Recepty na pomazánky nebo dipy – postup, ingredience, varianty receptům

Pomazánky mají v kuchyni mnohostranné využití. Používají se jako hlavní ingredience pro přípravu chlebíčků a jednohubek, které nesmí chybět na žádné párty či oslavě. Stejně dobře poslouží také jako součást snídaní, svačin nebo studených večeří pro celou rodinu.

Nejzdravější pomazánky se připravují ze syrové zeleniny. Z těch lze jmenovat například křenovou nebo celerovou pomazánku. Dalšími oblíbenými druhy pomazánek, jejichž základ tvoří maso nebo ryby, jsou tuňáková, rybičková nebo škvarková pomazánka. Speciálním druhem jsou masové pomazánky v podobě různých variant paštik. Vajíčková pomazánka se zase tradičně připravuje na jaře v období Velikonoc. Vedle pomazánek existují také různé druhy dipů, které skvěle doplní maso nebo přílohy. Nejoblíbenější je řecké tzatziki, španělská salsa nebo zdravé guacamole z avokáda.

Mám pro vás připraveno velké množství receptů na lahodné pomazánky. Zaručeně si mezi nimi vyberete své favority.

Pomazánky

Tzatziky jako příloha nebo chutná večeře

Recept Tzatziky jako příloha nebo chutná večeře
3.1.2017

Někdy tento salát připravuji na večeři, k tomu kousek čerstvého křupavého chleba (ten někdy také zvyknu péct doma z tradičního kvásku) a je to taková delikatesa, že mi nic jiného k tomu salátu nechybí. Někdy však šalátik podávám jako přílohu k hlavnímu jídlu, hlavně ke kuřecímu masu. Nezapomeňte, že do pravého tzatziky salátu nepatří nízkotučný jogurt, ale pravý hustý řecký jogurt. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Pórková pomazánka na chlebíčky

Recept Pórková pomazánka na chlebíčky
27.12.2016

Vynikající pomazánka vhodná i jako základ pro chlebíčky. Nyní se tento recept určitě hodí, protože se blíží Silvestr a mnoho z vás bude připravovat obložené mísy, chlebíčky, rohlíčky nebo sucháriky. Namísto obyčejného másla nebo paštiky určitě použijte domácí pomazánku. Já zvyknu chlebíčky potírat i bramborovým nebo vlašským salátem, ale pokud nezvýšilo z Vánoc, vždy udělám tuto chutnou pórkovú pomazánku. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Vynikající sýrová pomazánka s česnekem

Recept Vynikající sýrová pomazánka s česnekem
18.12.2016

Recept na tuto pomazánku jsem našla někde na internetu a ráda bych se s vámi o něj podělila. Je to totiž opravdu nejlepší sýrová pomazánka, kterou jsem kdy jedla! Je hotová za malou chvíli a když si ji dáte s bramborovými pagáčky, jejichž recept nás čeká ještě do konce tohoto týdne, garantuji vám, že se budete olizovat! :) Nejlepší je s majolkou, ale pokud dáte přednost odlehčené verzi s jogurtem nebo kysanou smetanou, bude také chutnat skvěle. Jen ten sýr, ten je nenahraditelný - s jiným pomazánka nebude ta pravá. Autor: SamanthaClara

ZOBRAZIT

Cuketová pomazánka - zásoby na zimu

Recept Cuketová pomazánka - zásoby na zimu
18.8.2016

Pokud máte spoustu cuket, připravte si zásoby chutné pomazánky na zimu. Cuketovou směs můžete použít na topinky, jako omáčku k masu nebo dokonce i jako dip k lupínkům. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Domácí LUČINA

Recept Domácí LUČINA
27.5.2016

Vynikající domácí LUČINA. Připravíte ji z bílého jogurtu, zakysané smetany a soli. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Jednoduchá pomazánka z tofu

Recept Jednoduchá pomazánka z tofu
19.5.2016

Jednoduchá pomazánka z tofu od Andie. Jednoduché jídla mám nejraději. Miluji 15 minutové recepty, které jsou i opravdu chutné. Nedávno jsem viděla knihu, rychle a chutně a řeknu vám byly tam pouze pomazánky. Nebyla tam sice tato, ale určitě se zastavím v knihkupectví a koupím si ji, abych měla další inspirace na chutné a zdravé jídla.

ZOBRAZIT

Plněné šunkové rolky

Recept Plněné šunkové rolky
3.4.2016

Vynikající na oslavy, párty nebo jen tak jako pohoštění pro návštěvu. Obvykle se toto jídlo podávalo na svatbách jako předkrm nebo na oslavy narozenin také jako předkrm pokud je velká hostina :) Já šunkové rolky připravuji na různé způsoby, někdy dělám pouze šlehačku s křenem a cukrářským sáčkem naplním nebo jako v tomto receptu dělám vajíčkovou pomazánku s čerstvým křenem. Je to vynikající jídlo s kouskem křupavého chleba. Autor: Jaja79

ZOBRAZIT

Vaječná pomazánka

Recept Vaječná pomazánka
26.1.2016

Vaječná pomazánka od HeMiShEk. Vhodná na oslavy na jednohubky, případně na chlebíčky pod šunku nebo jen tak na snídani k chlebu. Klasika je klasika - tedy alespoň u nás doma se do vajíčkové pomazánky přidává i plnotučná hořčice. Někdo to nemá rád, my doma ano. Vyzkoušejte.

ZOBRAZIT

Rybí předkrm - JEDNOHUBKY

Recept Rybí předkrm - JEDNOHUBKY
11.1.2016

Vynikající předkrm, kterým potěšíte milovníky ryb. Můžete použít i pečivo, bílé nebo celozrnné, případně to můžete podávat i bez pečiva. Je to chutné i bez pečiva.

ZOBRAZIT