O mně: | - |
| Počet receptů: | 111 |
|---|
Fantastická bublanina bez gramu mouky. Jako náhrada skvěle poslouží mletý mák a ořechy. Bublanina je nadýchaná, jemná a velmi chutná. Doporučuji zkombinovat se zavařovánými višněmi a švestkami. Dodají šťavnatost. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Tento koláč dělávám často. Pokud spěchám, použiji listové těsto, pokud ne, udělám kynuté. S tvarohem, s nutellou, s mákem, s ořechy nebo pouze s povidly. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Vyzkoušela jsem mnoho receptů na obyčejné bílé rohlíky, které si určitě pamatujete i vy. Zvenku křupavé, uvnitř měkkoučké a vydržely zabalené v sáčku i týden. Dnešní rohlíky vydrží maximálně 2 dny, a i tak jsou už druhý den tvrdé a nechutné. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Osvěžující dezerty jsou neodmyslitelnou součástí léta. Pokud jsou ještě nepečené je to jen bonus. Jsou rychle připravené, postačí hodinka v lednici a můžete se pustit do papaníčka. Nemusíte použít ani mascarpone, já pokud nemám doma mascarpone nebo je v obchodě velmi drahé, tak koupím plnotučný tvaroh a není to ani na chuti cítit. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Můj oblíbený koláč, na kterém si pochutná celá rodinka. Pokud máte rádi krémové zákusky, doporučuji. Lepší jsem ještě nejedla. Karamelový krém, sušenka a vanilkový krém a to celé ještě polité rozpuštěnou čokoládou. Kombinace chutí na jedničku. Určitě vyzkoušejte, pokud jste ještě nedělali. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Ovoce nám v zahradě pomalu i dozrává, tak je čas připravit luxusní sladké dobroty právě z rybízu. Máme doma několik druhů, ale přiznám se, že já jsem fanouškem pouze těchto :) Klasické červené, kyselé i sladké a velmi chutné. Bílé mi nechutnají vůbec a ty černé sním, ale nevyhledávám je. Červené jsou na první příčce, proto i nyní inspirace na tento koláček. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Višně nám už v zahradě pomalu dozrávají, tak jsem se pustila do nejoblíbenějšího koláčku mého manžela. A rovnou z kila mouky, aby toho nebylo málo. Těsto kyne až na plechu, takže nemusíte čekat, až vykyne v misce, pak na plechu. Zjednodušená a zrychlená práce. Těsto je jemné, dobře se s ním pracuje a po upečení je krásně jemné i druhý den. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Tento koláček s třešněmi je tohoto roku poslední. Ale poslední myslím v tom smyslu, že je připraven z čerstvých třešní :) Milujeme kynuté koláče s drobenkou s jakýmkoli ovocem. I s višněmi, meruňkami, rybízem a dokonce jsem už dělala i hruškový kynutý a kupodivu byl fantastický. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Takový jemný koláček jsem ještě nejedla a to si dovolíme tvrdit, že peču výborné zákusky. Zkusila jsem už asi a poředí 150ty recept na bublaninu a zatím na příčce jedna je tento. Vždy jsem šlehala vajíčka spolu, neoddělovala jsem bílky a žloutky, ale tentokrát rozdělit je se vyplatilo. Krásně jemná a s velkým množstvím ovoce. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Tak dnes trochu slavnostnější. Patrová srdíčka s masarpone krémem. Tento krém je dokonalý a je velmi jednoduchý na přípravu. Dělávám ho i do dortů. S ovocem je to dokonalá kombinace jak připravit luxusní zákusek, který bude na 100% chutnat každému. Nemusíte šlehat pudink s máslem, zbytečně těžké krémy pouze zaplní žaludek. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Je krásné teplé počasí, proto netřeba vypékát těžké máslové zákusky, které i tak v teple dlouho nevydrží. Já v létě nedělávám máslové zákusky, pouze pokud tak kynuté koláče, do kterých těsta jde máslo. Jinak dělám osvěžující a hlavně hodně ovocné dezerty, na kterých si pochutnáme doma velmi rádi. Ke kávičce nebo k limonádě jako stvořené. Pokud sladké v létě, tak jednoznačně i tento kiwi zákusek. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Kdyby neexistovalo pečení, asi bych ani nežila. Je to pro mě maximální relax a jsem nesmírně šťastná, že mám doma jedlíky, kteří to všechno zlikvidují. Sama sladké dezerty velmi nemusím, ale o to raději je připravuji podle klasických receptů. Další skvělý rychlý recept na nepečené řezy s čokoládou a pudinkem. Na léto super. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Klasika je klasika. Pokud koblihy, tak u nás doma jedině z bramborového kynutého těsta. Brambory uvaříme, nastrouháme na jemném struhadle a přidáme je k mouce, kvásku a k ostatním surovinám. Jsou křehké, jemné a během smažení nepijí olej z pánve, takže v konečném důsledku nejsou vůbec mastné jako klasické kynuté. Určitě vyzkoušejte, nemáte co ztratit. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Někdo tuto roládu nazývá i sametová, mně spíše pasuje a znám ji pod názvem dvoubarevná. Bílková roláda, do které těsta se sice přidává mouka, ale minimum. Někdo i do krému mouku zaměňuje za pudink, ale já jsem věrná staré dobré klasice a to polohrubé mouce, ze které uvařím hustý pudink. Určitě vyzkoušejte. Je to jednoduchá a velmi chutná roláda. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Jeden z oblíbených dezertů. Tento koláček buď milujete nebo ho nesnášíte. Ten, kdo nemá rád krémové zákusky, ať tento recept prohlédne a ten, kdo tyto krémové koláčky miluje, tak určitě nepřehlédněte. Mnoho lidí odrazuje právě odpalované těsto, ale věřte mi, je to úplně jednoduché. Pokud nechcete strávit v kuchyni celý den, tak si dávku upravte na polovinu. Z této dávky vám vyjdou cca 4 velké plechy větrníků. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Tak tyto řezy mě velmi nelákaly, ale nakonec jsem se po dlouhém přesvědčování nechala namluvit. Těsto je fajn, krém na mě příliš sladký, to bude asi tím, že do krému jde pouze salko a máslo. Cukr se už do krému nepřidává. Pokud by tam byl přidán ještě cukr, tak to už by bylo asi nejedlé. Určitě vyzkoušejte, u nás doma oblíbené, ačkoli pro mě velmi ne :) Vždyť sto lidí, sto chutí. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Snadněji to opravdu nejde. Pokud máte chuť na sladké a nechcete obyčejný sušenku, keksík nebo čokoládu, upečte čokoládu v listovém těstě. Vhodné i jako pohoštění pro hosty nebo jako chutná sladkost pro nejmenších. Použila jsem čokoládu Milku, ale klidně můžete použít jakoukoliv vaši oblíbenou. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Velikonoce je už za námi, ale u nás doma ještě zbylo pár kousků sladkého potěšení, tak se jdu podělit o recept na jedno z nich :) pralinkový řezy u nás doma nesmí chybět na Vánoce a Velikonoce. Vynikající, miluji koláče s rumem a toto je jeden z nich. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Pořádná dávka krému nesmí chybět v krémeši. Pokud nějaký krémový zákusek, tak jedině tento. I když peču stále různé druhy, tak na tento zákusek nemá žádný. Miluji vanilkové krémy. Já přidávám i rum, ne mnoho, jen trošku. Zkuste i vy, uvidíte, že to ochutí a dodá to krémeši lahodnou chuť. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Asi nejjednodušší krém, jaký existuje. Dlouho jsem hledala odlehčenou verzi krému, nechtěla jsem už připravovat ty těžké máslové krémy, kterými se plní dorty a konečně jsem ji našla. Mascarpone krém je opravdu velmi jemný, ne těžké, je přitom velmi jednoduchý na přípravu a drží dokonale. Samozřejmě, pokud je dobře vychlazený. Plním ním i dorty, řezy, rolády a dokonce jsem tento krém vrstvila i do sklenic s piškoty. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Asi nejrychlejší recept na domácí langoše. Připomínají mi chuťově ty z vánočních trhů, na které poctivě jezdíme každý rok na Slovensko. Ne každý langoš je stejný, některý ma v sobě hodně dírek, některý je po vysmažení ihned měkký a některý zase křupavý jako kůrka na čerstvě upečeném chlebu. Přidávám i sodu, aby byly nadýchanější. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Miluji rychlé koláče. Vše smíchat, nalít na plech a šup do trouby. Tento je jeden z těch nejjednodušších jaké jsem pekla. S oříšky, domácím meruňkovým džemem a bohatou vrstvou nastrouhané čokolády na vrchu. Přidala jsem i prášek do perníku, aby provonělo celý byt při pečení a samozřejmě i polichotilo chuťovým pohárkům. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Někde v časopise jsem zhlédla tento krásný zákusek s ještě krásnějším názvem, tak jsem musela vyzkoušet. Fantazie :). Pracovalo se mi skvěle a za krátký čas byl zákusek v chladničce a čekal na svých prvních ochutnávačů. Pokud máte rádi zákusky s kávovou chutí, tak se vám chuťově určitě zalíbí i tento. Zkuste a sami posuďte. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Asi neexistuje jednodušší dezert jako tento. Miluji rolády, ráda je připravuji a ještě raději je papám. Plním různými náplněmi, ale i ovocem nebo jen čokoládou či marmeládou. Pokud spěcháte a čekáte návštěvu doporučuji tuto roládu s domácí marmeládou. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Trochu exotiky nezaškodí. Někde jsem četla, že ananas podporuje hubnutí, tak jsme si s kamarádkou dělali srandu, že tento koláček zařadíme do diety :D Ale tak víme své, nevadí. Osladíme si život v každém čase, i teď například. Upečte si tento fantastický koláček s ananasovou náplní a lahodným vanilkovým krémem. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Oblíbený dort ze zakysané smetany. U nás doma je na denním pořádku. Bez tohoto dortu si neumím někdy představit ani odpolední kávičku. S ovocem, pořádná dávka zakysané smetany s cukrem a na vrchu ještě čoko poleva nebo kakao. Nebíčko v tlamičce. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Tradiční hlavní jídlo, které jsem obzvláštnila těstíčkem, do kterého jsem přidala trochu pikantní chutě. Těstíčko jsem připravila z tatarské omáčky, žloutku a strouhaného sýra, samozřejmě nesmíme zapomenout těstíčko ochutit pepřem a solí, čerstvou petrželkou a zahustíme ho ještě hladkou moukou. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Mé oblíbené řezy, které dělávám nejen na svátky, ale i během roku, když na mě přijde extrémní chuť na sladké. Jsem schopná sníst i 10 kousků najednou. Miluji medové řezy. Dělala jsem je už asi milion krát a stále se mi povedly na jedničku. Doporučuji tento recept, s těstem se pracuje skvěle, vůbec se při vyvalování netrhá, avšak je ho třeba válet za tepla, tehdy je pružné. Krém je zcela jednoduchý, ze základních surovin, které se u vás doma určitě najdou. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Zvykla jsem připravovat kuřecí placky hlavně ze zbytků kuřecího masa. Když dělávám plněné závitky, tak mi zůstane pár menších kousků masa, ty nakrájím na malé kostičky, které pak dám do marinády a udělám z toho placky. Tak nemusím pak během pečení nebo smažení vybírat malé kousky masa, které se uvaří nebo upečou mnohem rychleji a mám klid. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Plněné maso je u nás doma velmi oblíbené. Plním čímkoliv, co najdu v chladničce. Obvykle jsou závitky plněné tím, čemu končí spotřeba. Teď jsem spotřebovala otevřenou konzervu kukuřice, hub a hrášku. Tentokrát jsem nepoužila kuřecí prsa jako obvykle, ale kuřecí stehna. Jsou mnohem šťavnatější, ale zase si ptají více času na pečení nebo vaření jako kuřecí prsa. Tak je na vás, jaké maso si vyberete. Autor: Marta M.
ZOBRAZIT
Trochu netradiční, ale velmi chutné. Lokše zvykneme připravovat pouze bramborové, ale nedávno mě naučila moje kamarádka i tento recept. Myslela jsem, že si ze mě střílí, když dává do těsta na lokše tvaroh a acidofilní mléko, ale po ochutnání jedné lokše jsem si hned ptala recept. Plnila jsem je kysaným zelím, smaží se sice v oleji, ale jednou za čas si můžeme dopřát. Doporučuji, jsou fantastické. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Kuřecí prsa se dají naplnit čímkoliv a dají se připravit na milion způsobů. Ať už jako soté nebo plněné kapsy, nebo nudle ve smetanové omáčce, případně vařená kuřecí prsa. Vyzkoušejte je obalit v kukuřičných lupíncích, do kterých přidáte ještě strouhanku, nastrouhaný sýr a petrželkou. Bombastický recept. Podáváme s rýží a zeleninovým šalátikom. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Tento zákusek zvyknu péct na oslavy nebo jiné párty, ale protože jsem nepekla na Vánoce, pekla jsem ho včera a dnes jsem ho nafotila pro vás, abyste se inspirovali a upekli něco také. I když je každý přejedený těch vánočních sladkých dobrot, tak ke kávičce něco třeba a samozřejmě i osladit život třeba, abychom měli každý den dobrou náladu. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Jednoduché a rychlé. Pokud máte rádi pudinkové koláčky, toto je ten správný recept pro vás. Krém je z mléka, zlatého klasu (pokud nemáte, můžete klidně použít i obyčejný vanilkový pudink, jen uberte trochu mléka, abyste měli krém hustší), cukru a másla. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Klasikou u nás doma na Vánoce je toto cukrovíčko, které jistě nebude chybět ani letos a řeknu vám, že rovnou peču z dvojité dávky. Každý chodí tak, aby ho nikdo neviděl a vezme si za hrst :) Ale mě to velmi těší, že tak chutnají. Určitě vyzkoušejte i vy. :) A to víno, které vám zůstane po pečení si nalijte a užijte si hezký večer. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Už toho vánočního pečení bylo až až, tak jsem uvařila takovou klasiku, kterou jsem někdy připravovala pouze na nedělní oběd. Ale je čtvrtek a tento oběd se dokonale hodil :) Každý si pochutnal, pochválil a odešel s plným bříškem. Bramborová kaše jako příloha je u nás velmi oblíbená, máme ji mnohem raději než rýži nebo salát. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Další vynikající záležitost, kterou víte připravit rychle a jednoduše a ještě k tomu i bez pečení. Sušenky, kakao, jemná chuť kávy, rumu a kokosu. Pokud jste fanouškem nepečených dezertů i na svátky, tak zkuste právě tento dezert. Někdo přidává do sušenkové hmoty i oříšky, já raději nedávám, bylo by tam na mě příliš mnoho chutí. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Byli jsme na návštěvě na Slovensku a tam jsem jedla jeden z nejlepších dezertů. Miluji ovocné koláče a tento byl opravdu velmi ale velmi chutný. Samozřejmě hned jsem si vypýtala recept a sdílím ho s vámi. Chutné těsto, ovoce a neodolatelný krém, který připravíte ze šťávy z ovoce. Autor: Marta M.
ZOBRAZIT
Hrníčkové koláče miluji. Narazila jsem na tento koláček pouze náhodou. Název mě nezaujal, protože jsem čokoládové koláče zkoušela, ale neměli u nás doma velký úspěch. Nakonec jsem mu ale dala poslední šanci, vyzkoušela jsem tento recept a hurá, chutnalo. S chutí kávy, s domácím džemem a s vynikající čokoládovou polevou, která se při krájení vůbec neláme. Autor: Marta M.
ZOBRAZIT
Jednoduché, tradiční, chutné a kokosové. Pokud máte rádi kokos, tak určitě vyzkoušejte. Jsou křehké a na jazyku se doslova rozplývají. Já ještě konce máčím v čokoládě, ale vy nemusíte. Stačí, když je posypete moučkovým cukrem a budou chutné i tak. Znám ještě ořechové a makové foukané rohlíčky, ale tyto nám doma chutnají nejvíce. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Oblíbené řezy mého dětství. Pralinkové řezy, které jsou u nás doma na vánoční svátky. Pokud máte rádi, určitě vyzkoušejte. Sice 12 vajec je dost na takový zákusek, ale určitě se vyplatí. Pokud si vezmete, v cukrárně si koupíte jeden kousek i za 50 korun a pokud si spočítáte, kolik vás vyjde koláč, který upečete doma, tak není o čem. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Každý rok na Vánoce dělávám i tento srnčí hřbet. Těsto je pouze z bílků, takže žloutky mi zůstávají, ale nebojte se, nevyhazuji je. Obvykle dělávám žloutkový krém do řezů, takže všechno spotřebuji a nic nevyjde nazmar. Samozřejmě můžete přidat i jiné sušené ovoce nebo třeba posekané oříšky. Každý podle chuti. Autor: Marta M.
ZOBRAZIT