Zapečený květák se zakysanou smetanou a majonézou

Name: Zapečený květák se zakysanou smetanou a majonézou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 ks květák; 2 PL zakysaná smetana; 2 PL majonéza; 1 lžička hořčice; 100 g tvrdý sýr; 2 ks vejce; sůl, pepř; česnek

Oběd Část dne Večeře Květák Zdravé recepty

Všichni se mě ptali, co jsem udělala s květákem, že je takový fantastický. Výborný recept na lehký oběd. Obalovaný a vysmažený květák zná každý, ale připravit z květáku zdravější a hlavně chutný oběd bez smažení je složitější. Vyzkoušejte ho zapéct v troubě se zálivkou ze zakysané smetany a majonézy. Autor: Mineralka

30 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 15

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 ks

květák

2 PL

zakysaná smetana

2 PL

majonéza

1 lžička

hořčice

100 g

tvrdý sýr

2 ks

vejce

sůl, pepř

česnek

Postup receptu

Vytisknout

Květák rozebereme na růžičky a vložíme do ho vařící vody. Vaříme doměkka a necháme vychladnout.
Po vychladnutí poklademe květák do formy (formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou) a zalijeme ho připravenou zálivkou.
V misce rozmícháme vajíčka, přidáme smetanu, majonézu, hořčici, osolíme a opepříme, přidáme pár stroužků česneku a promícháme.
Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme vrch zalitého květáku.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 20 minut - sledujeme.