NejRecept.cz Dezerty Štrůdly a záviny Domácí makoví šneci z chutného a jemného těsta. U nás měli velký úspěch.

Domácí makoví šneci z chutného a jemného těsta. U nás měli velký úspěch.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 19.1.2024

Domácí makoví šneci z chutného a jemného těsta. U nás měli velký úspěch.

Name: Domácí makoví šneci z chutného a jemného těsta. U nás měli velký úspěch.
Prep time: 95 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 g hladká mouka; 70 g krystalový cukr; 1 bal. vanilkový cukr; špetka sůl; 250 ml mléko; 1/2 kostky droždí; 1 ks vejce; 70 g máslo; mák; moučkový cukr; máslo; 1 ks žloutek; 1 lžíce mléko

Štrůdly a záviny Dezerty Koláče Moučníky Koláče, cukroví

Dnes jsem pekla podle internetu. Makoví šneci, kterým jsem neodolala a rozhodla se je vyzkoušet. Takže dneska si je zopakuju a udělám kakaové a skořicové. Chutné jemné těsto doplněné o sladkou náplň. Autor: Zuzana K.

95 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

500 g

hladká mouka

70 g

krystalový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

špetka

sůl

250 ml

mléko

1/2 kostky

droždí

1 ks

vejce

70 g

máslo

Náplň:

mák

moučkový cukr

máslo

Na potření:

1 ks

žloutek

1 lžíce

mléko

Postup receptu

Vytisknout

Mouku, trochu soli, cukr, vajíčko dáme do misky a celé to zalijeme připraveným kváskem – v troše teplého mléka jsme rozmíchali čerstvé droždí a nechali nabobtnat.
Vypracujeme hladké nelepivé těsto, do kterého na závěr zapracujeme změklé máslo a necháme kynout asi jednu hodinu.
Těsto po vykynutí rozválíme, potřeme náplní – já jsem připravila makovou náplň – kolik máku, tolik cukru a pomalu zalévám rozpuštěným máslem a vymíchám do mokré hmoty.
Stočíme do tvaru hada a nakrájíme. Dáme na plech, necháme kynout 20 minut a poté je potřeme rozmíchaným žloutkem, do kterého jsme přidali trochu mléka.
Pečeme na 170 stupňů asi půl hodiny - sledujeme.