Každé stehno potřete marinádou, vložte do mísy a posypte nakrájenou cibulí, takto postupujte, dokud nebudou všechny kusy marinované.
Mísu uzavřete a nechte přes noc v chladničce.
Druhý den přendáme na plech, do mísy nalijeme i zbylou marinádu z misky, podlijeme trochou vody a pečeme přikryté 60 minut při 220 stupních a dalších 30 minut odkryté.