Indická mrkvová omoleta

Klasická omeleta obohacená o chutné koření Garam masala. Ne každý má rád Indii v kuchyni, ale mně to docela chutná a tak jsem vyzkoušela přidat koření i do obyčejné omelety. Mňamka! Autor: LuckaZubata

Přidal:luckazubata, 25.9.2016
Kategorie: Zdravé recepty, Chuťovky
Indická mrkvová omoleta

Suroviny

3 ksvejce
většímrkev
indické koření Garam Masala
sůl
olivový olej s příchutí česneku

Postup přípravy

  1. Vajíčka si rokvedláme a osolíme.
  2. Mrkev si nakrájíme na malé kostičky a přimícháme k vejcím. Mrkev můžete i nastrouhat na hrubém struhadle, bude to rychlejší. Já mám radši, když to křupe pod zuby, tak jsem krájela.
  3. Nakonec posypeme indickým kořením.
  4. Postupně usmažíme tři omelety. Mrkvička v omeletě je pěkně měkká a šťavnatá!