Recepty na koláče

Koláče

Koláče jsou oblíbený druh pečiva. V Česku jsou nejčastěji připravované ve formě menších či větších kruhových koláčů s náplní na povrchu. Můžeme se ale také setkat s velkým plátem koláčového těsta přes celý plech, který je případně doplněný drobenkou.

K často připravovaným domácím variantám patří ovocné koláče – například jahodový nebo jablečný, dále také drobenkový či tvarohový koláč. Na svatbách a slavnostních událostech pak nesmí chybět tradiční svatební koláčky.

Existuje také velké množství receptů na slané koláče. Ty mohou posloužit jako svačina nebo klidně i jako hlavní jídlo. Největší inspiraci najdeme v nedaleké Francii, kde je již po staletí připravován nejslavnější slaný koláč vůbec, s názvem quiche (česky „kyš“). Jedná se o koláč z chlebového těsta s různými variantami náplní. Vyzkoušet můžete třeba špenátový nebo cibulový quiche.

Koláče

Strouhaný tvarohový koláč s ovocem

Recept Strouhaný tvarohový koláč s ovocem
14.8.2019

Originální recept je samozřejmě bez ovoce, ale já ho prostě v této sladké dobrotě miluji. Dokonalý koláč je tak ještě chutnější a šťavnatější. Používám třešně, meruňky, broskve a dokonce jsem zkoušela už i hrušky a višně. Zkuste i vy. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Babiččin kynutý meruňkový koláč s drobenkou

Recept Babiččin kynutý meruňkový koláč s drobenkou
9.8.2019

Voňavý a velmi chutný ovocný koláč s drobenkou. Přesně jako dělala moje babička, akorát ne s meruňkami, ale se švestkami. Myslím, že pokud máte různé ovoce, klidně pečení zdar. Meruněk dávám hodně, máme rádi pořádně ovocné a šťavnaté. Vyzkoušejte i vy. Tato dávka vyjde na 2 plechy. Autor: Karambola

ZOBRAZIT

Propadávaný koláč s pudinkem a zakysanou smetanou

Recept Propadávaný koláč s pudinkem a zakysanou smetanou
5.8.2019

Pokud máme nějakou oslavu, tento zákusek na stole nesmí chybět. Dělávám ho asi 10x do roka :) a stále ho milujeme. S vanilkovým, jahodovým, čokoládovým nebo pistáciovým pudinkem je nejlepší. Určitě vyzkoušejte. Autor: Karambola

ZOBRAZIT

Švestkově - tvarohový koláč

Recept Švestkově - tvarohový koláč
1.8.2019

Tvaroh v chladničce jen tak ležel pohozený už asi týden a tak jsem ho musela spotřebovat, jelikož se blížil datum spotřeby. A ano, i švestky jsou domácí, vynikající. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Barevný jednoduchý punčový zákusek

Recept Barevný jednoduchý punčový zákusek
31.7.2019

Punčový zákusek buď lidé milují nebo nesnášejí :) My doma patříme mezi ty milovníky. Někdo dělává punčový zákusek podle klasického receptu, kde se piškotové těsto máčí do punču, já dělám takový barevný. Je fantastický a rychlý. Zkuste. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Tradiční makovník od mé mamky

Recept Tradiční makovník od mé mamky
26.7.2019

Tradiční makovník nebo ořechovník u nás doma nesmí chybět. A jelikož ořechovník jsme měli minulý týden, na tento jsem zvolila makovou nádivku s rozinkami. Těsto je vláčné a při práci se vůbec netrhá. A to neříkám, že během pečení mi ještě ani jednou nepraskl :) Autor: Ivana

ZOBRAZIT

Tradiční meruňkový mřížkovaný koláč s tvarohem

Recept Tradiční meruňkový mřížkovaný koláč s tvarohem
23.7.2019

Je období dozrávání meruněk. Máme jeden strom, který byl obsypaný květinami, že ho nebylo ani vidět, ale meruňky jsme museli hledat lupou. Ty, co zůstali na samém vrcholku a ráno jsem je našla pod stromem se daly použít pouze na džem nebo na koláč. Tak jsem toho využila. Pro jistotu jsem si přichystala i zavařené, kdyby to bylo málo, ale stačilo. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Fantastický koláč z hrnku HOP DO TROUBY

Recept Fantastický koláč z hrnku HOP DO TROUBY
23.7.2019

Zaujal mě hlavně název. Hop do trouby symbolizuje rychlý a jednoduchý koláček. A opravdu to tak i bylo. Už jsem ho pekla asi 5 krát a pokaždé měl velký úspěch. Hrníčkové recepty jsou velmi populární a oblíbené. Vyzkoušejte. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Dvoubarevný tvarohovo-meruňkový koláč

Recept Dvoubarevný tvarohovo-meruňkový koláč
19.7.2019

Meruněk je letos mnoho. Už jsem je zavařila vcelku, dělala jsem domácí džem, nakrájené uložila do mrazáku, připravila kynutý ovocný koláč s drobenkou a také jsem upekla i tento tvarohový koláč. Byl vynikající. Ano byl, uběhla pouze chvilka a plech byl prázdný :) Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Perník se zakysanou smetanou

Recept Perník se zakysanou smetanou
11.7.2019

Pokud narazím na hrnkový koláček, musím ho hned vyzkoušet. Vždy používám klasický hrnek o objemu 250 ml. Naše babičky věděli, že ani váha není potřebná při pečení.

ZOBRAZIT

Roláda DEN a NOC

Recept Roláda DEN a NOC
10.7.2019

Pokud čekáte návštěvu a nebo vás třeba jen "honí mlsná", tak jako nás, není nic jednoduššího než si umotat třeba takovouhle rychlou roládu. Je lehounká jako pírko, není přeslazená a... je prostě a jednoduše k sežrání. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Úžasné želé kostky z hrnečku

Recept Úžasné želé kostky z hrnečku
9.7.2019

Fantastický tvarohový koláč, který děti milují. Vyzkoušejte. Ovoce můžete zvolit i jiné, podle sezóny, já měla nakoupené kiwi, tak jsem to všechno chtěla spotřebovat. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Tvarohové šátečky bez kynutí

Recept Tvarohové šátečky bez kynutí
5.7.2019

V týdnu už jsem se v práci, jako ostatně každé léto, opět dusila ve vlastní šťávě, takže na pečení prostě nebyla chuť a upřímně řečeno ani síla. Ale dneska už se mnou zase šili všichni čerti. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Maďarský tvarohový koláč s meruňkami

Recept Maďarský tvarohový koláč s meruňkami
4.7.2019

Těsto lehké jako pírko a příprava jednodušší než příprava kávy :D Maďarsko je velmi známé zpracováním meruněk a známý je i tento fantastický meruňkový koláč s tvarohem. Pokud nevyzkoušíte, nebudete vědět. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Rychlé tvarohové muffiny s ovocem

Recept Rychlé tvarohové muffiny s ovocem
3.7.2019

Žádné suché těsto, ale šťavnaté a chutné mini koláčky s domácím ovocem. Chutnají opravdu božsky. Určitě vyzkoušejte. Někdy jsem je připravovala se zavařeným ovocem, ale takto s čerstvým jsou mnohem chutnější. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Letní rybízové ​​řezy

Recept Letní rybízové ​​řezy
1.7.2019

Holky opravdu zkuste - je lehký jako peříčko a věřte, že 1 kousek nestačí :) Je sice trošku dražší, potřebujete 12 vajíček, ale vyplatí se jednou za čas vyzkoušet :) Autor: Reny Naty A.

ZOBRAZIT

Rustikální kynutý ořechový závin

Recept Rustikální kynutý ořechový závin
28.6.2019

Dostala jsem dva pytlíky mleté směsi s mandlemi se slovy "ty si s tím nějak poradíš, viď, když ob den pečeš." :D:D:D No jasně, že to nevyhodím. Na to mě ty dobré duše móóóc dobře znají. Tak jsem chvilku dumala, co dobrého bych z toho vytvořila, až mi přišlo na mysl, že už jsme hodně, ale opravdu hodně dlouho neměli takový ten poctivý kynutý závin. Autor: Danka

ZOBRAZIT

16 vynikajících ovocných receptů, při kterých můžete zužitkovat vlastní úrodu  

16 vynikajících ovocných receptů, při kterých můžete zužitkovat vlastní úrodu  
28.6.2019

Ovoce v zahradě pomalu dozrává a nejlepší, co můžete udělat je zužitkovat vlastní úrodu. Vynikající džemy, marmelády, zavařené sklenice, kynuté koláče, krémové zákusky nebo pařené buchty, či vařené knedlíčky můžet připravit z domácího ovoce. Maliny, borůvky, jahody, švestky, meruňky, broskve nebo jakékoliv jiné ovoce můžete použít do výše zmíněných chuťovek.

ZOBRAZIT

Maďarský tvarohový koláč s třešněmi

Recept Maďarský tvarohový koláč s třešněmi
21.6.2019

Maďarsko je známé sladkými dobrotami, které miluje snad každý. Ovoce tam mají dostatek a kromě klasických meruňkových koláčů jsou známé i třešňové. Určitě vyzkoušejte i tento koláč s tvarem a třešněmi. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Trio řezy se zakysankou

Recept Trio řezy se zakysankou
18.6.2019

Ano já vím, vypadá skvěle, ale pokud vám řeknu, že chutná ještě lépe, uvěříte mi? :) Jeden z nejlepších koláčků ze všech. Určitě vyzkoušejte. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Šťavnatý hrnkový koláček

Recept Šťavnatý hrnkový koláček
17.6.2019

Zcela jednoduchý koláček, který zvládne připravit každý. Je vynikající i s jiným ovocem jako s meruňkami. Nyní je sezóna třešní, tak doporučuji použít ty :) Jeden hrnek = 100 ml. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Mini kremrolky s jablkovým sněhem

Recept Mini kremrolky s jablkovým sněhem
7.6.2019

Tentokrát jsem pekla na objednávku. Trošku stresu, zda vyjdou tak jako když peču pro nás, ale nakonec se povedly :) Je to shoda náhod, že pokud pečeme pro jiné, zvykne se něco pokazit :) Autor: Haanka

ZOBRAZIT

Jemná jahodová bublanina

Recept Jemná jahodová bublanina
4.6.2019

Mé jahody v zahradě jsou sice zelené, ale i na ně přijde čas. Vynikající jahodová bublanina, kterou zvládne připravit i začátečník v pečení. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Jahodovo - rebarborový koláč

Recept Jahodovo - rebarborový koláč
3.6.2019

V zahradě dozrává ovoce a doma si moji mlsouni hladí bříška. Včera jsem pekla koláč s domácími jahodami a rebarborou. Někdy mi rebarbora nechutnala vůbec, nyní vysévám do zahrady více, abych měla i na domácí marmelády. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Ořechový mřížkový koláč s tvarohem

Recept Ořechový mřížkový koláč s tvarohem
29.5.2019

"Tak co si dáš na svačinu? Chceš jogurt nebo banán?", mámím z Kuby jednoznačnou odpověď a on jen bezradně krčí rameny a nemůže si vybrat. A čemu já se vlastně tak divím? Já se včera nemohla rozhodnout, jestli mám větší chuť na koláč s ořechy nebo radši s tvarohem. A tak jsem to nakonec vykouzlila takhle. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Třešňový jogurtový koláček

Recept Třešňový jogurtový koláček
27.5.2019

Bez droždí a i tak vynikající. Bílý jogurt je velmi vděčný produkt i do těsta. Tento koláček je chuťově vynikající, osvěžující a jednoduchý na přípravu. První třešně se už červenají na stromě, tak šup sklidit je a připravte si luxusní třešňový koláček. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Křehké šátečky ze zakysané smetany

Recept Křehké šátečky ze zakysané smetany
23.5.2019

Někdy prostě není čas na pomalé kynutí, důkladné šlehání, urputné míchání nebo několikahodinové tuhnutí v lednici. Někdy je prostě ten správný čas na to, využít nějaký ten superrychlý, na suroviny nenáročný, odzkoušený a léty prověřený recept... Autor: Danka

ZOBRAZIT

Tvarohové květy

Recept Tvarohové květy
23.5.2019

Dostala jsem chuť na koláče. A jako fááákt velkou chuť. Chtěla jsem upéct svoje oblíbené makové, ale náš taťka projevil skromné přání, jestli by nemohly být radši tvarohové, protože z máku ho pálí žáha. Nooo... nechtěla jsem se v tom vrtat a zbytečně moralizovat, že když "vdechne" naráz půl plechu, tak je jasný, že ho bude pálit žáha i po tvarohových. Stejně by mi oponoval, takže dneska máme koláčky tvaroháčky. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Ořechový kynutý závin

Recept Ořechový kynutý závin
20.5.2019

Jednoduchý a velmi chutný. Milujeme ořechové záviny a hlavně tu kupovanou oříškovou náplň. Letos nám oříškové domácí zásoby nevydržely :/ Příště se chystám na makové a tvarohové záviny :) Vyzkoušejte i vy. Autor: Reny Naty A.

ZOBRAZIT

Řecký medový koláč s ořechy

Recept Řecký medový koláč s ořechy
17.5.2019

V jednoduchosti je krása a prostá krása má svůj půvab pro všechny, kdo se těší z maličkostí. Tenhle moučník je tak prostý a nenáročný, ale ve výsledku přesto naprosto dokonalý, úžasně voňavý a jen lehce medově nasládlý... no prostě ten pravý společník k pohodové snídani nebo odpolední kávě. A myslím si, že by neurazil ani případné hosty. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Kokosové řezy s čoko krémem

Recept Kokosové řezy s čoko krémem
17.5.2019

Výborné řezy s vynikajícím krémem a ve spojení s kokosem jsou vhodné na i Velikonoce, i na Vánoce a já je dělávám i k narozeninám. Každý chválí a mě to velmi těší. Inspirujte se skvělým receptem a podělte se fotkou :) Autor: Blažena

ZOBRAZIT