NejRecept.cz Část dne Oběd Recept na nejlepší zelníky jako od babičky. Jemné placky plněné zelím, které dělávala moje babička.

Recept na nejlepší zelníky jako od babičky. Jemné placky plněné zelím, které dělávala moje babička.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mishenka · 15.9.2023

Recept na nejlepší zelníky jako od babičky. Jemné placky plněné zelím, které dělávala moje babička.

Name: Recept na nejlepší zelníky jako od babičky. Jemné placky plněné zelím, které dělávala moje babička.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g hladká mouka; 350 ml voda; 1/2 ks droždí; 1 a 1/2 lžičky sůl; 1 lžička cukr; 400 g zelí; 1 ks malá cibule; podle potřeby sůl; podle potřeby olej

Oběd Část dne

Když jsem byla malá, dělávala nám je moje babička. Běhali jsme s nimi po zahradě. Ten recept miluju a moje děti si ho také zamilovaly.

20 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 5

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

hladká mouka

350 ml

voda

1/2 ks

droždí

1 a 1/2 lžičky

sůl

1 lžička

cukr

400 g

zelí

1 ks

malá cibule

podle potřeby

sůl

podle potřeby

olej

Postup receptu

Vytisknout

Z mouky, vody, droždí, soli a cukru vypracujeme těsto a necháme ho vykynout.
Mezitím na oleji osmahneme cibuli a přidáme nadrobno nakrájené zelí. Podlijeme trochou vody a dusíme do měkka.
Z těsta si oddělíme takové menší buchtičky jako když děláme buchty na páře a naplníme je vychlazeným dušeným zelím. Nesmíme dávat šťávu ani vodu ze zelí, aby se to nerozpadlo.
Poté každou srolujte do placky a osmažte ji na oleji z obou stran.