Francouzský rohlík na snídani

Francouzský rohlík na snídani. Autor: sonizna

Přidal:sonizna, 15.4.2016
Kategorie: Pečivo
Francouzský rohlík na snídani

Suroviny

500 ghladká mouka
2 lžičkysůl
1 lžičkacukr třtinový
300 mlvlažná voda
1 balenísušené droždí
400 gpárky
200 gsýr eidam plátky
6 lžickečup
3 lžícegrilovací koření

Postup přípravy

  1. Do domácí pekárny dáme na spodek vlažnou vodu. Přidáme mouku promíchanou se solí a nahoru pak cukr a droždí.
  2. Zvolíme program těsto a necháme pekárnu pracovat. Po asi hodině a půl nám vznikne krásné vykynuté těsto.
  3. Toto těsto nakrájíme na plátky tlusté tak 1 cm a potřeme je kečupem a posypeme je grilovacím kořením. Poté do nich zabalíme párek, nahoru dáme sýr a necháme 20 minut kynout.
  4. Poté pečeme na 180 °C asi 20 minut dozlatova.