Koláče jsou oblíbený druh pečiva. V Česku jsou nejčastěji připravované ve formě menších či větších kruhových koláčů s náplní na povrchu. Můžeme se ale také setkat s velkým plátem koláčového těsta přes celý plech, který je případně doplněný drobenkou.
K často připravovaným domácím variantám patří ovocné koláče – například jahodový nebo jablečný, dále také drobenkový či tvarohový koláč. Na svatbách a slavnostních událostech pak nesmí chybět tradiční svatební koláčky.
Existuje také velké množství receptů na slané koláče. Ty mohou posloužit jako svačina nebo klidně i jako hlavní jídlo. Největší inspiraci najdeme v nedaleké Francii, kde je již po staletí připravován nejslavnější slaný koláč vůbec, s názvem quiche (česky „kyš“). Jedná se o koláč z chlebového těsta s různými variantami náplní. Vyzkoušet můžete třeba špenátový nebo cibulový quiche.
Tentokrát jsem pekla na objednávku. Trošku stresu, zda vyjdou tak jako když peču pro nás, ale nakonec se povedly :) Je to shoda náhod, že pokud pečeme pro jiné, zvykne se něco pokazit :) Autor: Haanka
ZOBRAZIT
Mé jahody v zahradě jsou sice zelené, ale i na ně přijde čas. Vynikající jahodová bublanina, kterou zvládne připravit i začátečník v pečení. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
V zahradě dozrává ovoce a doma si moji mlsouni hladí bříška. Včera jsem pekla koláč s domácími jahodami a rebarborou. Někdy mi rebarbora nechutnala vůbec, nyní vysévám do zahrady více, abych měla i na domácí marmelády. Autor: Marta
ZOBRAZIT
"Tak co si dáš na svačinu? Chceš jogurt nebo banán?", mámím z Kuby jednoznačnou odpověď a on jen bezradně krčí rameny a nemůže si vybrat. A čemu já se vlastně tak divím? Já se včera nemohla rozhodnout, jestli mám větší chuť na koláč s ořechy nebo radši s tvarohem. A tak jsem to nakonec vykouzlila takhle. Autor: Danka
ZOBRAZIT
První třešně jsou již na stromě, tak proč z nich nepřipravit něco sladkého na pohoštění pro naše nejmilejší. Sbírka fantastických receptů na třešňové koláče, ze které si určitě vyberete svého favorita :)
ZOBRAZIT
Bez droždí a i tak vynikající. Bílý jogurt je velmi vděčný produkt i do těsta. Tento koláček je chuťově vynikající, osvěžující a jednoduchý na přípravu. První třešně se už červenají na stromě, tak šup sklidit je a připravte si luxusní třešňový koláček. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Někdy prostě není čas na pomalé kynutí, důkladné šlehání, urputné míchání nebo několikahodinové tuhnutí v lednici. Někdy je prostě ten správný čas na to, využít nějaký ten superrychlý, na suroviny nenáročný, odzkoušený a léty prověřený recept... Autor: Danka
ZOBRAZIT
Dostala jsem chuť na koláče. A jako fááákt velkou chuť. Chtěla jsem upéct svoje oblíbené makové, ale náš taťka projevil skromné přání, jestli by nemohly být radši tvarohové, protože z máku ho pálí žáha. Nooo... nechtěla jsem se v tom vrtat a zbytečně moralizovat, že když "vdechne" naráz půl plechu, tak je jasný, že ho bude pálit žáha i po tvarohových. Stejně by mi oponoval, takže dneska máme koláčky tvaroháčky. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Pekla jsem pro dcerku, která měla bohužel nešťastný úraz ve škole. Trošku sladkého potěšení jako bolestné. Koláček potěšil nejen ji, ale i všech ostatních členů rodiny. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Jednoduchý a velmi chutný. Milujeme ořechové záviny a hlavně tu kupovanou oříškovou náplň. Letos nám oříškové domácí zásoby nevydržely :/ Příště se chystám na makové a tvarohové záviny :) Vyzkoušejte i vy. Autor: Reny Naty A.
ZOBRAZIT
V jednoduchosti je krása a prostá krása má svůj půvab pro všechny, kdo se těší z maličkostí. Tenhle moučník je tak prostý a nenáročný, ale ve výsledku přesto naprosto dokonalý, úžasně voňavý a jen lehce medově nasládlý... no prostě ten pravý společník k pohodové snídani nebo odpolední kávě. A myslím si, že by neurazil ani případné hosty. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Výborné řezy s vynikajícím krémem a ve spojení s kokosem jsou vhodné na i Velikonoce, i na Vánoce a já je dělávám i k narozeninám. Každý chválí a mě to velmi těší. Inspirujte se skvělým receptem a podělte se fotkou :) Autor: Blažena
ZOBRAZIT
Tak tenhle koláček je potřeba péci s předstihem, protože úplně nejlepší je, když se nechá přes noc odležet, ale zaručeně vám vaši trpělivost stonásobně oplatí. Je totiž naprosto vynikající. Ani Kubík neodolal, ačkoliv se ještě zdaleka necítí ve své kůži a každé sousto doprovázel záchvat kašle. Jenže zkuste odolat, když je to tak dobré. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Naplnit je můžete marmeládou, povidly, oříškovou náplní, mákem, nutelou, čokoládou nebo dokonce i kokosem. Těsto je ze zakysané smetany, při práci se vůbec netrhá a po upečení je jemné a křehké. Určitě zkuste. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Těsto pouze ze 4 surovin, které potřeme džemem a vrch potřeme oříškovým sněhem. Jeden z nejlepších koláčů, které jsem pekla. Oříšky obměňuji, někdy přidám klasiku - vlašské oříšky a někdy je vyměním za lískové. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Po odležení je koláček ještě lepší a druhý den ani nemluvím. Nicméně je obtížné odložit pár kousků i druhý den. Tento náš nedělní koláček je už tradice. Jednoduchý na přípravu a chuťově fantastický. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Suroviny máte určitě, a chuť na pečení se také najde :) Vyzkoušejte tento jednoduchý koláček, který si zamilujete. Já jsem použila domácí marmeládu a vrch jsem posypala moučkovým cukrem. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Již delší dobu jsem koukala po tomto receptu a konečně přišel čas a příležitost vyzkoušet ho. Mohu jen doporučit. Koláček je fantastický - lahodný, příjemně sladký a jednoduchý na přípravu. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Tento koláč mám docela ráda. I co se týče práce, i co se týče chutě. Není příliš sladký a pokud zvolíte kyselejší ovoce je i docela osvěžující. Pokud máte rádi tvarohové koláče, určitě vyzkoušejte, vyplatí se :) Autor: Marta
ZOBRAZIT
Velmi oblíbený dezert i u nás doma. A přitom ještě i velmi jednoduchý na přípravu. Určitě ho zvládne připravit i začátečnice v pečení. Stačí pouze postupovat podle instrukcí a není šance, aby vám nevyšel jako mně. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Ani u nás během víkendu nesměla chybět sladká dobrůtka, na které si pochutnala celá moje rodinka. Osvěžující borůvky dodaly jemnou kyselost a přislazená tvarohová nádivka právě zmíněnou sladkost. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Internetem proběhl nedávno videorecept na jakýsi krémový makovník, který mě, ač už jsem toho něco napekla, zaujal svým neobvyklým postupem a hlavně neuvěřitelným výsledným efektem. Prostě a jednoduše řečeno, "čuměla" jsem na to jako tele na nový vrata. A co teprve, když jsem to zkusila upéct. A jen pro upřesnění...opravdu se pouze nalije těsto na plech, žádný krém se "nepatlá", všechno se při pečení samo nějakým záhadným způsobem oddělí a vytvoří vrstvený koláč. Takže tenhle moučník ode mě dostal možná sice trochu hanlivý, ale o to trefnější pracovní název... Autor: Danula
ZOBRAZIT
Jablkové koláče jsou u nás doma velmi populární. Ať už kynuté, strouhané nebo jako ovocná vrstva do nepečených skleniček. Tento koláček zmizí z plechu asi za 15 minut a to ani nevím, jestli stihne pořádně vychladnout. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Sladké ovocné kynuté koláče jsou takové tradiční, ale co tak upéct sladký koláč z brambor? Je to opravdu zvláštní kombinace, ale výsledek stojí určitě za to. Spolu s rozinkami a citrónovou kůrou to je zajímavá kombinace. Určitě vyzkoušejte. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Měkkoučké domácí rohlíčky z kynutého těsta plněné povidly. Těsto je opravdu velmi jemné a i druhý den chutnají jako čerstvě upečené. Samozřejmě pokud Vám něco zůstane, u nás nezůstal ani jeden kousek. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Něco sladkého po chutném obědě přece nesmí u nás doma chybět. Dnes to byla chutná tiramisu bábovka, která chutnala každému. Posypávala jsem kakaem namísto moučkového cukru. Smetana ke šlehání dodá bábovce jemnost. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Vynikající těsto, se kterým se luxusně pracuje. Tvarohové nebo povidlové koláče, koblihy nebo dokonce i dukátové buchtičky. Zkoušela jsem snad všechno a mohu říci, že všechno bylo fantastické. Určitě vyzkoušejte. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Když jsme se minulý týden s taťkou doslova porvali o poslední tvarohový vrkoč, tiše si posteskl, že už si vůbec nepamatuje, kdy naposledy jsem upekla klasické buchty. Mám sice lepší paměť než on, ale ani já si to vlastně nepamatuju. Takže..."taťko, dneska a napiš si to do kalendáře, abychom to příště věděli". Autor: Danka
ZOBRAZIT
Fantastický tvarohový krém s ovocem dle vlastního výběru. Já jsem tentokrát použila mražený rybíz. Koláček byl fantastický a z plechu zmizel doslova za sekundu :) Jemné těsto dvou barev a šťavnaté díky tvarohovému krému. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
I vy máte rádi pudinkové krémové zákusky, které nesmí chybět v neděli ke šálku kávy? Pokud máte doma balíčky vanilkového nebo čokoládového pudinku, určitě nepřehlédněte tuto sbírku receptů na zákusky s vynikajícím pudinkovým krémem.
ZOBRAZIT
Vynikající a přitom tak jednoduchý. Pudink a zakysaná smetana jsou dokonalá kombinace na jednoduchý krém. Já ještě přidávám rum, ale pokud koláček budou jíst i děti, dám aromu. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Takové recepty je nejlepší vyžádat si od našich babiček. Už i v dávné době věděli, co je chuťově výborné. I z tvarohu se připravovali vynikající měkkoučké boží milosti, které jsou neoddělitelnou součástí Velikonoc. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Jablkové buchty nebo zákusky jsem zvykla kombinovat s tvarohem nebo se zakysanou smetanou, ale s pudinkem to je mnohem lepší. Určitě vyzkoušejte tento dokonalý jablečný koláček, který si oblíbíte. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Jablka, oříšky, domácí povidla a čokoláda je nejlepší kombinace surovin při sladkém dezertu. Nepotřebujete ani váhu, postačí vám pouze klasický hrnek o objemu 250 ml a můžete se pustit do pečení. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Trdelníky si můžete upéct i doma a bez zbytečně drahých pomůcek, které nahradíte například plechovkou od piva. Plechovku obalíte alobalem, natočíte těsto a krásný trdelník je na světě. Vyzkoušejte, já jsem s výsledkem spokojená na 100%. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Pokud se Vám nechce dělat klasické trdelníky, které se natáčejí na speciální válečky, tak doporučuji vyzkoušet tento recept. Vše naložit na plech a máte hotovo. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Pořád jsem tak rozjímala, co dobrého bych si upekla... A pak jsem na to přišla. Ta myšlenka mi prolétla hlavou jako blesk z čistého nebe a už nebylo úniku. Ještě nebylo ani pořádně zaděláno a já už cítila tu lahodnou chuť na jazyku. No, co vám budu líčit, byly to muka nejkrutější, čekat, až to aspoň trochu zchladne. Autor: Danka
ZOBRAZIT
V týdnu tu svou chasu odbývám jen tak narychlo jablečným štrůdlem z kupovaného listového těsta, ale na víkend to chce jednoznačně něco mňamkovatějšího. Takže zase jednou po čase přišla řada na naše oblíbené... Autor: Danula
ZOBRAZIT
Tento margot koláček byl můj první a musím říci, že chuť byla nad očekávání. Kdo neuznává margot čokoládky, tak klidně na vrch kakao nebo granko. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Jednodušší koláčky asi neexistují. Křehké tvarohové těsto je lahodné a doslova se rozplývá na jazyku. Vyzkoušejte, je to rychlý a nenáročný recept. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Už dávno jsem se chystala upéct tento zákusek. Tak lahodný, voňavý a chutný. Miluji kombinaci ovoce a kokosu. Doma však mají raději čokoládové nebo karamelové zákusky, nevadí. Alespoň zůstalo více pro mě :) Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Výborný zákusek s karamelovým krémem a na vrchu nastrouhaná tyčinka margot. Děti budou tento dezert milovat. U nás doma je to oblíbený dezert, vyzkoušejte i vy. Autor: Triniti
ZOBRAZIT