Dezert je pro mnohé nejoblíbenější součástí jídla. Nejčastěji bývá podáván jako sladká tečka na závěr menu. U dezertů se můžeme setkat s různými variantami receptů a také typy podávání.
Za slavnostnější druhy jsou považovány dorty a zákusky, které jsou oblíbenou součástí odpolední kávy či různých oslav. Zejména v našich končinách jsou oblíbené také různé druhy moučníků. Mezi nejčastěji připravované pečené moučníky patří bábovka, koláč, štrůdl a závin či bublanina. Je známa také celá řada nepečených dezertů. V létě určitě nikdo neodolá zmrzlině nebo vychlazenému pudingu s ovocem.
Některé dezerty, jako například palačinky či vafle, jsou podávány i jako sladké hlavní jídlo nebo snídaně.
Mezi stále vyhledávanější dezerty patří modernější druhy jako muffiny a cupcakes, výtečné tiramisu, panna cotta, brownies, cheesecake a mnoho dalších.
A tohle taky jen tak narychlo, aby bylo na stole od každého trošku a každý si mohl podle libosti "čapnout", na co mu zrovna "padne zrak a slina"... Výběr marmelády je zcela na vás, ale domácí je jednoznačně nej... nej... nej. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Sladká hlavní jídla jsou u nás doma velmi oblíbené, vždyť řekněme si pravdu, kdo nemá rád dukátové nebo pařené buchty, ovocné knedlíky nebo palačinky. Pro mé dcerky plním nutelou, já si udělám pár povidlové a tatínkovi dělám s jahodovým domácím džemem. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Výborná kombinace kokosu, čerstvých jahod a k tomu trochu jiný krém je jistě to, což zaručuje, že vaše chuťové pohárky příjemně polechtá tenhle kokosovo jahodový dort. Určitě nepatří do kategorie zdravých, ale ten krém a jahody jsou opravdu skvělé. Autor: Adkas
ZOBRAZIT
Obě moje dětičky po mně zdědily samozřejmě spoustu super vlastností, ze kterých doslova rostu každým okamžikem. Ale aspoň vím, že v porodnici nedošlo k žádné záměně. :D :D :D "Mamííí, to bude s ananasem?"..."Jo"... "Hurááá, ten já prostě úúúplně miluju. Máš ho taky ráda?"..."Jo"... "Tak to máš, mami, po mně, protože já ho mám taky rád." :D :D :D Já toho našeho prďolu prostě miluju... Autor: Danka
ZOBRAZIT
Tentokrát jsem pekla na objednávku. Trošku stresu, zda vyjdou tak jako když peču pro nás, ale nakonec se povedly :) Je to shoda náhod, že pokud pečeme pro jiné, zvykne se něco pokazit :) Autor: Haanka
ZOBRAZIT
Vynikající a rychlá buchta, kterou si zamilujete. U nás doma nesmí chybět sladká dobrota po vydatném obědě a tak stále přemýšlím, co upeču. Hlavně během víkendu. Pokud nemá nikdo výhrady, vždy upeču rychlou kefírové buchtu, která potěší každého. Autor: Haanka
ZOBRAZIT
Třešňová sezóna se u nás tradičně neobejde bez šrámů a modřin. Ve snaze dostat se na strom až k těm nejkrásnějším a nejsladším plodům se mi prostě zablokuje nějaká součástka v mozku a já prostě šplhám a šplhám, nehledíc přitom na nějakou tu odřeninu. Takže výsledkem je super buchtička, skoba na triku a asi milion škrábanců... :D Autor: Danka
ZOBRAZIT
Rychlá véča, kterou máte připravenou za pár minut. Pokud máte rádi sladká jídla, určitě si pochutnáte. Těsto je pouze ze dvou surovin, pokud samozřejmě nepočítám špetku soli. Autor: Haanka
ZOBRAZIT
Kubík si přál k obědu jahodové knedlíky, a protože má samozřejmě tu nejhodnější maminku na světě, bylo o dnešním menu rozhodnuto. :D A troufám si říct, že tohle tvarohové těsto je naprostý top, takže kdo ještě neměl tu čest... směle do toho. Sezóna letního ovoce začíná a dobrý recept na jeho zpracování se vždycky hodí. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Výborná, rychlá pochoutka, tiramisu. Ano vím, že pokud někdo přečte název tohoto dezertu, zhrozí se :) Já však takové tiramisu miluji. Mascarpone smíchám s tvarohem a piškoty máčím v silné kávě s Amarettem. Autor: Blažena
ZOBRAZIT
Mé jahody v zahradě jsou sice zelené, ale i na ně přijde čas. Vynikající jahodová bublanina, kterou zvládne připravit i začátečník v pečení. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
V zahradě dozrává ovoce a doma si moji mlsouni hladí bříška. Včera jsem pekla koláč s domácími jahodami a rebarborou. Někdy mi rebarbora nechutnala vůbec, nyní vysévám do zahrady více, abych měla i na domácí marmelády. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Někdo si dává novoroční předsevzetí shodit pár kg, někdo si nastavil svůj jídelníček, aby se jeho váha nezvyšovala a někdo zase zdravá fittnes jídla obchází. Dá se říci, že tyto muffiny jsou jen ze dvou surovin, pokud vynechám ovoce. Já jsem však přidala i maliny, aby byly muffiny trošku kyselejší. Autor: Karambola
ZOBRAZIT
"Tak co si dáš na svačinu? Chceš jogurt nebo banán?", mámím z Kuby jednoznačnou odpověď a on jen bezradně krčí rameny a nemůže si vybrat. A čemu já se vlastně tak divím? Já se včera nemohla rozhodnout, jestli mám větší chuť na koláč s ořechy nebo radši s tvarohem. A tak jsem to nakonec vykouzlila takhle. Autor: Danka
ZOBRAZIT
První třešně jsou již na stromě, tak proč z nich nepřipravit něco sladkého na pohoštění pro naše nejmilejší. Sbírka fantastických receptů na třešňové koláče, ze které si určitě vyberete svého favorita :)
ZOBRAZIT
Z listového těsta jsou rychlé a chutné dobroty. Kupuji už rozválené, je to velmi praktické. Pouze rozválím, naplním a sroluji, pak pouze upeču a je hotovo. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Bez droždí a i tak vynikající. Bílý jogurt je velmi vděčný produkt i do těsta. Tento koláček je chuťově vynikající, osvěžující a jednoduchý na přípravu. První třešně se už červenají na stromě, tak šup sklidit je a připravte si luxusní třešňový koláček. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Vždycky nemusí být k večeři jen chleba nebo rohlíky. Občas je dobré svoje drahoušky malinko rozmazlit a vykouzlit jim třeba slaný závin. A je jen na vás, jak a čím ho naplníte. My jsme prostě sýroví, takže čím víc, tím líp... :D Autor: Danka
ZOBRAZIT
Někdy prostě není čas na pomalé kynutí, důkladné šlehání, urputné míchání nebo několikahodinové tuhnutí v lednici. Někdy je prostě ten správný čas na to, využít nějaký ten superrychlý, na suroviny nenáročný, odzkoušený a léty prověřený recept... Autor: Danka
ZOBRAZIT
Dostala jsem chuť na koláče. A jako fááákt velkou chuť. Chtěla jsem upéct svoje oblíbené makové, ale náš taťka projevil skromné přání, jestli by nemohly být radši tvarohové, protože z máku ho pálí žáha. Nooo... nechtěla jsem se v tom vrtat a zbytečně moralizovat, že když "vdechne" naráz půl plechu, tak je jasný, že ho bude pálit žáha i po tvarohových. Stejně by mi oponoval, takže dneska máme koláčky tvaroháčky. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Tenhle víkend je to podruhé během devíti let, kdy jsem totálně bezdětná a můj benjaminek podruhé bez maminky. To pak člověk nějak najednou neví co s časem, co s rukama, co s myšlenkama... jestli se bát nebo radovat, slavit nebo truchlit... Takže jsem si upekla něco dobrého a k tomu si pustím nějaký filmeček a hodím nohy nahoru...konečně. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Výborný, rychlý tvarohový závin s borůvkami a malinami. Ovoce samozřejmě můžete přidat jakékoliv, ale nejlepší je lesní (drobné) - borůvky, maliny, ostružiny, rybíz, angrešt, ... Autor: Blažena
ZOBRAZIT
Každý má svůj ověřený recept na pizzu a můj je tento. Pokud jste ještě nezkoušeli upéct pizzu doma, tak tento recept si zamilujete. Je jednoduchý, rychlý a během přípravy nebudete nadávat, že se vám špatně pracuje. Těsto se nelepí a po upečení je vláčné.
ZOBRAZIT
Jednoduchá, výborná bábovka ke kávičce. Zkoušela jsem tuto bábovku i bez některých surovin, které jsou nyní v popisu, ale nebylo to ono :) Doplnila jsem vaječný likér, který dodal bábovce vláčnost, doplnila jsem i meruňkovou marmeládu, která chuťově dokonale ladí s čokoládovou polevou a na závěr jsem zdobila čokoládovou rýží :) Autor: Blažena
ZOBRAZIT
Pekla jsem pro dcerku, která měla bohužel nešťastný úraz ve škole. Trošku sladkého potěšení jako bolestné. Koláček potěšil nejen ji, ale i všech ostatních členů rodiny. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
I když jsem dosud byla velkým fanouškem nepečených cheesecaků, tak tento recept mě ohromil. Fantastický tvarohový krém a v kombinaci s broskvemi to je opravdu bomba. Jednoduchý, i když sice trošku náročnější na suroviny, ale opravdu velmi chutný. Zkuste. Autor: Petra
ZOBRAZIT
Jednoduchý a velmi chutný. Milujeme ořechové záviny a hlavně tu kupovanou oříškovou náplň. Letos nám oříškové domácí zásoby nevydržely :/ Příště se chystám na makové a tvarohové záviny :) Vyzkoušejte i vy. Autor: Reny Naty A.
ZOBRAZIT
V jednoduchosti je krása a prostá krása má svůj půvab pro všechny, kdo se těší z maličkostí. Tenhle moučník je tak prostý a nenáročný, ale ve výsledku přesto naprosto dokonalý, úžasně voňavý a jen lehce medově nasládlý... no prostě ten pravý společník k pohodové snídani nebo odpolední kávě. A myslím si, že by neurazil ani případné hosty. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Výborná, svěží, rychlá roláda. Někdy jsem měla respekt před stáčením piškotového těsta, ale teď vůbec. Vše záleží na době pečení. Těsto se nesmí péct příliš dlouho. Pokud to přeženete s délkou pečení, je více než pravděpodobné, že vám roláda popraská. Autor: Blažena
ZOBRAZIT
A někdy přijde chuť i na něco úúúplně obyčejného... Takže dneska přináším receptík na jeden neobyčejně chutný a vláčný moučník. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Výborné řezy s vynikajícím krémem a ve spojení s kokosem jsou vhodné na i Velikonoce, i na Vánoce a já je dělávám i k narozeninám. Každý chválí a mě to velmi těší. Inspirujte se skvělým receptem a podělte se fotkou :) Autor: Blažena
ZOBRAZIT
Klasikou nikdy nic nezkazíte :) Honzovy buchty jsou vynikající, s těstem se pracuje luxusně a výsledek stojí za vyzkoušení. Doporučuji všemi deseti, u nás jsou tyto buchty velmi oblíbené.
ZOBRAZIT
Tak tenhle koláček je potřeba péci s předstihem, protože úplně nejlepší je, když se nechá přes noc odležet, ale zaručeně vám vaši trpělivost stonásobně oplatí. Je totiž naprosto vynikající. Ani Kubík neodolal, ačkoliv se ještě zdaleka necítí ve své kůži a každé sousto doprovázel záchvat kašle. Jenže zkuste odolat, když je to tak dobré. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Bylo jasné, že oslavu Kubových narozenin budeme muset z rodinných důvodů prostě přeložit, jen nikdo z nás vlastně nevěděl, kdy by se měla konat. Copak dárky, ty už čekaly připravené a zabalené, ale bez dortu by oslava nebyla úplná. No a já, coby kuchtička, pekařka a cukrářka v jedné osobě jsem se takhle roznemohla v ten nejvíc nevhodný čas. :-( Ale nějak jsem to nakonec dala... Autor: Danka
ZOBRAZIT
Stále častěji se objevují na stránkách o vaření takové ty důvěrně známé retro recepty na retro moučníky. Mezi ně dozajista patří i tzv. limonádová buchta. Pamatuju si, že do ní maminka používala tu klasickou žlutou limču a byla výborná. Několikrát už jsem tuhle buchtu s úspěchem upekla i svým miláčkům. A dneska jsem měla chuť na nějakou tu rošťárnu, tak jsem si řekla, že když to funguje s limonádou, musí to fungovat i s pivem. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Naplnit je můžete marmeládou, povidly, oříškovou náplní, mákem, nutelou, čokoládou nebo dokonce i kokosem. Těsto je ze zakysané smetany, při práci se vůbec netrhá a po upečení je jemné a křehké. Určitě zkuste. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Těsto pouze ze 4 surovin, které potřeme džemem a vrch potřeme oříškovým sněhem. Jeden z nejlepších koláčů, které jsem pekla. Oříšky obměňuji, někdy přidám klasiku - vlašské oříšky a někdy je vyměním za lískové. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Pokud se u nás doma vzpomenou punčové řezy, tak se blíží nějaká oslava nebo svátek. Vánoce či Velikonoce se už bez tohoto koláčku ani nepočítaji. Punčové řezy peču docela ráda. Je to sice pracný koláček, ale radost oslavence, kterému ho peču je k nezaplacení. Autor: Simona
ZOBRAZIT
Hlavně pro malé mlsouny. Ale i my dospěláci máme sem tam chuť na sladké hlavní jídlo jako jsou perky s mákem nebo dukátové buchtičky. Já je miluji a co vy?
ZOBRAZIT
Kvůli svojí alergii Kuba tu mou ořechovou superdobrotu ochutnat nemohl, ale vlastně mu to ani moc nevadilo. On totiž dobře věděl, že mu to maminka vykompenzuje jinak. A když jsem si ho ještě přizvala jako likvidátora přebytků, rozsvítil se jak vánoční stromeček... Autor: Danka
ZOBRAZIT
Po odležení je koláček ještě lepší a druhý den ani nemluvím. Nicméně je obtížné odložit pár kousků i druhý den. Tento náš nedělní koláček je už tradice. Jednoduchý na přípravu a chuťově fantastický. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Pařížské rohlíky peču během celého roku, nejen na Vánoce. Objevila jsem množství receptů na tuto sladkou dobrotu, ale zůstala jsem věrná tomuto receptu. Pokud spěchám, tak dělám i nepečenou verzi - jako těsto používám dlouhou dětskou piškotu. Autor: Triniti
ZOBRAZIT