Koka dortík s tvarohovým krémem
26.8.2019
Tentokrát pečené těsto, lahodný krém z tvarohu a mascarpone a ozdobila jsem to celé sušenkami. Sladká dobrota pro pohoštění vaše hosty, či vaší rodinky. Autor: Lucka
ZOBRAZITRecepty na horké i osvěžující nápoje
Nápoje můžeme dělit do mnoha skupin podle různých hledisek. Základní dělení spočívá samozřejmě v rozdělení na alkoholické a nealkoholické a studené a teplé nápoje. V souvislosti se stolováním se nápoje nejčastěji dělí na aperitivy, které se podávají před jídlem a digestivy, které se podávají po něm.
Mezi studené nealkoholické nápoje řadíme různé druhy džusů, moštů, limonád nebo také sirupů s vodou. Většinu těchto nápojů je možné vyrobit doma. Hustšími, a tedy více vydatnými, jsou zdravé a v poslední době velmi populární ovocné či zeleninové nápoje zvané smoothie. Klidně i jako dezert pak můžete podávat tučnější a sladší mléčné shaky či koktejly. V zimě vás zase zaručeně zahřejí horké nápoje v podobě domácích čajů, kakaa či horké čokolády.
Do skupiny alkoholických nápojů řadíme mimo jiné různé druhy míchaných drinků a koktejlů, ale také ovocné likéry či domácí alkoholické krémy, které doprovázejí většinu slavnostních událostí.
Nápoje
Sypané tvarohové řezy se zakysankou
6.8.2019
Velmi populární strouhané nebo sypané tvarohové řezy. Já do tvarohové náplně přidávám i zakysanou smetanu. Náplň je tak lahodnější a zdá se mi, že koláček je i jemnější a chutnější. No pokud nevyzkoušíte, nebudete vědět :) Autor: Lacusin
ZOBRAZITRybízový sirup, jaký v obchodě nedostanete
29.7.2019
Tak a letošní domácí sirup je už pěkně odložený v komoře a nedá mi nepodělit se s Vámi o recept. Je opravdu velmi jednoduchý. Někdy jsem používala i pomocné přípravky pro sterilizování, tentokrát jsem to zkusila bez. Chutná fantasticky a ve srovnání s těmi kupovanými je to doslova nebíčko v tlamičce. Autor: Ivana
ZOBRAZITDomácí griotka
4.7.2019
Višně jsou již zralé, tak třeba myslet i na nějaký domácí alkoholický nápoj, který vytáhneme pro návštěvu. Domácí griotka je luxusní, je to doslova nebíčko v tlamičce. Autor: Karambola
ZOBRAZITDomácí ořechovka
27.6.2019
Právě nastal čas připravit si tu nejlepší delikatesu z alkoholu. Vynikající, lahodný a velmi chutný. S jemnou chutí po pomeranči, skořici a s ještě jemnější vůní kávy. Vyzkoušejte si připravit domácí ořechový destilát. Autor: Karambola
ZOBRAZITMátový sirup
20.5.2019
Fantastický domácí mátový sirup, který vás během letních dnů osvěží. Máta je vynikající bylinka, která také utlumuje bolest hlavy a pomáhá špatnému trávení. Připravte si sirup, který vám v komoře vydrží i jeden rok :)
ZOBRAZITNa likér z obchodu si už nevzpomenete. 13 skvělých receptů na domácí vánoční likér, kterému neodolá žádná návštěva.
19.12.2018
Umíte si Vánoce představit bez rodiny, dobrého jídla a cukroví? To jsou asi základní atributy, které tvoří Vánoce. Samozřejmě na stole nesmí chybět ani alkohol. Někdo má rád tvrdý alkohol, někdo popíjí víno v dobré společnosti a někdo má rád likéry. Pokud patříte i vy do skupiny, která neodolá dobrému likéru, prohlédněte si tento příspěvek. Jak připravit chutný domácí likér najdete zde :)
ZOBRAZITDomácí horká čokoláda
2.9.2018
Tak jednoduché a chutné. Jeden večer jsem měla neskutečnou chuť na horkou čokoládu. Někdy jsem kupovala horkou čokoládu v prášku, kterou stačilo zalít horkou vodou a bylo hotovo. Dnes už takto čokoládu nedělám, ale dám klasicky rozpustit čokoládu do mikrovlnky, zaliju ji mlékem a je hotovo. Autor: Lucka
ZOBRAZITLedová káva Luxury
2.9.2018
Při letních teplotách třeba zchladit tělo něčím ledovým a velmi chutným. Někdy jsem si dělala jen ledovou kávu. Klasickým způsobem jsem uvařila kávu, do které jsem přidala kostky ledu a bylo hotovo. Teď jsem objevila něco mnohem chutnějšího. Do kávy jsem přidala i kopečky zmrzliny a byla to opravdu velká pochoutka. Autor: Lucka
ZOBRAZITBroskvový koncentrát na přípravu džusu
17.8.2018
Za vlastnoručně natrhané broskve chtěli 20,-. No, prostě za takovou báječnou cenu by byl hřích si "trošku" nenatrhat, obzvlášť, když u nás na stromech kromě listí visí jen sem tam nějaká pavučina... Takže zavařuju a zavařuju a zavařuju... Kompoty, marmelády, přesnídávky a dřeně , to je taková klasika, ať už se jedná o jakékoliv ovoce. Tohle třeba poslouží jako inspirace, jak si ještě uchovat trochu léta na horší časy... Autor: Danka
ZOBRAZITSirup z mladé kopřivy je zázrak. Jak nejlépe využít kopřivu vám poradíme.
16.4.2018
Kopřiva je opravdu léčivá. Naše staré mami ji dokázali využít celou, od lístků až po kořínky. Nejlepší je ta mladá, bez květů. Sbíráme ji nejlépe do poloviny května a hlavně v oblastech mimo cesty. Není prospěšná jen pro naše zdraví, ale je velmi nápomocná i v našich zahradách. Používáme ji jako hnojivo pro jahody, jako přísadu do kompostu a dokonce je i odpudivou rostlinou pro nějaký hmyz. Autor: Triniti
ZOBRAZITDomácí vaječný koňak
11.12.2017
Na štědrovečerním stole určitě nesmí chybět ani doma vyrobený likér. Já dělávám klasický vaječný koňak ze žloutků, smetany, slazeného mléka a rumu. Někdo se bojí syrových vajec, ale já používám domácí a při té rychlosti, kdy se koňak spotřebuje se to nestihne ani zkazit :) Na zdraví. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZITDomácí sirup z rybíze
23.8.2017
Domácí sirup je ten nejlepší. Už jsem dělala i z ostružin i z malin, ale tento z černého a bílého rybízu mi chutná nejvíce. V létě do limonády jako stvořený. Přiznávám, dávám si ho i v zimě do studené vody a někdy si ho přidám i do horkého čaje. Dodá skvělou chuť po domácím ovoci. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZITOvocný koktejl s vlašskými ořechy
14.8.2017
Nyní v létě pouze takto. Jsou to moje oblíbené snídaně. Ovoce, hrst oříšků a mléko. Klasické plnotučné, ale někdy dělávám i z rostlinného mléka, je to o něco snadněji stravitelné a dřívě jsem hladová a mám chuť na oběd. Určitě vyzkoušejte během těchto veder, je to skvělá volba na zdravé nasycení. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZITJahodové smoothie
19.6.2017
Na zdraví :) Smoothie je ideální na občerstvení k bazénu nebo po cvičení :).
ZOBRAZITBezový sirup - základní recept
17.6.2017
Recept mám už mnoho let, už si ani nevzpomínám kdo mi ho dal a za jaké příležitosti. Hlavní však je, že je neskutečně dobrý a vhodný hlavně do letních limonád. Podle tohoto receptu se i vám tento sirup určitě podaří. Nezapomeňte, že květy se sbírají do látkových tašek. Pokud použijete sáček nebo igelitovou tašku, květy se mohou zapařit a sirup nebude tak dobrý.
ZOBRAZITOsvěžující zázvorová limonáda na horké slunečné dny
23.5.2017
Zázvor je surovina, která je dobrá i v létě i v zimě. V zimě umí dokonale zahřát celé tělo, s přidáním medu a citronu je to hotová medicína a v létě zase víte připravit osvěžující limonády, samozřejmě s osvěžujícím citronem, mátou nebo s ledem. Říká se, že v létě nemáte své tělo ochlazovat ledovými nápoji, aby tělo nedostalo teplotní šok, proto s tím ledem opatrně.
ZOBRAZITMátovo-citrusová limonáda
20.5.2017
Osvěžující a chutná limonáda, kterou máte připravenou za pár minut. Nepijte slazené nápoje, které se v obchodech prodávají ve velkém stylu, ale připravte si domácí limonády, které nepotřebují žádný cukr. Citron, pomeranč nebo jiné ovoce, voda, případně špetka cukru nebo medu a bylinky jako jsou máta, meduňka. Tyto základní suroviny vám určitě stačí na přípravu chutné letní osvěžující limonády. Autor: HeMiShEk
ZOBRAZITDomácí meduňkový sirup
1.5.2017
Doma zvyknu připravit všelico, je to například domácí povidla nebo marmeláda, čalamády, sladké zavařené hrušky, jablíčka, třešně, ... No je toho opravdu hodně. Naposledy jsem vyzkoušela vyrobit domácí meduňkový sirup, který používám například v létě do limonád nebo po lžičkách piji každé ráno na lačno. Má léčivé účinky, takže jako prevence je to skvělá bylinka. Meduňkový sirup je výborný proti nespavosti, nevolnosti a úzkosti. Doporučené jsou maximálně 2 - 3 šálky čaje denně. Jen upozornění, že spíše se tomu sirup říká, ale určitě to nemá takovou konzistenci. Z tohoto množství jsem měla 3x lahvičku 370ml, pak jednu malou od přesnídávky a na jeden testovací čaj. Autor: Dulinka
ZOBRAZITHřejivá horká čokoláda s vanilkou
1.5.2017
Vynikající domácí čokoládová směs, ze které si připravíte v chladném počasí skvělý horký nápoj na zahřátí. Já tento čokoládový nápoj zvyknu připravovat na Vánoce, naplním sklenice a odložím. Každý si chodí a odebírá a zahřívá se průběžně při vánočních pohádkách. Nedávno však přišla chuť, tak jsem musela udělat i do zásoby. Fantazie. Autor: Dulinka
ZOBRAZITJahodovo-banánové smoothie
2.4.2017
Někdy si připravuji nápoje, které si dám k filmu večer nebo si je připravím ke snídani, abych nastartovala svůj den. Mnoho vitamínů, čerstvého ovoce, které vždy obměňuji, abych vyzkoušela i jiné chutě. Dnes jsem si připravila fantastické smoothie, asi i nejlepší jaké jsem pila. Spojila jsem banán, jahody a bílý jogurt. S jogurtem je to hustší, kdo má rád méně husté, tak přidá mléko nebo vodu. Autor: HeMiShEk
ZOBRAZITVýborná horká čokoláda
24.3.2017
Je vám doma zima i během těchto jarních dnů? Zahřejte se domácí horkou čokoládou, kterou já miluji. Hlavně večer, kdy je ještě docela chladno, tak se šoupnu pod deku, pohár horké čokolády do ruky a sleduji telku. Míchám mléčnou s hořkou čokoládou, tehdy mi chutná nejvíce. Tak zkuste, je to úplně jednoduché na přípravu, takže se nemáte čeho bát. Na zdraví. Autor: HeMiShEk
ZOBRAZITKyselé překvapení
14.3.2017
Pokud máte doma hodně ovoce, například pomeranče, banány a mandarinky, nemusíte je jíst jen tak oloupané. Můžete si připravit i osvěžující ovocný nápoj, který vás nabije energií a pokud si ho dáte ke snídani, dokonale vám nakopne den. Mixuji to ještě s vodou nebo s perlivou minerálkou, tehdy to je ještě i s bublinkami. Určitě vyzkoušejte a pokud bych vám mohla poradit, použijte přezrálý banán, ten to ještě i osladí a nemusíte přidávat ani cukr, ani med. Autor: Natty
ZOBRAZITBlendea malinová fantazie
13.3.2017
Dnes na mě přišla zdravá pochoutka, kterou jsem si musela hned pod sekundou připravit. Ovoce mám zamrazené v chladničce ještě z léta a podzimu z minulého roku a řeknu vám, chvála bohu, že si nemusím kupovat to ovoce z obchodu, které nemá vůbec žádnou chuť. Ovoce můžete použít jakékoliv, mně nejvíce chutnají maliny a přidala jsem i přezrálý banán, který nápoj dokonale osladil. Autor: Natty
ZOBRAZITBabiččin vaječný koňak
22.1.2017
Recepty od mé babičky mám v sešitě zapsány s vykřičníkem. Jsou to top recepty, které nesmí u nás doma chybět na žádné svátky, dědí se z generace na generaci a jsou opravdu dobré. Vždyť si i vy jistě pamatujete, že například buchty od babičky byly ty nejlepší, nebo bramboráky, či kynuté knedlíčky. Já si pamatuji mé dětství, bylo plné samých dobrých chuťovek od babičky a chtěla bych v tom pokračovat :) Autor: Adddy
ZOBRAZITOkurková limonáda
18.1.2017
Už jste zkoušeli okurkovou limonádu? Já jsem se napoprvé velmi bála rozmixované okurky, kterou dáváte do limonády, ale na závěr jsem byla mile překvapena z osvěžující chutě. Limonády dělávám velmi často právě v horkých letních dnech, kdy naše tělo potřebuje dostatek tekutin. Odborníci říkají, že v horkých letních dnech netřeba pít extrémně ledové vody, protože takéto vody tělo zchladí okamžitě a na velmi krátkou dobu a zároveň je to pro tělo velký šok, proto dělávám limonády bez ledu. Kdo chce může přidat i více cukru nebo medu, případně plátky citronu. Autor: Morjana
ZOBRAZITPerníkový vánoční likér
14.12.2016
Co by to byly za Vánoce, kdyby nebyl na přípitek domácí sladký likér. Každý připravuje jiný, se salkem, bez, s vaječným koňakem nebo s mléčnou či hořkou čokoládou. Já dělávám klasický vánoční likér s chutí perníkového koření. Pokud máte rádi klasické perníky, které pečeme 3-4 týdny před Vánocemi, určitě zkuste i tento nápoj. Je luxusní. Autor: Diabambulka
ZOBRAZITLedová káva
5.8.2016
Osvěžení v podobě ledové kávy. Dokonale osvěží a kofein vám dodá energii na celý den. Autor: Ruza98
ZOBRAZITOsvěžení letní Fruit
9.7.2016
Letní osvěžující smoothie. Banán, meruňky, maliny a ještě k tomu jahodová zmrzlina. Osvěží a dokonale nakopne den. Autor: Lucka
ZOBRAZITDomácí bázový sirup
30.6.2016
Domácí bazový sirup, který se vždy podaří! Autor: sosi
ZOBRAZITŠťáva z černého bezu
30.6.2016
Šťáva z černého bezu. Recept od Lenulky.
ZOBRAZITBanánový koktejl
10.6.2016
Banánový koktejl alá Lenulka
ZOBRAZITJahodovo-vanilkový koktejl
27.5.2016
Jahodovo-vanilkový koktejl. Autor: HeMiShEk
ZOBRAZITKaramelová káva
15.3.2016
Dnes jsme měli k obědu luxusní vdolečky a málilo se nám, tak jsem ještě dělala sladkou karamelovou kávičku jako bonus. Autor: Lacusin
ZOBRAZITDomácí irský krémový likér Baileys
13.2.2016
Jednoduchý návod na to, jak si vyrobit domácí likér Baileys, který je velmi populární pro svou lahodnou chuť. Za pár minut připraveny, akorát že nejlepší je tehdy, když 2 týdny stojí v chladničce.
ZOBRAZITHorká ,,kapučinoláda,,
26.1.2016
V tomto zimním počasí potěší něco horké na zahřátí. Vyzkoušejte si připravit sladký horký nápoj.
ZOBRAZITJak na domácí irský likér - jednoduchý recept
9.1.2016
Jednoduchý recept na domácí irský likér, který si oblíbíte. Směs těch nejlepších surovin, které potěší chuťové pohárky.
ZOBRAZITHorký pomeranč
4.1.2016
Horký pomeranč v zimě zahřeje a dodá potřebné vitamíny. Na zahřátí super! Autor: Romča
ZOBRAZITBorůvkové smoothie
2.1.2016
Tento nápoj je super vychlazený i v horkých letních dnech. Autor: smiley
ZOBRAZITDomácí baileys
22.12.2015
Domácí baileys na Vánoce. Autor: sonizna
ZOBRAZITDomácí vaječný koňak
20.12.2015
Na vánočním stole nesmí chybět ani domácí koňak. Na zdraví všem!
ZOBRAZITPečený čaj se zázvorem
14.12.2015
Pečený čaj se zázvorem. Autor: sonizna
ZOBRAZIT