Recepty na květákovou polévku – postup, suroviny, druhy a varianty receptů

Květáková polévka existuje v mnoha variantách. Výchozí surovinou je samozřejmě květák, který může být v klasické polévce v podobě jednotlivých růžiček nebo rozmixovaný a případně ještě zjemněný smetanou či mlékem v krémové verzi květákové polévky.

Další možností je přidání různého druhu zeleniny a brambor. Polévku je možné také obohatit vejcem a různými druhy sýrů. Velmi často se podává s chlebovými krutony či se zakysanou smetanou.

Květáková polévka je hutná a skvěle se hodí do chladnějšího počasí. S ohledem na to, jakou variantu receptu zvolíte, je možné ji podávat i jako vydatný hlavní chod, svačinu či večeři. Vychutnejte si recept na výbornou krémovou polévku z pečeného květáku či květákovou polévku s petrželovými nočky.