Recepty s masem

Maso

Maso je potravina, která je součástí jídelníčku od pradávna. Patří mezi nejoblíbenější a nejvyhledávanější surovinu napříč celou světovou gastronomií. Maso je bohaté na plnohodnotné bílkoviny, je skvělým zdrojem vitaminu B a také minerálních látek.

Nejoblíbenějšími druhy masa u nás jsou kuřecí, vepřové a hovězí. Kuřecí maso je světlé a lehce stravitelné. Hodí se výborně na minutkovou přípravu jídel a také třeba do salátů. Vepřové maso má růžovější barvu a vyšší tučnost. Hovězí maso je červené s výraznou chutí. Konkrétní druh masa či dané části se zpravidla vybírají podle druhu připravovaného pokrmu.

Většina lidí si vaření bez masa nedokáže představit. Existují ale určité směry výživy jako třeba vegetariánství či veganství, které maso odmítají úplně.

Maso

Kuřecí nudličky ve smetanově sýrové omáčce

Recept Kuřecí nudličky ve smetanově sýrové omáčce
17.1.2018

Včera jsem na večeři vařila vynikající kuřecí nudle v smetanově sýrové omáčce. Moje děvčata si zapýtali. Já velmi sýrovou omáčku nemusím, ale snědla jsem. Mé dívky by v této omáčce i spali. K tomu jsem podávala kari rýži - klasicky uvaříte rýži a přidáte koření, které vám rýži zbarví dožluta. Na vrch ještě křupavá cibule, tu miluji i na chlebíček. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Segedínský guláš

Recept Segedínský guláš
16.1.2018

Segedínský guláš se vaří u nás doma docela často. S různým masem, podle toho, co máme doma v mrazničce nebo co nabízí řeznictví. Vařím i ze sladkého zelí, tento je sice chutnější, ale když nemám kysané zelí, dobrý je i ze sladkého. A pokud segedín, tak jedině na sádle, žádný olej, žádné máslo. Nezapomeňte, že babičky věděli co je dobré a co ne, a pokud dělali segedín, tak jedině takto jak to mám v receptu.

ZOBRAZIT

Smažené králičí kousky marinované v podmáslí

Recept Smažené králičí kousky marinované v podmáslí
12.1.2018

Někdy jsme králíky chovali doma, viděla jsem jako rostly a i jejich poslední den, kdy se z nich pak připravovali chuťovky k obědu. Jednou z těchto chuťovek je i toto jídlo. Určitě vyzkoušejte. Masíčko je velmi jemné a chutné. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Smažená krkovice s bramborem

Recept Smažená krkovice s bramborem
11.1.2018

Řízek jedině z krkovice. To jsem slyšela od mého kamaráda a musím uznat, že: Přesně :) nebo ještě z kuřecího steheního řízku... jinak je to nemastný-neslaný.... a suchý hlavně... Bože, už teď jsem znova z toho dostala hlad. Určitě vyzkoušejte v neděli na oběd, budete se olizovat až za ušima. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Kuřecí špízy s ananasem

Recept Kuřecí špízy s ananasem
11.1.2018

Pokud máte rádi sladké hlavní jídla jako já, tak zkuste tyto špízy, které jsou plné exotického ovoce, a to ananasu. Střídavě ho napichujeme na jehlu s masem, cibulí a ještě k tomu chuť opečené slaniny nebo šunky (záleží na tom, co zvolíte). Jako přílohu jsem podávala klasické vařené brambůrky s máslem. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Kuřecí placky s dietní salámem

Recept Kuřecí placky s dietní salámem
9.1.2018

Zvykla jsem připravovat kuřecí placky hlavně ze zbytků kuřecího masa. Když dělávám plněné závitky, tak mi zůstane pár menších kousků masa, ty nakrájím na malé kostičky, které pak dám do marinády a udělám z toho placky. Tak nemusím pak během pečení nebo smažení vybírat malé kousky masa, které se uvaří nebo upečou mnohem rychleji a mám klid. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Plněná kuřecí stehna

Recept Plněná kuřecí stehna
9.1.2018

Plněné maso je u nás doma velmi oblíbené. Plním čímkoliv, co najdu v chladničce. Obvykle jsou závitky plněné tím, čemu končí spotřeba. Teď jsem spotřebovala otevřenou konzervu kukuřice, hub a hrášku. Tentokrát jsem nepoužila kuřecí prsa jako obvykle, ale kuřecí stehna. Jsou mnohem šťavnatější, ale zase si ptají více času na pečení nebo vaření jako kuřecí prsa. Tak je na vás, jaké maso si vyberete. Autor: Marta M.

ZOBRAZIT

Zapékaná kuřecí prsa obalená v kukuřičných lupíncích

Recept Zapékaná kuřecí prsa obalená v kukuřičných lupíncích
9.1.2018

Kuřecí prsa se dají naplnit čímkoliv a dají se připravit na milion způsobů. Ať už jako soté nebo plněné kapsy, nebo nudle ve smetanové omáčce, případně vařená kuřecí prsa. Vyzkoušejte je obalit v kukuřičných lupíncích, do kterých přidáte ještě strouhanku, nastrouhaný sýr a petrželkou. Bombastický recept. Podáváme s rýží a zeleninovým šalátikom. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Holandský řízek

Recept Holandský řízek
8.1.2018

První moje otázka zněla: to už se tam nic jiného nedává, jen maso a sýr? Nevěřila jsem, že z těchto dvou surovin vznikne tak dobré jídlo, po kterém si doma oblížeme i uši :) Důležité však je to, že se to opravdu musí nechat v chladničce odležet, aby se chutě dokonale propojily. Nezapomeňte, že toto je to pravé ořechové. Ani sůl ani pepř, ani červená mletá paprika. Autor: Haanka

ZOBRAZIT

Segedínský guláš bez smetany s knedlíkem

Recept Segedínský guláš bez smetany s knedlíkem
5.1.2018

Segedínský guláš z kysaného zelí. Někdy jsem doma dělala pouze ze sladkého zelí, ale jelikož mi roky přibývají, chutě se mění a já jsem si oblíbila toto jídlo. Jedla bych ho snad i každý den, dokud bych se nepřejedla. Nerada do segedínského guláše přidávám smetanu, není to pak tak těžké na žaludek a jsem spíš hladová a proto si naberu za den i dva tři krát :) Určitě zkuste. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Katův šleh

Recept Katův šleh
4.1.2018

Jsem skoro zapomněla na toto hlavní jídlo, které jsem měla pro vás připravené a nafocené. S domácím kečupem, lečem, které jsem zavařovala ještě minulého roku a pomaličku uklízím v komoře, abych si vytvořila prostor pro letošní zavařeniny. Autor: Adddy

ZOBRAZIT

Pečené koleno

Recept Pečené koleno
4.1.2018

Pokud je příležitost, tak toto jídlo. Poprvé jsem tento recept vyzkoušela na Silvestra, kdy nás bylo mnoho a hlavně všichni byli masožrúti. Pochvalovali si a tak jsem zůstala věrná tomuto jednoduchému receptu, který vždy potěší.

ZOBRAZIT

Vepřové plátky na srbský způsob

Recept Vepřové plátky na srbský způsob
3.1.2018

Něco chutného k obědu. Co zvyknete nejčastěji připravovat vy? U nás to je tento recept na vepřové plátky. Už dávno jsem toto jídlo nedělala, ale o to větší chuť jsme na to dostali. Většinou to připravuji ze stehna, ale dá se to připravit i z jiné části masa. Autor: Blažena

ZOBRAZIT

Plněné kuřecí batůžky

Recept Plněné kuřecí batůžky
2.1.2018

Výborné, rychlé kuřecí masíčko, hodí se na slavnostní oběd. Já jsem tento oběd připravovala na nový rok, abychom trochu zahnali hlad po náročném večeři. Chlebíčky nám obvykle nezůstanou, o jednohubkách ani nemluvím a otevřené chipsy nebo tyčinky už nikdo nechce ani vidět. Klasický vývar na uzdravení žaludku a tento obedík potěší myslím každého :) Autor: Blažena

ZOBRAZIT

20 nejlepších receptů na lehké FIT saláty, které vás nastartují po svátcích

20 nejlepších receptů na lehké FIT saláty, které vás nastartují po svátcích
2.1.2018

Mnoho z nás během vánočních svátků přibere nějaké to kilečko. Svátky jsou za námi a určitě už máte dost těžkých jídel, kterých jsme se mohli najíst do sytosti. Není nic lepšího, než začít Nový rok s lehkými jídly, které nebudou zatěžovat trávení. Proto jsme si pro vás sesbírali ty nejlepší recepty na zeleninové saláty. Stačí, když někde vynecháte majonézu nebo ji zaměníte za zdravější variantu a máte hotové fitness jídlo plné vitamínů.

ZOBRAZIT

Skrytá prsa s rýži

Recept Skrytá prsa s rýži
1.1.2018

Skrytá kuřecí prsa. Kabátek uděláte ze sýra, šunky a žampionů. Samozřejmě, pokud chcete můžete přidat i jiné suroviny, například cibuli, hrášek, kukuřici. Záleží na každého chuti a také na tom, co máte právě v chladničce. Obvykle při tomto jídle spotřebuji vše co mám v lednici. I klobáska, i slanina, i vajíčko, no prostě co chladnička dá, to tam pokladu. Autor: Sulong

ZOBRAZIT

Černohorský řízek s bramborovou kaší

Recept Černohorský řízek s bramborovou kaší
14.12.2017

Už toho vánočního pečení bylo až až, tak jsem uvařila takovou klasiku, kterou jsem někdy připravovala pouze na nedělní oběd. Ale je čtvrtek a tento oběd se dokonale hodil :) Každý si pochutnal, pochválil a odešel s plným bříškem. Bramborová kaše jako příloha je u nás velmi oblíbená, máme ji mnohem raději než rýži nebo salát. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Honzíkov guláš na víně

Recept Honzíkov guláš na víně
7.12.2017

Předem chci upozornit že se jedná o můj experiment, jelikož mi doma zbylo víno, které nepiju, takže jsem ho použil takhle :DDD A nakonec musím říct, že můj experiment vyšel. Podával jsem to s těstovinami, ale vy klidně můžete použít i kynutý knedlík, je to na vás. Záleží na každého chuti. Autor: Honzík

ZOBRAZIT

Hovězí masíčko na víně s houbami - FOTORECEPT

Hovězí masíčko na víně s houbami - FOTORECEPT
7.12.2017

Hovězí maso je u nás oblíbené už i proto, že ho kupuji z farmy a je vždy čerstvé a zdravé. Dnes jsem masíčko udělala na houbách. K tomu domácí beraní rohy a kopeček rýže. Samozřejmě se k tomuto jídlu hodí i bramborová kaše nebo knedlík, zkuste ať už s mou oblíbenou přílohou, rýží nebo s ostatními zmíněnými. Autor: Izabelka

ZOBRAZIT

Krutí stehno v sudovém zelí na růžovém víně - FOTOPOSTUP

Recept Krutí stehno v sudovém zelí na růžovém víně - FOTOPOSTUP
4.12.2017

Dnes jsem opět přinesla recept na mé oblíbené jídlo. Nyní je to vykostěné stehno, které jsem udělala na sudovém zelí a růžovém víně. Je to velmi chutné. Jak ráda peču, tak ráda i vařím. Masíčko mám ráda hlavně kuřecí a krůtí, s tím se ráda vyhraju a ráda vymýšlím nové recepty. Autor: Izabelka

ZOBRAZIT

Klasický segedínský guláš s knedlíkem

Recept Klasický segedínský guláš s knedlíkem
30.11.2017

Klasika u nás doma nesmí chybět a hlavně v neděli, kdy se doma setkáme všichni. Rada vařím jídla, které nás asi nikdy neomrzí. Kysané zelí je plná vitamínů a hlavně v tomto období ty vitamíny třeba, aby se na nás nelepily žádné nemoci. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Vepřová všehochuť

Recept Vepřová všehochuť
24.11.2017

Tak toto hlavní jídlo je u nás doma, když potřebuji zužitkovat všechno z chladničky. Tentokrát jsem měla masíčko, papriku, párky a slaninu. Přidala jsem i hrst sušených hub, které jsem předem namočila do vody. Byl z toho docela zajímavý oběd, každému chutnalo. Podávala jsem to s vařeným bramborem. Autor: Adddy

ZOBRAZIT

Kuřecí prsa obalená slaninou

Recept Kuřecí prsa obalená slaninou
22.11.2017

Pokud již nevíte, na jaký způsob připravíte kuřecí prsa, zkuste se inspirovat mým vymyšleným receptem. Kuřecí prsa jsem obalila ve slanině, následně jsem je obalila v trojobalu a vznikly tradičně netradiční řízky. Podávala jsem je s bramborami a zeleninovou oblohou. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Kapustová sekaná s bramborovou kaší

Recept Kapustová sekaná s bramborovou kaší
21.11.2017

Sekaná s přídavkem kapusty. Určitě vyzkoušejte, je to chutná obměna klasické sekané, která se připravuje pouze z masa. Podávala jsem to s klasickou bramborovou kaší a s domácí čalamádou. Ale komu se hodí rýže, ať se líbí, klidně si může udělat. Autor: Adddy

ZOBRAZIT

Maso se zakysanou smetanou a porkem

Recept Maso se zakysanou smetanou a porkem
21.11.2017

Zakysanou smetanu ráda používám i v kombinaci s masem. Dosud jsem ji používala pouze k pečeným bramborám jako "přílohu" nebo ještě jsem ze zakysané smetany a vanilkového cukru dělala smetanový dort, který určitě každý zná. Určitě vyzkoušejte, tato kombinace je velmi chutná. Autor: Adddy

ZOBRAZIT

Kuřecí šmytec s hranolky

Recept Kuřecí šmytec s hranolky
19.11.2017

No a ještě jsem dělala jedno jídlo v ten samý den jako marinované kotlety. Když už byl den, kdy jsem jedla hranolky, tak jsem si připravila nejen oběd takový kalorický, ale i večeři :D. Znovu hranolky, ale tentokrát jsem kotlety zaměnila na kuřecí prsa v těstíčku. Kuřecí se nakrájí na co nejmenší kousky, udělá se těstíčko a pak se na pánvi smaží kuřecí placky. Autor: Adddy

ZOBRAZIT

Kuřecí plátek s broskví

Recept Kuřecí plátek s broskví
19.11.2017

Tak toto jídlo zná určitě každý. Plátek kuřecí masa, plátek šunky, na tom poskládaná na kousky nakrájená broskev a to plátek sýra. Zapečeme v troubě nebo na pánvi a necháme sýr rozpustit. K tomu podáváme klasickou bramborovou kaši, broskvový kompot. Autor: Adddy

ZOBRAZIT

15 nejlepších receptů na rychlé obědy z jednoho pekáče

15 nejlepších receptů na rychlé obědy z jednoho pekáče
11.11.2017

Chcete si připravit hlavní jídlo s přílohou najednou z jednoho pekáčku? Vyzkoušejte tyto recepty, které vám usnadní a zkrátí přípravu. Na těchto obědech si pochutná celá rodina. Nemusíte se zvlášť starat o přílohu, stačí do pekáče vložit brambory a o pár minut máte hotové jídlo, připravené k servírování z jednoho pekáče.

ZOBRAZIT

Krůtí pečínka na másle a tymiánu

Recept Krůtí pečínka na másle a tymiánu
11.11.2017

Fantastické hlavní jídlo, kterým potěšíte labužníky. Jednoduhé na přípravu, dáte to do trouby a sem tam podlijete. Nemusíte stát za sporákem mnoho hodin, abyste vykouzlili vynikající jídlo. Jako přílohu můžete zvolit cokoliv, například pouze zelí, případně orestujeme špenát na olivovém oleji spolu s česnekem nebo zvolíte klasiku - brambory nebo rýži. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Vepřový plátek na cibulce s kroupovým salátkem

Recept Vepřový plátek na cibulce s kroupovým salátkem
9.11.2017

Lehký salát, který máte hotový za pár minut. Pokud chcete jíst zdravě a zároveň chutně, zkoušejte vždy tradiční recepty jako jsou kroupy. Ty připravovali ještě naše babičky, byly zdravé, plné energie. I rýže je sice velmi zdravá, snadněji stravitelná jako brambory, ale já osobně mám kroupy nejraději. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Vrstvená cikánská pečeně

Recept Vrstvená cikánská pečeně
8.11.2017

Hlavní jídlo pro labužníky pořádného masa. Na internetu jsem zhlédla tento recept a řeknu vám, neodolala jsem. A jsem ráda, že jsem neodolala. Masíčko bylo fantastické, tím překládáním dostalo vynikající chuť po hořčici a slanině, okurky mi tam také pasovaly, takže nic jsem neměnila a originál recept nabízím i vám. Autor: Lacusin

ZOBRAZIT

Klasický bramborový salát a řízek

Recept Klasický bramborový salát a řízek
7.11.2017

Bramborový salát každý připravuje jinak. Já jsem nedávno zkusila nový recept, kde se zelenina vaří, následně se nechá zchladit a pak se vše smíchá v misce. Přiznám se, že dosud jsem bramborový salát dělala se zeleninou z konzervy, ale tato varianta je mnohem lepší. Je sice pracnější, ale o to chutnější. Zkuste. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Obrácený řízek s bramborovou kaší

Recept Obrácený řízek s bramborovou kaší
6.11.2017

Klasický řízek v trojobalu asi zná každý. Ale zkusili jste někdo řízek ,,obrácený,,? Určitě vyzkoušejte, toto jídlo je u nás velmi často jako nedělní oběd, máme ho rádi i s rýží, i s opékanou zeleninou, ale nejraději s klasickou máslovou bramborovou kaší nebo opečenými bramborami. Autor: Naďa I. /Rebeka/

ZOBRAZIT

Kuřecí nudličky na žampionech s jasmínovou rýží

Recept Kuřecí nudličky na žampionech s jasmínovou rýží
6.11.2017

Už jsem nevěděla, co uvařit v neděli k obědu, tak jsem vymyslela takové jídlo. Kuřecí prsa nakrájená na nudličky, k tomu ještě orestované houby a to vše zredukováno na omáčce. K tomu vynikající a hlavně moje oblíbená jasmínová rýže. Má velmi příjemnou chuť a je určitě lepší než obyčejná kulatozrnná či dlouhozrnná. Autor: LuckaZubata

ZOBRAZIT

Krůtí roláda s kapustovým listem (fotopostup)

Recept Krůtí roláda s kapustovým listem (fotopostup)
6.11.2017

V mé kuchyni patří krůtí maso mezi velmi oblíbené. Často připravuji toto maso v kombinaci s ovocem a zeleninou. Tento nápad jsem dostala, když mi zůstaly nádherně zelené listy z kapusty, když jsem vařila polévku. Autor: Izabelka

ZOBRAZIT

Zapečená kuřecí prsa se zakysanou smetanou a sýrem

Recept Zapečená kuřecí prsa se zakysanou smetanou a sýrem
3.11.2017

Oblíbené hlavní jídlo, kterým nikdy nic nezkazíte. Někdy jsem neměla ráda, když se na zapékání používala zakysaná smetana, ale teď bych v této kobinácii doslova spala. Jedla bych to každý den, ale musím brát ohled i na mých doma, aby nejedli stále to samé. K tomu jako příloha klasické vařené brambory. Autor: Petra H.

ZOBRAZIT

Kuřecí maso na hlávce zelí

Recept Kuřecí maso na hlávce zelí
31.10.2017

Jednoduché jídlo, se kterým nemáte mnoho práce. Jednoduše naporcujeme maso, osmahnete hlávku zelí, maso přidáte k zelí, vložíte do pekáčku a dáte péct do trouby. Sem tam zkontrolujete a když je všechno upečené, můžeme podávat. Nejlepší příloha je domácí knedlík, ten dělávám pouze jednou za čas a to z pořádné dávky mouky, abych si zásoby odložila do chladničky a když přijde na takové jídlo chuť, pouze vyberu z mrazáku, rozmrazím a podávám. Jako čerstvé, doporučuji vyzkoušet. Autor: Libuše

ZOBRAZIT

Krůtí prsa s liškami na smetaně - FOTOPOSTUP

Recept Krůtí prsa s liškami na smetaně - FOTOPOSTUP
30.10.2017

Krůtí prsa na smetaně a jako příloha těstoviny penne. Nic jiného se ani k smetanové omáčce nehodí, pouze těstoviny, případně ještě domácí knedlík, ale já se spíše přikláním k těstovinám. U nás jsou velmi oblíbená kuřátka. Dnes jsem je udělala s krůtím masíčkem na smetaně. Jídlo v této kombinaci je velmi chutné. Autor: Izabelka

ZOBRAZIT

Vepřové kostky na pivu a zelenině, cuketové halušky

Recept Vepřové kostky na pivu a zelenině, cuketové halušky
27.10.2017

Cuketová sezóna už dávno skončila, ale v obchodě si umíte koupit zeleninu všech druhů. Vyzkoušejte cuketové halušky. Nedávno jsem dělala i špenátové a musím říci, že byly fantastické. Omáčka chutná, s masíčkem. Na omáčku jsem použila pivo, které mi stálo v lednici už delší dobu, tak šup s ním do vaření. Nebojte se :) je to opravdu vynikající. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Čínské nudle s kuřecím masem připravené za 15 minut

Recept Čínské nudle s kuřecím masem připravené za 15 minut
23.10.2017

Pokud chcete navařit rychle, určitě se inspirujte tímto receptem. Někdy bych takové jídlo odmítla, protože na pohled ty čínské nudle nevypadají vábně, ale teď bych v tom i spala. Někdy obměňuji tyto nudle za rýžové, tlustší, tenčí, podle toho co najdu doma. Je to vynikající. Autor: Lacusin

ZOBRAZIT