Budapešťské utopené řízky. Fantastické vepřové maso na maďarský způsob.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mishenka · 13.9.2023

Budapešťské utopené řízky. Fantastické vepřové maso na maďarský způsob.

Name: Budapešťské utopené řízky. Fantastické vepřové maso na maďarský způsob.
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Ingredients: 700 g vepřové maso (krkovička, karé); 3 ks vejce; 2 ks cibule; 4 ks stroužek česneku; podle potřeby strouhanka; podle potřeby sůl; podle potřeby mletý pepř; 4 lžíce rajčatový protlak (kečup); 1 lžíce plnotučná hořčice; podle potřeby worchester; podle potřeby olej

Vepřové maso Maso Oběd Část dne Maďarská kuchyně Národní kuchyně

Po tomto receptu sáhnu vždy, když chci někoho potěšit chutným obědem. Hosté, blízká rodina, vždycky odcházejí dobře najedení.

35 min

Čas přípravy

55 min

Čas vaření

Doporučit1 2 16

Sdílet na Facebooku

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Pařený kynutý knedlík, který je měkký jako pavučinka a vždy se vydaří

Vynikající a šťavnatý zelný salát díky dokonalé zálivce bez majonézy. Výborný jako lehká večeře při hubnutí.

Populární sametová roláda na plechu, která překoná i ty nejlepší zákusky.

Extra jemný hrnkový chléb i pro začátečníky, který stačí jen zamíchat vařečkou.

Moravské koláče - ledničkové kynuté těsto

Recept na nejlepší FIT salát, díky kterému si oblíbíte celer více než rýži nebo brambory.

Suroviny

700 g

vepřové maso (krkovička, karé)

3 ks

vejce

2 ks

cibule

4 ks

stroužek česneku

podle potřeby

strouhanka

podle potřeby

sůl

podle potřeby

mletý pepř

4 lžíce

rajčatový protlak (kečup)

1 lžíce

plnotučná hořčice

podle potřeby

worchester

podle potřeby

olej

Postup receptu

Vytisknout

Vepřové maso nařízneme na řízky, nasolíme a ochutíme mletým pepřem a naklepeme.
Řízky obalíme ve strouhance a poté ve vajíčku a hned osmahneme z obou stran na pánvičce s olejem.
Mezitím nakrájejte cibuli a česnek a polovinu z nich položte na dno pekáče.
Na pekáč naskládáme osmažené řízky, dáme na vrch zbytek cibule a česneku a zalijeme omáčkou.
Omáčku připravíme z 1/2 litru vody, protlaku, hořčice a worchestru.
Řízky přikryjeme a pečeme 30 minut na 200 st. Potom odkryjeme a pečeme ještě dalších 25 minut.
Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.