Recepty na buřtguláš

Buřtguláš je omáčka inspirovaná klasickým hovězím gulášem. Známe ho také pod názvem bramborový guláš nebo guláš chudých.

Oproti klasickému guláši v něm nenajdeme hovězí maso. To je nahrazené špekáčkem nebo jinou uzeninou. Dále pak do guláše patří brambory, cibule, paprika a česnek. Můžeme si ho připravit i ze surovin tzv. co dům dal.

Kromě hovězího guláše pak známe i další typy, například kotlíkový, maďarský, segedínský, vepřový, nebo i vegetariánský guláš, připravený z hlívy.

Buřtguláš můžeme jíst jen tak nebo k němu podávat čerstvé pečivo, ideálně křupavý chléb. Potěší každého člena rodiny, především ty nejmenší. Uvařte si ho podle jednoho z našich receptů.