Recepty na pomazánky nebo dipy – postup, ingredience, varianty receptům

Pomazánky

Pomazánky mají v kuchyni mnohostranné využití. Používají se jako hlavní ingredience pro přípravu chlebíčků a jednohubek, které nesmí chybět na žádné párty či oslavě. Stejně dobře poslouží také jako součást snídaní, svačin nebo studených večeří pro celou rodinu.

Nejzdravější pomazánky se připravují ze syrové zeleniny. Z těch lze jmenovat například křenovou nebo celerovou pomazánku. Dalšími oblíbenými druhy pomazánek, jejichž základ tvoří maso nebo ryby, jsou tuňáková, rybičková nebo škvarková pomazánka. Speciálním druhem jsou masové pomazánky v podobě různých variant paštik. Vajíčková pomazánka se zase tradičně připravuje na jaře v období Velikonoc. Vedle pomazánek existují také různé druhy dipů, které skvěle doplní maso nebo přílohy. Nejoblíbenější je řecké tzatziki, španělská salsa nebo zdravé guacamole z avokáda.

Mám pro vás připraveno velké množství receptů na lahodné pomazánky. Zaručeně si mezi nimi vyberete své favority.

Zobrazit vše


Recept Pomazánka z avokáda
Pomazánka z avokáda
Přidáno: 23.3.2017
Zdravé a přitom velmi chutné. Alespoň mně to velmi chutná. Je to sice zelené, což mnoho lidí odrazuje, vždyť řekněme si pravdu, kdo spatří špenátovou polévku, tak už je v rozpacích či jíst nebo nejíst, ale věřte, že tato barva nemá nic společného s chutí. Přidat česnek, cibuli nebo jemnější šalotku a tvaroh. Jemně osolit a opepřit a je hotovo. Je to zcela jednoduché a dá se to připravit na mnoho způsobů, můžete přidat i citronovou šťávu nebo přidat více česneku, dokonce i bez česneku je to super. Autor: HeMiShEk
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Zeleninová pomazánka
Zeleninová pomazánka
Přidáno: 15.3.2017
Někdy dávno, ještě když jsem byla malá jsem si na chlebíček natírala zeleninovou pomazánku, která se ještě dala koupit v obchodě v malém kelímku. Dnes jsem ji už v žádném obchodě nenašla, ale nevadí. Udělala jsem si domácí a ještě lepší. Bez žádných konzervantů, které se sice kdysi do jídel nedávali v tak velkém množství jako nyní, ale co víme. Možná i v té mrkvi nebo v okurce jsou nějaké nezdravé látky. Ale pokud bychom se i tomu vyvarovali, pak bychom nejedli nic, přece ze vzduchu se žít nedá. Určitě si udělejte tuto zeleninovou pomazánku a na chlebu ní nešetříte, natřete to pořádně nahrubo. Autor: Adddy
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Tvarůžková pomazánka
Tvarůžková pomazánka
Přidáno: 6.3.2017
Tak jednoduchá pomazánka, kterou si umíte připravit i týden dopředu. Vydrží v lednici dlouho a čím déle sýry zrají, tím jsou přece lepší, takže i pomazánka bude mnohem chutnější. Jsou lidé, který olomoucké tvarůžky velmi nemají v oblibě, ale musí jejich vůni strpět pro dobro v rodině, protože ostatní členové rodiny je mají rádi :) tvarůžky strouháme na hrubším struhadle, abychom docílili výraznější chuť. Autor: Naďa I. (rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Krabí pomazánka
Krabí pomazánka
Přidáno: 6.3.2017
Jednoduchá pomazánka, která potěší i náročné mlsouny. Připravuji ji docela často, nejlepší je tehdy, když ji namažu na domácí křupavý chléb, ale tak pokud ho nemám, nevadí. Postačí i klasický kupovaný. Někdy přidávám majolku, někdy přidávám bílý nízkotučný jogurt a někdy přidám i tatarskou omáčku. Fantazii se meze nekladou, proto přidejte to, co vám nejvíce chutná, například i na malá kolečka nakrájenou jarní cibulku nebo kukuřici. Autor: Adddy
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Pomazánka co dům dal
Pomazánka co dům dal
Přidáno: 21.2.2017
Máte i vy někdy pocit, že nevíte co byste snědli? Já jsem otevřela ledničku a koukala jsem do ní, dokud jsem z ní něco nevytáhla. Nakonec jsem udělala domácí pomazánku, co dům dal :) trohu salámu, trochu okurek, majonézy vajíček, hořčice a k tomu ještě sýr a chutný chlebíček. Večeře jako vyšitá. I vy někdy improvizujete když máte choutky těhulky? Autor: Adddy
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Pomazánka z uzené makrely
Pomazánka z uzené makrely
Přidáno: 14.2.2017
Už jsem měla dost klasických pomazánek, které si koupíte v obchodě a musím se přiznat, že už jsem je dávno nekupovala :) Doma dělám klasiky, vajíčkovou, paprikovou, škvarkovou, česnekovou a dnes jsem dělala i pomazánka z uzené makrely. Musím se přiznat, že nejdřív jsem se bála té chutě, ale s čerstvým křupavým chlebem nebo bagetou to je luxus v ústech :) Na ozdobu ještě okurka a můžeme papat. Autor: Lenulka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Rybičková pomazánka
Rybičková pomazánka
Přidáno: 25.1.2017
Jednoduchá pomazánka, kterou víte připravit za pár minut. Postačí vám na to konzerva tuňáka ve vlastní šťávě, uvařené vajíčko a kyselá okurka. Tyto tři suroviny smícháme s majonézou, případně s bílým jogurtem a vynikající pomazánka je hotová. Na vrch si můžete ještě položit plátek sýra nebo plátek šunky, ozdobíme kyselou okurkou a můžeme podávat. Autor: Adddy
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí máslo - nejlepší
Domácí máslo - nejlepší
Přidáno: 25.1.2017
Jedna surovina a chutné domácí máslo máte hotové. Z této dávky - půl litru smetany na šlehání mi vyšlo cca 180 g másla. Já jsem dělala čisté máslo, ale klidně můžete přidat česnek, sůl, bylinky, prostě co se vám tam hodí. Syrovátku (co vám zůstane) klidně můžete použít do kávy nebo připravit chléb - namísto kyselého mléka nebo vody, případně ji můžete vypít jen tak, má mnoho vitamínů. Budu doma dělat častěji. Autor: Haanka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Falešná tresčí pomazánka
Falešná tresčí pomazánka
Přidáno: 17.1.2017
Existuje mnoho receptů na pomazánky z tresky, ale já jsem objevila recept i na falešnou tresčí pomazánku. Pokud nemáte rádi ryby, zkuste. Je to sice tresčí pomazánka bez tresky, ale je to osvědčená klasiky od našich babiček. Syrová mrkev, zavařené okurky, tvaroh, cibulka a dresink z tatarské omáčky a bílého jogurtu. Samé chutné suroviny, no může být tato pomazánka špatná? K tomu křupavý chléb a snídaně nebo chutná večeře hotová. Autor: diabambulka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Paštika z kuřecích jater s jablky
Paštika z kuřecích jater s jablky
Přidáno: 12.1.2017
Přemýšlela jsem, co na snídani. Máslo, pomazánkové máslo, vajíčková pomazánka je u nás doma taková klasika, po čem sáhneme, abychom natřeli čerstvé pečivo, ale chtělo to něco nového, co lahodí naší chuti. Manžel je masový, já spíše zeleninová, ale po této chutné domácí paštice jsem se oblizovala až za ušima :) Víte, co jíte, z čehož je paštika připravena, bez žádných přidaných éček, bez žádných konzervantů a čerstvým máslem nahoře. Autor: Lacusin
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Tzatziky jako příloha nebo chutná večeře
Tzatziky jako příloha nebo chutná večeře
Přidáno: 3.1.2017
Někdy tento salát připravuji na večeři, k tomu kousek čerstvého křupavého chleba (ten někdy také zvyknu péct doma z tradičního kvásku) a je to taková delikatesa, že mi nic jiného k tomu salátu nechybí. Někdy však šalátik podávám jako přílohu k hlavnímu jídlu, hlavně ke kuřecímu masu. Nezapomeňte, že do pravého tzatziky salátu nepatří nízkotučný jogurt, ale pravý hustý řecký jogurt. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Pórková pomazánka na chlebíčky
Pórková pomazánka na chlebíčky
Přidáno: 27.12.2016
Vynikající pomazánka vhodná i jako základ pro chlebíčky. Nyní se tento recept určitě hodí, protože se blíží Silvestr a mnoho z vás bude připravovat obložené mísy, chlebíčky, rohlíčky nebo sucháriky. Namísto obyčejného másla nebo paštiky určitě použijte domácí pomazánku. Já zvyknu chlebíčky potírat i bramborovým nebo vlašským salátem, ale pokud nezvýšilo z Vánoc, vždy udělám tuto chutnou pórkovú pomazánku. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vynikající sýrová pomazánka s česnekem
Vynikající sýrová pomazánka s česnekem
Přidáno: 18.12.2016
Recept na tuto pomazánku jsem našla někde na internetu a ráda bych se s vámi o něj podělila. Je to totiž opravdu nejlepší sýrová pomazánka, kterou jsem kdy jedla! Je hotová za malou chvíli a když si ji dáte s bramborovými pagáčky, jejichž recept nás čeká ještě do konce tohoto týdne, garantuji vám, že se budete olizovat! :) Nejlepší je s majolkou, ale pokud dáte přednost odlehčené verzi s jogurtem nebo kysanou smetanou, bude také chutnat skvěle. Jen ten sýr, ten je nenahraditelný - s jiným pomazánka nebude ta pravá. Autor: SamanthaClara
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Prudce návyková domácí papriková pomazánka
Prudce návyková domácí papriková pomazánka
Přidáno: 20.9.2016
Vynikající!!! A to jsem si myslela, že budu mít zásobu na zimu, ale nějak se snědla. Tak se musím znovu pustit do zavařování, vždyť paprik je nyní v zahradě plno. Autor: Kvietok
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Okurková rolka plněná tuňákovou pomazánkou
Okurková rolka plněná tuňákovou pomazánkou
Přidáno: 25.8.2016
Zdravé jednohubky bez pečiva. Skvělá volba na různou oslavu nebo na párty. Kdo se stravuje zdravě, určitě ocení takové pohoštění. Autor: Dádule
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Cuketová pomazánka - zásoby na zimu
Cuketová pomazánka - zásoby na zimu
Přidáno: 18.8.2016
Pokud máte spoustu cuket, připravte si zásoby chutné pomazánky na zimu. Cuketovou směs můžete použít na topinky, jako omáčku k masu nebo dokonce i jako dip k lupínkům. Autor: Triniti
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Šunkové rolky s bylinkovou pěnou
Šunkové rolky s bylinkovou pěnou
Přidáno: 13.8.2016
Skvělé pohoštění pro hosty. Šunkové rolky s bylinkovou pěnou uvnitř. Podáváme s čerstvým křupavým pečivem. Autor: Luckazubata
ZOBRAZIT RECEPT
Brokolicová pomazánka - recept z časopisu
Brokolicová pomazánka - recept z časopisu
Přidáno: 12.8.2016
Podáváme s pečivem-nejlépe s celozrným-já si dala na domácí tmavý chlebíček a fakt mňamka.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Pikantní tvarůžková pomazánka
Pikantní tvarůžková pomazánka
Přidáno: 5.8.2016
Jednoduchá a chutná pomazánka na křupavou bagetu. Pokud máte ingredience v lednici, šup do přípravy. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Zdravá pomazánka z mrkviček nebo chutný salátek
Zdravá pomazánka z mrkviček nebo chutný salátek
Přidáno: 15.7.2016
K hlavnímu jídlu patří chutný salát. Mrkev jste určitě posadili do zahrady, tak šup připravit si chutný salát. Autor: Lucka
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Brynzová pomazánka a pomazánka z drcené tresky
Brynzová pomazánka a pomazánka z drcené tresky
Přidáno: 25.6.2016
Jednoduché pomazánky, které připravíte za pár minut, jsou fantastické a s křupavým čerstvým chlebem neodolatelné! Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Celerovo-mrkvová pomazánka
Celerovo-mrkvová pomazánka
Přidáno: 23.6.2016
Celerovo-mrkvová pomazánka. Fantázie s křupavým chlebem. Autor: remcula
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vajíčková pomazánka se sardelkami a kapary
Vajíčková pomazánka se sardelkami a kapary
Přidáno: 6.6.2016
Vajíčková pomazánka se sardelkami a kapary. Natíráme na čerstvý chlebík. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas přípravy 20 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Pomazánka z uzeného sýra
Pomazánka z uzeného sýra
Přidáno: 2.6.2016
Pomazánka z uzeného sýra s jarní cibulkou. Autor: Lacusin
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Zeleninová pomazánka
Zeleninová pomazánka
Přidáno: 1.6.2016
Zeleninová pomazánka od Adddy
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Pomazánka z pečeného masa
Pomazánka z pečeného masa
Přidáno: 27.5.2016
Natíráme na křupavé čerstvé pečivo a podáváme posypané čerstvou pažitkou. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí LUČINA
Domácí LUČINA
Přidáno: 27.5.2016
Vynikající domácí LUČINA. Připravíte ji z bílého jogurtu, zakysané smetany a soli. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas přípravy 15 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Tzatziki dressing nebo salát
Tzatziki dressing nebo salát
Přidáno: 24.5.2016
Dovolenkové období je co nevidět tady! Pokud máte rádi Řecko, připravte si vynikající řecký dressing nebo salát.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Jednoduchá pomazánka z tofu
Jednoduchá pomazánka z tofu
Přidáno: 19.5.2016
Jednoduchá pomazánka z tofu od Andie. Jednoduché jídla mám nejraději. Miluji 15 minutové recepty, které jsou i opravdu chutné. Nedávno jsem viděla knihu, rychle a chutně a řeknu vám byly tam pouze pomazánky. Nebyla tam sice tato, ale určitě se zastavím v knihkupectví a koupím si ji, abych měla další inspirace na chutné a zdravé jídla.
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Avokádová pomazánka na způsob guacamole
Avokádová pomazánka na způsob guacamole
Přidáno: 19.5.2016
Avokádová pomazánka na způsob guacamole. Autor: Andie
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Špenátová pomazánka
Špenátová pomazánka
Přidáno: 28.4.2016
Zdravá špenátová pomazánka. Autor: Smiley
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Avokádová pomazánka
Avokádová pomazánka
Přidáno: 21.4.2016
Avokádová pomazánka. Autor: tomlinson
ZOBRAZIT RECEPT