Koláče jsou oblíbený druh pečiva. V Česku jsou nejčastěji připravované ve formě menších či větších kruhových koláčů s náplní na povrchu. Můžeme se ale také setkat s velkým plátem koláčového těsta přes celý plech, který je případně doplněný drobenkou.
K často připravovaným domácím variantám patří ovocné koláče – například jahodový nebo jablečný, dále také drobenkový či tvarohový koláč. Na svatbách a slavnostních událostech pak nesmí chybět tradiční svatební koláčky.
Existuje také velké množství receptů na slané koláče. Ty mohou posloužit jako svačina nebo klidně i jako hlavní jídlo. Největší inspiraci najdeme v nedaleké Francii, kde je již po staletí připravován nejslavnější slaný koláč vůbec, s názvem quiche (česky „kyš“). Jedná se o koláč z chlebového těsta s různými variantami náplní. Vyzkoušet můžete třeba špenátový nebo cibulový quiche.
Velmi oblíbený dezert i u nás doma. A přitom ještě i velmi jednoduchý na přípravu. Určitě ho zvládne připravit i začátečnice v pečení. Stačí pouze postupovat podle instrukcí a není šance, aby vám nevyšel jako mně. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Ani u nás během víkendu nesměla chybět sladká dobrůtka, na které si pochutnala celá moje rodinka. Osvěžující borůvky dodaly jemnou kyselost a přislazená tvarohová nádivka právě zmíněnou sladkost. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Internetem proběhl nedávno videorecept na jakýsi krémový makovník, který mě, ač už jsem toho něco napekla, zaujal svým neobvyklým postupem a hlavně neuvěřitelným výsledným efektem. Prostě a jednoduše řečeno, "čuměla" jsem na to jako tele na nový vrata. A co teprve, když jsem to zkusila upéct. A jen pro upřesnění...opravdu se pouze nalije těsto na plech, žádný krém se "nepatlá", všechno se při pečení samo nějakým záhadným způsobem oddělí a vytvoří vrstvený koláč. Takže tenhle moučník ode mě dostal možná sice trochu hanlivý, ale o to trefnější pracovní název... Autor: Danula
ZOBRAZIT
Jablkové koláče jsou u nás doma velmi populární. Ať už kynuté, strouhané nebo jako ovocná vrstva do nepečených skleniček. Tento koláček zmizí z plechu asi za 15 minut a to ani nevím, jestli stihne pořádně vychladnout. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Sladké ovocné kynuté koláče jsou takové tradiční, ale co tak upéct sladký koláč z brambor? Je to opravdu zvláštní kombinace, ale výsledek stojí určitě za to. Spolu s rozinkami a citrónovou kůrou to je zajímavá kombinace. Určitě vyzkoušejte. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Měkkoučké domácí rohlíčky z kynutého těsta plněné povidly. Těsto je opravdu velmi jemné a i druhý den chutnají jako čerstvě upečené. Samozřejmě pokud Vám něco zůstane, u nás nezůstal ani jeden kousek. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Něco sladkého po chutném obědě přece nesmí u nás doma chybět. Dnes to byla chutná tiramisu bábovka, která chutnala každému. Posypávala jsem kakaem namísto moučkového cukru. Smetana ke šlehání dodá bábovce jemnost. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Vynikající těsto, se kterým se luxusně pracuje. Tvarohové nebo povidlové koláče, koblihy nebo dokonce i dukátové buchtičky. Zkoušela jsem snad všechno a mohu říci, že všechno bylo fantastické. Určitě vyzkoušejte. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Když jsme se minulý týden s taťkou doslova porvali o poslední tvarohový vrkoč, tiše si posteskl, že už si vůbec nepamatuje, kdy naposledy jsem upekla klasické buchty. Mám sice lepší paměť než on, ale ani já si to vlastně nepamatuju. Takže..."taťko, dneska a napiš si to do kalendáře, abychom to příště věděli". Autor: Danka
ZOBRAZIT
Fantastický tvarohový krém s ovocem dle vlastního výběru. Já jsem tentokrát použila mražený rybíz. Koláček byl fantastický a z plechu zmizel doslova za sekundu :) Jemné těsto dvou barev a šťavnaté díky tvarohovému krému. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
I vy máte rádi pudinkové krémové zákusky, které nesmí chybět v neděli ke šálku kávy? Pokud máte doma balíčky vanilkového nebo čokoládového pudinku, určitě nepřehlédněte tuto sbírku receptů na zákusky s vynikajícím pudinkovým krémem.
ZOBRAZIT
Vynikající a přitom tak jednoduchý. Pudink a zakysaná smetana jsou dokonalá kombinace na jednoduchý krém. Já ještě přidávám rum, ale pokud koláček budou jíst i děti, dám aromu. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Takové recepty je nejlepší vyžádat si od našich babiček. Už i v dávné době věděli, co je chuťově výborné. I z tvarohu se připravovali vynikající měkkoučké boží milosti, které jsou neoddělitelnou součástí Velikonoc. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Jablkové buchty nebo zákusky jsem zvykla kombinovat s tvarohem nebo se zakysanou smetanou, ale s pudinkem to je mnohem lepší. Určitě vyzkoušejte tento dokonalý jablečný koláček, který si oblíbíte. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Jablka, oříšky, domácí povidla a čokoláda je nejlepší kombinace surovin při sladkém dezertu. Nepotřebujete ani váhu, postačí vám pouze klasický hrnek o objemu 250 ml a můžete se pustit do pečení. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Trdelníky si můžete upéct i doma a bez zbytečně drahých pomůcek, které nahradíte například plechovkou od piva. Plechovku obalíte alobalem, natočíte těsto a krásný trdelník je na světě. Vyzkoušejte, já jsem s výsledkem spokojená na 100%. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Pokud se Vám nechce dělat klasické trdelníky, které se natáčejí na speciální válečky, tak doporučuji vyzkoušet tento recept. Vše naložit na plech a máte hotovo. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Pořád jsem tak rozjímala, co dobrého bych si upekla... A pak jsem na to přišla. Ta myšlenka mi prolétla hlavou jako blesk z čistého nebe a už nebylo úniku. Ještě nebylo ani pořádně zaděláno a já už cítila tu lahodnou chuť na jazyku. No, co vám budu líčit, byly to muka nejkrutější, čekat, až to aspoň trochu zchladne. Autor: Danka
ZOBRAZIT
V týdnu tu svou chasu odbývám jen tak narychlo jablečným štrůdlem z kupovaného listového těsta, ale na víkend to chce jednoznačně něco mňamkovatějšího. Takže zase jednou po čase přišla řada na naše oblíbené... Autor: Danula
ZOBRAZIT
Tento margot koláček byl můj první a musím říci, že chuť byla nad očekávání. Kdo neuznává margot čokoládky, tak klidně na vrch kakao nebo granko. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Jednodušší koláčky asi neexistují. Křehké tvarohové těsto je lahodné a doslova se rozplývá na jazyku. Vyzkoušejte, je to rychlý a nenáročný recept. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Už dávno jsem se chystala upéct tento zákusek. Tak lahodný, voňavý a chutný. Miluji kombinaci ovoce a kokosu. Doma však mají raději čokoládové nebo karamelové zákusky, nevadí. Alespoň zůstalo více pro mě :) Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Výborný zákusek s karamelovým krémem a na vrchu nastrouhaná tyčinka margot. Děti budou tento dezert milovat. U nás doma je to oblíbený dezert, vyzkoušejte i vy. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Dnes jsem připravila pro svého vnoučka překvapení. Když přijde domů s vysvědčením, čeká ho sladká odměna. Autor: Milka
ZOBRAZIT
Taky míváte doma pečivo, které se samo odpařuje??? Myslím, že to čas od času známe všichni. Není potřeba si brát talířek, není nutné okatě šátrat v šuplíku po nástroji na krájení ani si po úspěšné "krádeži" utírat pusu, takže tyhle kousky mizí z tácu jako by v černé díře. :D Autor: Danka
ZOBRAZIT
Již delší dobu jsem se chystala upéct tento koláček. Stále jsem to oddalovala, myslela jsem, že nebude chutný. No po vyzkoušení jsem skonstatovala, že je to mega chutná rychlovka. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Dávám recept na výbornou a rychlou buchtu.Vyplatí se vyzkoušet :) Jablka mám ještě domácí z naší zahrady :) Autor: Petra
ZOBRAZIT
Hledala jsem na internetu nějaké kokosové řezy, které jsou na přípravu velmi jednoduché a hlavně, aby byly upečené za 15 minut. Několik receptů jsem našla, jeden jsem vybrala a vyzkoušela. Samozřejmě skončil v koši. Tak jsem své atributy změnila a časové rozhraní jsem prodloužila na půl hodinu :D Našla jsem další a tento se mi i podařil :) Chuťově na výbornou. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Minulý týden jsme měli trošku náročnější. Slavili jsme narozeniny, jmeniny a tak jsem měla mnoho příležitostí upéct něco pro naše hosty. Připravila jsem i nepečený dezert - pudinkové poháry, upekla jsem tvarohový krémový zákusek a aby nebylo vše sladké, upekla jsem i mini pizzy :) Autor: Petra
ZOBRAZIT
Jednoduchý hrnkový koláček, který můžete připravit s ovocem. Šťavnatý, těsto vláčné a v kombinaci s ovocem to je asi nejlepší dezert, který jsem v poslední době pekla. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Jednoduchý, rychlý a u nás doma docela oblíbený. Pokud jste ještě nespotřebovali všechny ořechy na vánoční pečení, tak určitě vyzkoušejte tento fantastický koláč. Je vhodný i pro začátečníky v pečení. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Tento koláč dělávám často. Pokud spěchám, použiji listové těsto, pokud ne, udělám kynuté. S tvarohem, s nutellou, s mákem, s ořechy nebo pouze s povidly. Autor: Marta
ZOBRAZIT
Vypadají nádherně a jsou levné, rychlé, lehké, bezproblémové :) U nás jsou hodně oblíbené, do tvarohu přidávám rozinky a nasekané mandle. Autor: Reny Naty A.
ZOBRAZIT
Fantastické řezy s banány a jemným tvarohovo-smetanovým krémem. Pokud nevíte, jaký krémový zákusek upečete na Vánoce, doporučuji vyzkoušet tento. Je docela jednoduchý na přípravu a chuťově vynikající. Autor: Jaja
ZOBRAZIT
Další skvělý recept, který jsem musela vyzkoušet. Bez vajíčka, s bílým jogurtem a s mým domácím vanilkovým cukrem. Vyrábím si ho sama, krásně voní a výborně chutná. Trvá to sice 3 týdny, dokud je pořádně cítit vanilku, ale stojí to za vyzkoušení. Do obyčejného kr. cukru (1 kg) dáte vnitřek vanilkového lusku a položíte i lusk a necháte v zavřené nádobě stát asi 3 týdny. Někdy protřepeme, aby se to promíchalo a cukr máme hotový. Autor: Petra
ZOBRAZIT
Letos byla úroda jablek velmi bohatá. Ještě stále máme doma uskladněny domácí jablíčka, tak je postupně spotřebovávám do koláčků. Tentokrát jsem pekla vynikající hrnkový jablečný koláček našich babiček. S oříšky, kakaem, skořicí. Samé dobré suroviny a hlavně voňavé. Při pečení vám už budou i sliny téct. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Ale koláčky jsem slíbila, takže i kdybych měla padnout na hubu, prostě budou... :D Samozřejmě že nemohly být pouze obyčejné, to je asi moje diagnóza, že s každým dezertem se musím pořádně vyhrát. Tentokrát jsem z drobenky tvořila malé kuličky a souměrně je ukládala na koláčky. Trvalo to sice déle, ale o to hezčí byly na talíři. Sice krátce, protože moji pažravci je kradli jedna radost, ale nevadí :) Autor: Danka
ZOBRAZIT
Nedávno jsem viděla letět internetem fantastický sypaný jablečník, tak jsem ho musela vyzkoušet. Já jsem si však suroviny na koláč trochu upravila, aby mi to vše vyhovovalo. S dětskou krupicí to je opravdu velmi jemný, křehký koláček, na chuť kterého nedáte příště dopustit. Určitě hodný vyzkoušení. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Štědrák, tedy štědrovečerní skládaný koláč, který pekla naše babička. V naší rodině je velmi oblíbený a chutná i návštěvám. Už jsem ho pekla i z listového těsta, i jako roládu, ale tento z kynutého těsta je nejlepší, jak chuťově, tak i výzorem. Maková, ořechová, tvarohová nádivka a domácí povidla. Nebíčko v tlamičce. Ta kombinace chutí je opravdu velmi dobrá, určitě vyzkoušejte. Autor: Lacusin
ZOBRAZIT
Další skvělý recept, při kterém spotřebujete nejoblíbenější ovoce a to konkrétně jablka. Zkoušela jsem ho doma péct poprvé. Kolegyně donesla do práce na ochutnávku a hned jsem si musela vyžádat recept. Sezóna jablek je v plném proudu, tak musíme spotřebovat vše do posledního kousku. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Pokud stále hledáte inspirace na jablečné koláčky, přináším vám další. Tyto řezy jsem už dělala i s hruškami a řeknu vám byla to neskutečná dobrota. Přidala jsem i rozinky a nasekané oříšky. V kombinaci s jablky to je číslo jedna. A ještě nemohu zapomenout ani na trošku rumu a skořicový cukr. To je přímo neodmyslitelná součást jablkových dezertů. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Dnes jsem měla chuť upéct něco tradičního. Měla k nám dojít návštěva, tak přece domácí koláče na stole chybět nesmějí. Oběd byl samozřejmě sytý, pečené kuře s nádivkou, k tomu klasický bramborový salát a po obědě se prostě žádá něco sladkého na zub.
ZOBRAZIT