NejRecept.cz Dezerty Koláče Luxusní kefírová buchta. Jeden z nejlepších receptů, které jsem vyzkoušela.
Luxusní kefírová buchta. Jeden z nejlepších receptů, které jsem vyzkoušela.
Luxusní kefírová buchta. Jeden z nejlepších receptů, které jsem vyzkoušela.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   7.5.2024

Luxusní kefírová buchta. Jeden z nejlepších receptů, které jsem vyzkoušela.

Je jedna z nejlepších, které jsem vyzkoušela. A to musím říct, že několik receptů jsem už napekla :) Šťavnatá, chutná delikatesa, která se hodí i po nedělním obědě. Vyzkoušejte i vy. Autor: Jana Jančíková

25 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření
Suroviny
400 g
polohrubá mouka
3-4 lžíce
krystalový cukr
3 lžíce
kakao
2 ks
vejce
500 ml
kefír
2 lžičky
jedlá soda
3 lžíce
med
kapka
rum
dle chuti
rozinky
120 g
mírně rozpuštěné máslo
120 ml
olej

Poleva:

200 g
moučkový cukr
1 lžíce
horká voda
dle potřeby
citronová šťáva
Postup receptu
Vytisknout
  1. Pekla jsem na plechu 30x40cm s vyšším okrajem, který jsem vymazala máslem a vysypala kokosem. Použila jsem ochucený meruňkový kefír.
  2. Smíchat všechny suché suroviny, přidat zbytek ingrediencí a vše prošlehat na mírný stupeň. Nakonec vmíchat sodu a rozinky.
  3. Pekla jsem na 170°C asi 30 minut. Po vychladnutí jsem potřela cirónovou polevou. Dělala jsem od oka - asi 20 dkg moučkového cukru, 1 lžíce horké vody a postupně přidávat citr. šťávu, aby vznikla spíš krémová konzistence.
  4. Dozdobeno kokosem a rozpuštěnou čokoládou naředěnou trochou smetany ke šlehání, aby se čokoláda nelámala při krájení (také od oka).
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář