NejRecept.cz Maso Kuřecí maso Fantastická houbová omáčka z čerstvých hřibů a křupavá kuřecí prsa.

Fantastická houbová omáčka z čerstvých hřibů a křupavá kuřecí prsa.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mishenka · 30.8.2023

Fantastická houbová omáčka z čerstvých hřibů a křupavá kuřecí prsa.

Name: Fantastická houbová omáčka z čerstvých hřibů a křupavá kuřecí prsa.
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 600 g hřiby; 250 ml šlehačková smetana 33%; 1/2 ks cibule; 2 ks stroužek česneku; 1 ks citronová šťáva; 500 g kuřecí prsa; podle chuti grilovací koření; podle chuti červená paprika; podle chuti mletý pepř; podle chuti sůl; na zahuštění hladká mouka

Kuřecí maso Maso Oběd Část dne Recepty z hub

Houbařská sezóna je v plném proudu, houby jsme našli, a tak jsem sáhla po dědečkově receptu na úžasnou smetanovou omáčku s křupavými kuřecími prsíčky.

30 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

600 g

hřiby

250 ml

šlehačková smetana 33%

1/2 ks

cibule

2 ks

stroužek česneku

1 ks

citronová šťáva

500 g

kuřecí prsa

podle chuti

grilovací koření

podle chuti

červená paprika

podle chuti

mletý pepř

podle chuti

sůl

na zahuštění

hladká mouka

Postup receptu

Vytisknout

Nakrájíme najemno cibuli a osmahneme na oleji.
Nakrájíme houby a dáme na cibuli, orestujeme a zalijeme vodou.
Přidáme sůl, prolisovaný česnek a 10-15 minut povaříme.
Přidáme smetanu, necháme přejít varem, zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a dochutíme citrónovou šťávou, dodá tomu ten správný šmrnc.
Kuřecí prsa nařežeme, posolíme, ochutíme grilovacím kořením, mletým pepřem a červenou paprikou a na oleji osmahneme pár minut z obou stran. Třeba dávat pozor, abychom maso úplně nevysušili.
Podáváme s pečenými bramborami.