Velikonoční Beránek – recepty, druhy, suroviny a postup

Beránek

Velikonoční beránek je druh sladkého pečiva, který je tradičně připravován na Velikonoce. Beránka je možné upéct v podstatě z jakéhokoliv druhu těsta. Těsto je však zpravidla pro lepší chuť obohaceno například o kandované ovoce, ořechy či rozinky. Zvolené těsto poté pečeme ve speciální formě na beránka, aby získalo požadovaný vzhled a tvar. Hotového beránka je možné pocukrovat nebo polít čokoládovou či jinou polevou a dále ozdobit podle vlastní fantazie.

Recept na velikonočního beránka se obvykle dědí po celé generace. Pokud ale svůj rodinný recept nemáte, určitě nezoufejte a vyzkoušejte některý z našich osvědčených receptů. Možností je skutečně hodně, záleží pouze na tom, jakému druhu těsta dáte přednost. Získá si vás šlehačkový beránek, sněhový beránek, piškotový beránek nebo dáte přednost spíš tvarohovému?

Beránek

Velikonoční beránek - velký i malý

Recept Velikonoční beránek - velký i malý
12.4.2018

Takto jsem si pekla tohoto roku beránka. No řekněte, podařil se neskutečně. Mám z něj obrovskou radost. Vyzkoušela jsem i menšího beránka, i zajíčka i káčátko. Ze stejného těsta, samozřejmě z menší dávky. Z této dávky vyšel ten největší beránek a i ten menší na fotce. Záleží na velikosti vaší formy. Musíte si to vyzkoušet a až potom budete vědět kolik vajíček potřebujete. Autor: Petra

ZOBRAZIT

Šnekový beránek - velikonoční pečení

Recept Šnekový beránek - velikonoční pečení
29.3.2018

Tak toto je bomba. Skvělý nápad na beránka bez formy. Pečete na plechu z kynutého těsta a vyhrajete se s těstem dokonale. Zapojit do pečení můžete i děti, určitě vám pomohou a hlavně se zabavíte. Na oči a nos jsem použila rozinky a nakolik nemám ráda v těste rozinky, tak jsem je vynechala. Vy klidně přidejte. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Šlehačkový beránek

Recept Šlehačkový beránek
28.3.2018

Velikonoční pečení už chytilo i mě, tak jsem musela vyzkoušet beránka. Po dlouhém uvažování jaký recept si vyberu, sáhla jsem po šlehačke. Každý psal, že je velmi jemný a velmi chutný. A věru i je. A přidala jsem i brusinky. Můžete ještě například i oříšky nebo mandle, případně ještě kokos. Autor: Smiley

ZOBRAZIT

Tvarohový velikonoční beránek

Recept Tvarohový velikonoční beránek
22.2.2018

Tvarohový beránek, který nesmí chybět u nás doma na velikonočním stole. Stále se pak doma natahujeme, kdo ho nadkrojí, protože každému se velmi nechce ukrojit beránkovi hlavu nebo zadeček. Je to takové docela vtipné, ale chuťově je tak fantastický, že jsem dostala na něj chuť i právě teď, i když je ještě docela dost před Velikonocemi. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Piškotový beránek s krémem

Recept Piškotový beránek s krémem
7.5.2017

Už dávno jsem chtěla přidat recept na beránka, kterého jsem připravovala ještě na Velikonoce. Dělala jsem ho poprvé a vyšel dokonale. Tedy alespoň se mi zdá, že se mi podařil. Mně se líbí a tento recept budu dělat i příští rok na svátky. Někdo ještě polévá čokoládovou polevou nebo posypuje moučkovým cukrem. Já jsem ho nechala takto "nahého", kolem krku jsem mu zavázala mašličku a myslím, že více mu netřebalo. Autor: Adddy

ZOBRAZIT

Lahodný velikonoční beránek

Recept Lahodný velikonoční beránek
22.4.2017

Nestihla jsem přidat recept na Velikonoce, tak ho přidávám nyní a nezapomeňte si uložit tento recept, protože je opravdu senzační. Já jsem na tento recept natrefila pouze náhodou, byl uveden v jednom časopise, tak jsem si ho přepsala do mého sešitu a letos vyzkoušela. Měl velký úspěch a vydařil se hned napoprvé. Ostatní recepty, které jsem měla na velikonočních beránků byly takové obyčejné, ale tento ještě i s čokoládovou polevou je opravdu top. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Kokosový velikonoční beránek

Recept Kokosový velikonoční beránek
20.4.2017

Takového beránka jsem dělala na Velikonoce tohoto roku. Neměla jsem velmi čas, přidávat recept ještě před svátky, tak ho přidávám nyní. Škoda, že jste ho nemohli vyzkoušet a udělat mu premiéru tohoto roku na Velikonoce, ale nezoufejte, můžete to zkusit už příští rok, nebo ho udělejte jen tak na zkoušku, abyste věděli, či vám bude chutnat :) U nás doma měl velmi velký úspěch, každý chválil dizajn a samozřejmě chuťově byl ještě lepší. Autor: Lenulka

ZOBRAZIT

Šlehačkový beránek - podle maminčina receptu

Šlehačkový beránek - podle maminčina receptu
6.3.2017

Nejlepší recepty jsou od našich rodičů, starých rodičů, protože si je pamatuje každý a chuťově jsou samozřejmě nejlepší. Už několik krát jsem se pokusila připravit i já velikonočního beránka, ale nikdy mi nevyšel tak jako mé mamince. Samozřejmě chuťově byl fajn, ale něco tomu chybělo. Asi ta láska, se kterou to moje mamka dělá :) Autor: Helena

ZOBRAZIT

Velikonoční beránek/jehně

Recept Velikonoční beránek/jehně
20.3.2015

Zvyknete na Velikonoce péct beránka/jehně? Klasika je klasika, proto vyzkoušejte tento tradiční velikonoční recept. Ještě minulého roku jsem si koupila formu na velikonočního beránka a musela jsem hned vyzkoušet nějaký recept. Vyzkoušela jsem jeden a nezdařil se, tak jsem hledala nový a tento je fantastický. Beránka jsem pekla asi 5 krát a ani jednou se nestalo, že by nevypadl z formy celý nebo aby po upečení spadl. Autor: Triniti

ZOBRAZIT
1