Recepty s lososem

Losos patří mezi nejoblíbenější a nejčastěji konzumované ryby v Česku. A není se vůbec čemu divit. Maso z lososa je lahodné, a navíc výživově velmi hodnotné. Filety neobsahují téměř žádné kosti, což ještě zvyšuje popularitu mezi strávníky, kteří mnohdy ryby právě kvůli kostem odmítají.

Losos se vyznačuji vyšší tučností masa. Jedná se však o tuk velmi zdravý, protože obsahuje velké množství nenasycených mastných kyselin a vitamínů rozpustných v tucích, které prospívají našemu zdraví. Maso navíc obsahuje také vysoké procento velmi dobře stravitelných bílkovin.

Příprava lososa je velmi jednoduchá a hodí se k němu téměř všechny ingredience. Díky tomu se nabízí mnoho kombinací možných úprav. Pokud váháte, s čím lososa připravit, sázkou na jistotu je vždy citrón a čerstvé bylinky. Lososa je možné vařit, smažit, grilovat, ale také podávat syrového v podobě skvělého tataráku. Vynikající je také pečený losos.

Vyzkoušejte zdravý recept na vynikajícího lososa s cizrnovo-rajčatovou omáčkou nebo skvělý recept na lasagne s lososem a špenátem.

Losos

Losos pečený na másle a gratinované brambory

Recept Losos pečený na másle a gratinované brambory
10.7.2019

Letos mě snad už nikdo za pohanského barbara neoznačí. Dnes jsem podle tradice vypustila z jídelníčku maso, nechala odpočívat pračku, neryju se v zemi a nic jsem si nepůjčila... Ale před východem slunce jsem tedy po noci, probdělé s naším malým marodem, nevstala a ani jsem se neutíkala vykoupat do potoka, to by mě zaručeně klepla pepka. A hledat poklady? To už nemusím. Ty největší mám totiž doma. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Pečený losos na másle

Recept Pečený losos na másle
5.4.2019

Kuřecího masa jsme již měli až až, tak jsem musela vymýšlet, co připravit k dnešnímu obědu. Nakonec jsem udělala rybku. V mrazničce jsem měla ještě z Vánoc odloženého lososa. Byl vynikající. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Šťavnatý filet z lososa přelitý dipem ze zakysané smetany

Recept Šťavnatý filet z lososa přelitý dipem ze zakysané smetany
23.7.2018

Vynikající hlavní jídlo, které je vhodné i do diety. Miluji taková jídla hlavně v létě. Dokonale zasytí a zase se necítíte jako byste snědli kámen, který vám ne a ne vytrávit. Losos je sice dražší ryba, ale někdy se vyplatí investovat a dopřát si to nejlepší. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Filet z lososa

Recept Filet z lososa
23.1.2017

Po Vánocích se řídím heslem zdravě a chutně. Losos je jedna z nejlepších ryb. Stačí krátce osmahnout na pánvi nebo zapéct v troubě a máte hotový oběd. Nekupuji zmrazené, protože v nich najdete plno vody, ale čerstvý, ten nakrájí na filety a šup s ním na pánev. Klasické bramborové pyré nebo vařená či čerstvá zelenina jako příloha úplně stačí. Pokud nechcete cítit rybí chuť, stačí pár kapek citrónové šťávy a zbavíte se pachutě :) Autor: HeMiShEk

ZOBRAZIT

Lososové kuličky

Recept Lososové kuličky
18.1.2017

Kuličky ze zbytků z ledničky. Přidat můžete různé suroviny, nebojte se například sýra Lučiny nebo čerstvého kopru. Je to sice výrazná chuť, ale určitě to vše spolu ladí. Přidat můžete i jiné bylinky, které se vám nejvíce hodí k rybě. Já jsem přidala ještě kusem mozzarely, kterou jsem nakrájela na velmi malé kostičky a během pečení se ten sýr krásné rozpustil a kuličky spojil, aby se nerozpadali. Autor: Morjana

ZOBRAZIT
1