NejRecept.cz Dezerty Moučníky Osvěžující zmrzlinový koláč SNĚHURKA bez pečení

Osvěžující zmrzlinový koláč SNĚHURKA bez pečení

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Triniti · 4.5.2020

Osvěžující zmrzlinový koláč SNĚHURKA bez pečení

Name: Osvěžující zmrzlinový koláč SNĚHURKA bez pečení
Prep time: 45 min
Ingredients: 30 ks dlouhé piškoty; 300 ml mléko; 400 ml smetana ke šlehání; 50 g mascarpone; 500 g jemný tvaroh; 140 g kr. cukr; 2 bal. vanilkový cukr; 1/2 ks citron; 1 bal. ztužovač šlehačky; 750 g mražené jahody; 80 g moučkový cukr; 55 g kukuřičný škrob; bílá čokoláda

Moučníky Dezerty Nepečené dezerty Jahody Podle ovoce

Brzy tu máme léto a proto je třeba myslet i na dezerty, které během veder osvěží. Samozřejmě domácí nanuky nesmí chybět. Můžete však do svého seznamu letních sladkých dobrot přidat i tento zmrzlinový nepečený koláč, který si vaše děti zamilují. Autor: Triniti

45 min

Čas přípravy

Doporučit0 0 21

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Základ:

30 ks

dlouhé piškoty

300 ml

mléko

Krém:

400 ml

smetana ke šlehání

50 g

mascarpone

500 g

jemný tvaroh

140 g

kr. cukr

2 bal.

vanilkový cukr

1/2 ks

citron

1 bal.

ztužovač šlehačky

Ovocná vrstva:

750 g

mražené jahody

80 g

moučkový cukr

55 g

kukuřičný škrob

Na ozdobu:

bílá čokoláda

Postup receptu

Vytisknout

Připravíme si formu o rozměru 30 x 40 cm. Na dno poklademe piškoty, které jsme namočili do mléka.
Smetanu na šlehání vyšleháme spolu se ztužovačem a vanilkovým cukrem do tuhé šlehačky. V druhé misce smícháme mascarpone, tvaroh, cukr a krátce a na nízkých otáčkách šleháme. Obě hmoty spojíme a ochutíme citronovou šťávou. Šlehačkový krém navrstvíme na piškoty a pěkně uhladíme. Odložíme do lednice na 30 minut.
Mražené jahody pomocí mixéru rozmixujeme, přendáme do hrnce, přidáme moučkový cukr a rozvaříme. Přidáme kukuřičný škrob a uvaříme hustou kaši, kterou odstavíme a necháme mírně vychladnout. Rovnoměrně navrstvíme na krém a odložíme do lednice nejlépe na celou noc.
Pokud chcete dezert podávat zcela chladný, doporučuji před podáváním celý plech vložit do mrazničky.