Recepty na domácí švestková povidla – postup, suroviny, varianty receptů

Povidla

Švestková povidla jsou léty prověřená klasika. Podle tradičních receptů se v rodinách připravují již dlouhá staletí. Obliba jejich chuti a všestranné použití s léty rozhodně neztrácí na intenzitě.

Receptů na švestková povidla existuje opravdu velké množství. Někdo přidává cukr, jiný vsadí spíše na přezrálé a sladké plody švestek a cukr již raději vynechá. Další rozdíl často spočívá v okyselení povidel. V některých receptech se používá zásadně ocet, v jiných zase nedají dopustit na citronovou šťávu. Nejzásadnější rozdíl ovšem spočívá v samotném vaření švestek. Ty lze buď vařit za pravidelného míchání nebo nemíchat vůbec či dokonce péct v troubě. Pro zvýraznění chuti je vhodné, bez ohledu na postup výroby, přidat namleté koření v podobě skořice, hřebíčku či badyánu.

Máme pro vás recepty na domácí poctivá švestková povidla připravená tradičním způsobem, domácí pečená povidla nebo také méně obvyklý recept na vynikající švestkovou Nutellu, kterou si zamilují obzvlášť děti.

Zobrazit vše


Recept Zázračná domácí povidla téměř bez práce
Zázračná domácí povidla téměř bez práce
Přidáno: 26.8.2019
Kdo jednou zkusí tento recept, ke starému klasickému vaření se už nikdy nevrátí. Toto je asi nejlepší recept, který jsem vyzkoušela. Předtím jsem povidla vařila dlouhé hodiny a teď mám hotovo za jednu hodinu. Autor: Triniti
Čas přípravy 35 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Vynikající švestková Nutella
Vynikající švestková Nutella
Přidáno: 12.9.2018
Toho roku skutečně bylo švestek mnoho. Zavařili jsme, udělali jsme povidla a stále není konec. Tak přišla na řadu i švestková nutella. Poprvé jsem ji dělala minulého roku, osvědčila se, tak pokračujeme i letos. Už to jsou opravdu poslední švestky, proto se rozloučím i posledním švestkovým receptem. Nutella je dobrá na chléb, do zákusků, na palačinky, na buchty ... Autor: Milka
Čas přípravy 50 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí pečená povidla
Domácí pečená povidla
Přidáno: 30.8.2018
Vynikající povidla, která nemá žádnou konkurenci. Už jsem je vařila vícekrát, zásoby z minulého roku se minuly a nyní přišel znovu čas na výrobu této sladké pochoutky, kterou plním domácí buchty, pirohy, jen tak si je zvyknu i natřít na chlebíček. Jediné, co vám zabere čas při příprave je čištění švestek. O ostatní se postará pouze samotná trouba a vy můžete dělat cokoliv jiného. Autor: Karambola
Čas přípravy 30 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí švestková povidla
Domácí švestková povidla
Přidáno: 14.8.2018
A ještě naše včerejší práce. Obrat, umýt, očistit, rozmixovat a uvařit. Domácí povidla je taková klasika, která u nás nesmí chybět každý rok. Pokud máte mnoho švestek, tak určitě doporučuji uvařit domácí povidla. Do koblih, na chlebíček, do buchet, do omáček .... je to mnohem lepší alternativa, než kupovat z obchodu, kde přidávají různé přísady. Já se řídím heslem, pokud povidla, tak jedině ze švestek a s přídavkem malého množství cukru. Autor: Milka
Čas přípravy 80 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Švestková povidla z trouby
Švestková povidla z trouby
Přidáno: 30.7.2018
Vynikající švestková povidla, kterou máte připravenou téměř bez práce. Nemusíte stát při sporáku, neustále míchat, aby se vám náhodou něco nepřipálilo. Existují již recepty, které vám usnadní práci. Vždyť řekněme si pravdu, ještě za časů našich mladých jak jsme vařívaly povidla. Velký hrnec před domem, střídačka při míchání. Autor: Haanka
Čas přípravy 10 min
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Domácí POCTIVÁ švestková povidla
Domácí POCTIVÁ švestková povidla
Přidáno: 22.8.2016
Vždy když je dobrá úroda švestek vařívala moje mamka s tátou povidla venku na dvoře, v měděném kotli. Výborně se ní plní buchty a rohlíčky, protože při pečení nevytéká a bonus navíc, je zcela bez cukru :) Autor: Janaha
ZOBRAZIT RECEPT
Recept Švestková povidla z trouby
Švestková povidla z trouby
Přidáno: 7.8.2016
Už jste někdy pekli povidla? Určitě vyzkoušejte, je fantastická a není třeba ji ani míchat. Autor: Haanka
ZOBRAZIT RECEPT
1