Květákový nákyp

Nákyp obvykle známe sladký, ale existuje také skvělá slaná varianta. Květák se dá zaměnit i za brokolici - podle chuti. Mňam!

Přidal:admin, 28.3.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Květákový nákyp

Suroviny

Budeme potřebovat:
1 ksmenší květák
3 stroužkyčesneku
1 kschilli paprička
100 gsušené šunky
1 hrstpetrželky
1 hrststrouhaného parmazánu
4 ksvejce
sůl a pepř
muškátový oříšek
1/2 hrnkuhr. mouky

Postup přípravy

  1. Květák rozkrájíme na drobné kousky a rozmixujeme.
  2. Přidáme pokrájený česnek, chilli, petrželku, šunku a strouhaný sýr. Přidáme rozšlehané žloutky a okořeníme.
  3. Nakonec přidáme mouku a vyšlehaný sníh s bílků.
  4. Formu vymažeme a hodně vysypeme strouhankou. Pečeme asi 40minut při 180 ° C. Dobrou chuť!

Zdroj: Vaření a pečení s láskou