Vanilková vosí hnízda s rozinkami

Ke kafíčku jako stvořené. Mňam!

Přidal:admin, 23.2.2016
Kategorie: Moučníky
Vanilková vosí hnízda s rozinkami

Suroviny

Těsto:
500 ghladká mouka
1 kostkadroždí
75 gkr. cukr
špetkasůl
cca 200 mlteplé mléko
Náplň:
1 bal.vanilkový pudink
3 lžícekr. cukr
hrstrozinky
500 mlmléka
Na potření:
100 mlvoda
2 bal.vanilkový cukr

Postup přípravy

  1. Uvaříme hustý pudink v mléce, do kterého jsme přidali cukr. Odstavíme a přidáme rozinky. Odložíme stranou, ať pudink vychladne a připravíme těsto.
  2. Trochu mléka ohřejeme, přidáme lžičku cukru, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek. Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme kynout na teplém místě.
  3. Vykynuté těsto rozdělíme na polovinu. Každou část rozválíme, potřeme vanilkovým pudinkem s rozinkami a srolujeme.
  4. Ostrým nožem nakrájíme kousky, které ukládáme na papírem vyložený plech a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů do zlata.
  5. Po upečení vrch potřeme vodou, ve které jsme rozpustili cukr.

Zdroj: Coolinarika