NejRecept.cz Dezerty Koláče Dokonalý recept na pudinkové kostky s nádechem rumu

Dokonalý recept na pudinkové kostky s nádechem rumu

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 11.12.2023

Dokonalý recept na pudinkové kostky s nádechem rumu

Name: Dokonalý recept na pudinkové kostky s nádechem rumu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 ml mléko; 200 g krystálovy cukr; 2 bal. vanilkový pudink; 450 g zakysaná smetana; 50 ml rum; 400 g hladká mouka; 1 ks vejce; 250 g máslo nebo ztužený tuk; 1 lžička prášek do pečiva; 100 g moučkový cukr; 2 lžíce kakao; 1-2 lžíce zakysaná smetana (dle potřeby)

Koláče Dezerty Moučníky

Tento recept kombinuje pudink a zakysanou smetanu, vytvářející lahodný a jednoduchý krém. Pro extra chuť se přidává trocha rumu, ale pokud je dezert určen pro děti, může být nahrazen aromatem. Výsledkem je chutný a snadno připravitelný dezert, který je ideální pro různé příležitosti.

20 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 3

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Krém:

500 ml

mléko

200 g

krystálovy cukr

2 bal.

vanilkový pudink

450 g

zakysaná smetana

50 ml

rum

Těsto:

400 g

hladká mouka

1 ks

vejce

250 g

máslo nebo ztužený tuk

1 lžička

prášek do pečiva

100 g

moučkový cukr

2 lžíce

kakao

1-2 lžíce

zakysaná smetana (dle potřeby)

Postup receptu

Vytisknout

Vezměte všechny ingredience potřebné na těsto a v míse je zpracujte do podoby koule. Poté těsto rozdělte na dvě části a každou z nich rozválejte tak, aby pokryla dno pekáče.
Krém:
Začněte přidáním cukru a vanilkového pudinkového prášku do mléka, a uvařte pudink tradičním způsobem. Po jeho vychladnutí ho smíchejte se zakysanou smetanou. Podle chuti můžete přidat i trochu rumu, ale to není nutné.
Umístěte jeden plát těsta na dno pekáče vyloženého pečicím papírem, na něj naneste krém a přikryjte druhým plátem těsta. Těsto propíchejte vidličkou a pečte v předehřáté troubě. Pečte při 180 stupních asi 30 minut, přičemž dbejte na to, aby se těsto nepřipalovalo.
Po upečení nechte koláč vychladnout přímo na plechu. Poté jeho povrch rovnoměrně pokryjte rozpuštěnou čokoládou, která dodá dezertu sladkou a lákavou finální vrstvu.