NejRecept.cz Kategorie Těstoviny Nudle
Nudle

Recepty na nudle nebo tagliatelle – postup, suroviny a varianty receptů

Nudle jsou těstoviny, které mají v kuchyni široké využití. Tradičně se vyrábí z mouky, vajíčka, a vody. Jejich příprava je velmi jednoduchá, a to i v domácím prostředí. Od našich babiček či maminek je známe především jako součást poctivých domácích vývarů. Jako doplněk vývarů se nejčastěji používají klasické tenké nudle nebo také speciální druh zvaný celestýnské nudle, který se ale vyrábí odlišným způsobem. Z Itálie pochází široké nudle zvané tagliatelle či ještě širší druhý zvaný fettuccine... více

Nudle jsou těstoviny, které mají v kuchyni široké využití. Tradičně se vyrábí z mouky, vajíčka, a vody. Jejich příprava je velmi jednoduchá, a to i v domácím prostředí. Od našich babiček či maminek je známe především jako součást poctivých domácích vývarů. Jako doplněk vývarů se nejčastěji používají klasické tenké nudle nebo také speciální druh zvaný celestýnské nudle, který se ale vyrábí odlišným způsobem.

Z Itálie pochází široké nudle zvané tagliatelle či ještě širší druhý zvaný fettuccine. Dalším speciálním druhem jsou pappardelle. Jedná se o nudle stočené do klubíček. Všechny tyto druhy nudlí se nejčastěji podávají s různými druhy omáček.

Další oblíbené druhy nudlí pochází z Asie. Často se s nimi setkáme pod označením „čínské nudle“, „skleněné nudle“ nebo „rýžové nudle“. Tyto druhy nudlí se vyrábí z rýžové nebo pšeničné mouky a používají se jako součást asijských smažených pokrmů a polévek.

S našimi recepty se naučíte připravit skvělé domácí nudle do polévky a už nikdy nebudete chtít ty kupované. Doporučujeme také vyzkoušet recept na výborné tagliatelle s ricottou a pečeným lilkem.

Seřadit podle
Recept Rychlý oběd - těstoviny s cuketou, kuřecím masem a omáčkou ze zakysané smetany
Rychlý oběd - těstoviny s cuketou, kuřecím masem a omáčkou ze zakysané smetany
Recept Rýžové nudle s arašídovou omáčkou
Rýžové nudle s arašídovou omáčkou
Recept 15 minutové těstoviny se zakysanou smetanou a slaninkou
15 minutové těstoviny se zakysanou smetanou a slaninkou
Recept Fritátové (celestýnské) nudle do polévky
Fritátové (celestýnské) nudle do polévky
Recept Tvarohovo - šunkové nudličky
Tvarohovo - šunkové nudličky
Recept Čínské nudle s kuřecím masem připravené za 15 minut
Čínské nudle s kuřecím masem připravené za 15 minut
Recept Tagliatelle s ricottou a pečeným lilkem
Tagliatelle s ricottou a pečeným lilkem
Švábské nudle s bobem a krutony /fotorecept/
Švábské nudle s bobem a krutony /fotorecept/
Recept Tvarohové nudle nasladko
Tvarohové nudle nasladko
12 nejlepších receptů na chutné těstoviny, které umíte rychle připravit
12 nejlepších receptů na chutné těstoviny, které umíte rychle připravit
Recept Kuřecí filetky s rajčatovo-cuketovou omáčkou s nudlemi
Kuřecí filetky s rajčatovo-cuketovou omáčkou s nudlemi
Recept Kuřecí čína s těstovinou
Kuřecí čína s těstovinou
Recept Salát s čínskými nudlemi
Salát s čínskými nudlemi
Recept Salát s krabími tyčinkami a rýžovými nudlemi
Salát s krabími tyčinkami a rýžovými nudlemi
Recept Bezlepkové rýžové nudle s tuňákem
Bezlepkové rýžové nudle s tuňákem
Recept Salát s krabími tyčinkami a rýžovými nudlemi
Salát s krabími tyčinkami a rýžovými nudlemi
Recept Čínské nudle
Čínské nudle
Recept Darovaný salát - Holanský
Darovaný salát - Holanský
Recept Tagliatele s pestem
Tagliatele s pestem
Recept Tagliattele s masovými kuličkami a brokolicí
Tagliattele s masovými kuličkami a brokolicí
Recept Domácí těstoviny - čisté a se sépií
Domácí těstoviny - čisté a se sépií
Recept Zapékané těstoviny s tvarohem a slaninou
Zapékané těstoviny s tvarohem a slaninou
Recept Štajerský nudle
Štajerský nudle
1

Sbírky receptů

Kromě receptů u nás naleznete také mnoho dalších tipů a triků.

Více sbírek

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte