Recepty z brambor – suroviny, postup, různé varianty receptů (str. 2 z 3)

Klasické bramborové placky asi zná každý. Já jsem je dnes připravovala na oběd a chtěla jsem jim přidat takovou lepší chuť, tak jsem v chladničce objevila ještě škvarky z předešlého dne, které se mi zvýšily když jsem pekla pagáče. Tak jsem přemýšlela, jak je zakomponovat do receptu a na nic jiného jsem nepřišla jako je pouze přihodit do těsta a usmažit na pánvi. A řeknu vám, byl to skvělý nápad. Chutnaly fantasticky, takže od dnes už jen bramboráky se škvarkama :) Autor: Adddy

Už dlouho jsem měla chuť na bramborové knedlíčky, ale jednou se mi střídaly chutě, jednou jsem chtěla nasladko, jednou naslano a vyhrála varianta naslano. Plnila jsem uzeným a k tomu bylo dušené zelí. jaaaaaj tak jsem se oblizovala, až za ušima, musím si tento oběd ještě někdy zopakovat, darmo, když je na to chuť, zmizí to za pár minut nejen z talíře, ale i z pekáče :) Už jen umýt nádobí s plným břichem :)

Rada vařím jednoduše a bez zbytečně mnoho surovin. Tehdy mám pocit, že chutí na talíři je mnoho a ani nevím vlastně, co jím. Proto používám maximálně 6 surovin v jednom hlavním jídle. Tentokrát bych vás chtěla inspirovat receptem, který jsem připravila na večeři, zapečené brambory s nivou a s brokolicí. Niva je velmi výrazná a má jen dva obdivovatelů - kterým chutná a který tuto chuť nesnášejí :) Pokud máte rádi, určitě si připravte :) Autor: Adddy

Jedna z nejlepších příloh. U nás doma se rýže velmi nespotřebuje. Já vím, dá se připravit na milion způsobů, ale brambory jsou přece brambory. Bramborová kaše, pečené ve fritéze na měsíčky nebo jako hranolky, bramborové knedlíčky, brambory pečené v troubě nasucho nebo na oleji .... no receptů je mnoho, stačí si jen vybrat. My máme doma nejraději pečené na troše olivového oleje a zvyknu kupovat koření na hranolky nebo na pečené brambory. Autor: HeMiShEk

Nastrouhané brambory zapečené v troubě se sekanou a to vše zalité šlehačkou. Co řeknete na takovou kombinaci chutí? Nám doma každému chutnalo. Autor: Adddy

Bramborovo sýrové placky, které si zamilujete. Pokud vám z předešlého dne zbyla bramborová kaše, určitě připravte chutné placky. Dají se připravit i z čerstvé, avšak práce s těstem bude trošku složitější, ale nevadí. Chuťově jsou fantastické, takže se vyplatí připravit je i v jednom i ve druhém případě. Autor: Triniti

Fantastické jako příloha nebo i jako hlavní jídlo. Brambory se šunkou a vajíčkem. Vynikající pochoutka. Autor: Lucka

Šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony. Autor: remcula

Lahodné brambory zapečené s červenou kapií, uzeninou, sýrem a vajíčkem. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Na bramborák si dávám zakysanou smetanu... Mňam!

Fantastické bramborové placky se zakysanou smetanou.

Francouzské brambory. Klasika na talíři. Autor: Honzík

Francouzské brambory. Autor: Adddy

Bramborové lokše pečené v troubě. Nemusíte dlouho stát za sporákem a máte hned hotové všechny najednou.

Brambory plněné šunkou a sýrem (videorecept). Autor: Nicol Alexis

Vařené nebo pečené brambory či vařená rýže je klasická příloha k masu. Vyzkoušejte připravit bramborové krokety se šunkou, sýrem a cibulkou. Autor: Jaja79

Zapečené brambory od Adddy

Pečené brambory plněné brynzou a máslem. Autor: Karambola

Zapečené brambory s kuřecím masem a sýrem. Vynikající pochoutka, kterou můžete podávat i za studena.

Bramborové placky jsou taková klasika. Připravovala jsem je na večeři a musím říct, že nám chutnalo až příliš. Možná proto, že jsem je už dlouho nedělala. Snažila jsem se dát méně oleje na smažení, aby nebyly příliš mastné. Můj manžel je má rád se sklenicí kyselého mléka, mně zase chutnají pouze se zakysanou smetanou. Autor: Lacusin

Zapečené brambory s brokolicí a sýrem s vychytanou zapékací omáčkou. Autor: Terezka

Tak jsem si konečně našla čas i na tyto posúchy, které mě naučila dělat moje babička. Babka tyto posúchy kdysi pekávala na litinové plotně starého sporáku, ve kterém se topilo dřevem. Já je peču na sucho na teflonové pánvi.

Zapečené šťouchačky se zeleninou. Autor: Romča

Bramboráky s játry. Autor: sonizna

Nevíte co k obědu a chcete něco klasického? Vyzkoušejte připravit smažené bramborové placky se slaninou a každý se bude olizovat.

Bramboráčky zase jinak. Autor: HeMiShEk

Nadýchaná bramborová kaše. Autor: HeMiShEk

Hermelín v bramboráku. Autor: sonizna

Kuřecí prsa v bramboráku. Autor: sonizna

Nebaví vás stále k hlavnímu jídlu připravovat brambory nebo rýži? Vyzkoušejte si připravit chutné bramborové krokety se šunkou a cibulí.

Originální recept na plněné brambory s vajíčkem a strouhaným sýrem. Vhodné jako svačina nebo jako příloha ke hlavnímu jídlu. Autor: Triniti

Bramborové placky. Nejlepší přílohou je kyselé mléko. Autor: Katka