NejRecept.cz Dezerty Koláče Tvarohový koláč Dvoubarevné pité s tvarohem. Moučník, který vypadá perfektně a chutná ještě lépe.

Dvoubarevné pité s tvarohem. Moučník, který vypadá perfektně a chutná ještě lépe.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 6.1.2024

Dvoubarevné pité s tvarohem. Moučník, který vypadá perfektně a chutná ještě lépe.

Name: Dvoubarevné pité s tvarohem. Moučník, který vypadá perfektně a chutná ještě lépe.
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 400 g hladká mouka; 125 g krystalový cukr; 3 ks žloutek; 1 bal. prášek do pečiva; 1/2 ks citron - kůra; 200 g máslo; 100 g zakysaná smetana; špetka sůl; 50 g povidla; 1 ks pomeranč - šťáva; 20 g kakao; 500 g tvaroh; 50 g hladká mouka; 3 ks bílek; 3 lžíce citronová šťáva; 125 g krystalový cukr; 1 bal. vanilkový cukr; dle potřeby moučkový cukr

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví Tvarohový koláč Koláče

Poprvé jsem se pustila do výroby dvoubarevného pité s tvarohem a byla to skvělá zkušenost. Přiznám se, že příprava není úplně jednoduchá, ale výsledek rozhodně stojí za to. Tento moučník má fantastickou chuť a v řezu vypadá úžasně. Je to perfektní kombinace krásy a chuti, kterou doporučuji každému vyzkoušet. Autor: Zuzana K. Děkujeme.

55 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

400 g

hladká mouka

125 g

krystalový cukr

3 ks

žloutek

1 bal.

prášek do pečiva

1/2 ks

citron - kůra

200 g

máslo

100 g

zakysaná smetana

špetka

sůl

K potření:

50 g

povidla

1 ks

pomeranč - šťáva

K dobarvení těsta:

20 g

kakao

Tvarohová náplň:

500 g

tvaroh

50 g

hladká mouka

3 ks

bílek

3 lžíce

citronová šťáva

125 g

krystalový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

K posypení:

dle potřeby

moučkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

Ze surovin na těsto kromě kakaa vypracujeme jednotnou kuličku, kterou rozdělíme na polovinu a do jedné části přidáme kakao. Odložíme na půl hodinu do chladničky.
Bílky, cukr, citrónovou šťávu, vanilkový cukr šleháme asi 5 minut, poté přidáme mouku, tvaroh a ještě chvíli šleháme.
Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Světlé i kakaové těsto rozdělíme na polovinu a rozválíme na stejně velké části.
Dáme světlý plát těsta, natřeme povidly, propícháme vidličkou, položíme kakaové těsto, propícháme vidličkou, pak vylijeme tvarohovou náplň, znovu uložíme světlý plát, potřeme povidly, položíme kakaový plát.
Pečeme při teplotě 170 stupňů asi 40 minut – sledujeme.
Po upečení otočíme, necháme vychladnout a poté nakrájíme. Po nakrájení poprášíme cukrem. Použila jsem plech o velikosti 30x20 cm.