Recepty na Velikonoční mazanec – suroviny a postup

Mazanec

Mazanec je tradiční velikonoční bochník, který by rozhodně neměl chybět na svátečním stole. Jeho historie sahá až do 15. století. Mazanec se připravoval vždy na Bílou sobotu, aby mohl být v kostele na Boží hod velikonoční posvěcen.

Podobně jako vánočka se velikonoční mazanec připravuje ze sladkého kynutého těsta. Základem těsta by měla být hladká mouka, cukr včetně vanilkového, máslo, žloutky, droždí, mléko nebo smetana, rozinky a sekané mandle. Pro ještě lepší chuť a vůni je vhodné do těsta přidat například nastrouhanou citronovou kůru nebo špetku muškátového květu.

Podle našich receptů si můžete zkusit připravit třeba klasický velikonoční mazanec, vláčný a voňavý mazanec z tvarohového těsta nebo speciální olejový bezlepkový mazanec bez mléka a cukru. Svůj oblíbený recept na mazanec si zaručeně najde každý.

Mazanec

Zaplétaný mazanec

Recept Zaplétaný mazanec
16.4.2019

Vypadá to na první pohled složitě, ale po pár marných pokusech jsem to dala a věřím, že Vám se taky zadaří :) Vypadá skvěle a chutná ještě lépe. Vrch jsem posypávala sekanými mandlemi. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Chalupářský velikonoční mazanec

Recept Chalupářský velikonoční mazanec
1.4.2019

Velikonoce jsou co chvíle tady a na stole přece nesmí chybět velikonoční mazanec. Letos jsem zkoušela asi 3 a nejlepší se mi zdá právě tento chalupářský. Je měkoučký a sušené ovoce uvnitř v kombinaci s křupavými mandlemi na vrchu je dokonalé. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Babiččin mazanec

Recept Babiččin mazanec
19.3.2019

Pokud ještě stále kupujete toto velikonoční pečivo v obchodě, je čas změnit to :) Jednoduchý recept, který zvládnete připravit i vy. Toto byla jen zkouška a na velikonočním stole určitě nebude chybět. Autor: Jaja

ZOBRAZIT

Olejový, bezlepkový mazanec bez mléka a cukru

Recept Olejový, bezlepkový mazanec bez mléka a cukru
3.4.2018

Někdo nemůže vajíčka, někdo nemůže mléko, někdo zase lepek, někdo nemůže sůl nebo někdo zase cukr. No existuje milion lidí, kteří mají problém s nějakou surovinou. Já jsem pekla velikonoční mazanec bez klasického mléka, to jsem nahradila rostlinným, přidala jsem kozí jogurt, který je obvykle náhradou za mléko, nebo znovu použijte rostlinný jogurt a použila jsem i bezlepkovou mouku. Mazanec byl neskutečně chutný. Pokud nemůžete lepek, určitě zkuste. Autor: ebass

ZOBRAZIT

Velikonoční mazanec

Recept Velikonoční mazanec
30.3.2018

Stejný recept jako na jidáše jsem použila na mazanec. Je to můj oblíbený recept, tak proč ne. Když jsou jidáše nejlepší, tak proč by nemohl být výborný i mazanec. Určitě zkuste s mandličkami navrchu. Nebíčko v tlamičce. Doslova jsem se musela ovládat, abych celý nesnědla ještě teplý, jen jsem ochutnala. Dnes peču druhý, protože po prvním nezůstal ani drobek.

ZOBRAZIT

Sbírka 6 nejlepších receptů na velikonoční mazanec, ze které si určitě vyberete.

Sbírka 6 nejlepších receptů na velikonoční mazanec, ze které si určitě vyberete.
30.3.2018

Mazanec určitě nesmí chybět ani na vašem velikonočním stole. Pokud stále hledáte ten správný recept na nejlepší mazanec, tak jste na správném místě. Určitě si vyberete jeden nebo dva druhy z těchto nejlepších receptů na tradiční velikonoční pečivo. S mandlemi, bez vajíčka, bez mléka, tradiční od babičky, z tvarohu .... No možností je hodně :) Zkuste.

ZOBRAZIT

Mazanec bez vajec

Recept Mazanec bez vajec
30.3.2018

Určitě se najde mezi námi i ten, kdo nemůže vajíčka. Případně i mléko (ale mléko se dá v receptu zaměnit za vodu nebo případně použít nějaké mandlové mléko nebo sójové). Mazanec je křehký, jemný a vláčný. Chutný i druhý den. Není vůbec tvrdý (asi to bude těmi vajíčky, že druhý den zvykne pečivo ztvrdnout). Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Velikonoční mazanec posypaný mandličkama

Recept Velikonoční mazanec posypaný mandličkama
26.3.2018

Samozřejmě, že mazanec nesmí chybět na velikonočním stole. Už roky peču jeden a nikdy neměním recept. Samozřejmě, pokud měním, tak ten druhý je nový a tento je starý, osvědčený. Vždyť co když nový nebude tak chutný jako tento. Měla bych doma velký problém :) S máslem doporučuji, ale pokud nemáte, nebo z nějakého důvodu máslo nemůžete, tak ho zaměňte za Heru nebo jiný ztužený tuk. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Babiččin mazanec

Recept Babiččin mazanec
9.3.2018

Na Velikonoce nesmí mazanec chybět na žádném stole. Já mám recept od babičky, dělávám ho každý rok a někdy dělávám i z dvojité dávky. Vyjdou mi 4 bochánky. A věřte či ne, nezůstane ani jeden kousek. Vše se sní. To je největší radost domácí hospodyňky, když nezůstane ani jeden kousek po jejím snažení se v kuchyni. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Velikonoční mazanec

Recept Velikonoční mazanec
21.3.2015

Připravujete i vy domácí velikonoční mazanec? Pokud ano, připravujete ho na sladko nebo na slano? Nezapomínejte, že na našem webu se dá přidat recpet, tak vyzkoušejte přidat ten svůj. Autor: Triniti

ZOBRAZIT
1