Přílohy

Perkelt z králíka s domácími haluškami

Recept Perkelt z králíka s domácími haluškami
21.8.2017

Jeden z mých oblíbených receptů. Nedávno jsem byla na nákupech a měli akci na králičí maso, tak jsem neodolala a koupila. Už v obchodě jsem přemýšlela nad receptem a napadl mě takový perkelt, který nám doma dělávala maminka. Tehdy jsme králíků ještě chovali doma na záharade. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Recept Švestkové knedlíky z bramborového těsta
21.8.2017

Starý klasický recept na švestkové koule z bramborového těsta ... je to recept, který dělávám celé roky jen "od oka", takže množství surovin jsou pouze orientační ... Zvyknu ovoce zaměnit podle toho, co právě doma máme. Například meruňky, a dělaala jsem také i z borůvek a malin. Jedny byli lepší než ty druhé. Autor: Janaha

ZOBRAZIT

Plněný bramborový knedlík a zelí z červené řepy

Recept Plněný bramborový knedlík a zelí z červené řepy
10.8.2017

Jeden z mých mnoha oblíbených receptů. Knedlíky připravuji nasladko, naslano, kynuté nebo bramborové velmi ráda. Rada vymýšlím i nové kombinace, například slané knedlíky posypané mákem nebo tvarohem a musím říct, že chuťově to je docela zajímavé. Někdy však není čas na vymýšlení, tak zůstanu věrná klasice jako teď. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Medová karotka s kuskusem

Recept Medová karotka s kuskusem
1.8.2017

Fantastický recept, který váš organismus vůbec nezatíží. Já miluji sladkou chuť v hlavním jídle. Například maso s broskví a sýrem, případně tuto medovou karotku a ještě mám ráda i pizzu s ananasem. Zkuste i takový oběd bez masa. Vhodné na takové horka. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Pikantní placky jako příloha - skvělá náhrada za rýži nebo brambory

Recept Pikantní placky jako příloha - skvělá náhrada za rýži nebo brambory
26.7.2017

Už jsme přejedení brambor a také rýže, tak dnes jsem k masu vymyslela placky z těsta na langoše. Těsto se nevysmážalo klasicky v oleji na pánvi, ale zapekla jsem je v troubě na papíře na pečení. Nebyly vůbec mastné, byly křupavé a velmi chutné. Jako náhrada brambor nebo rýže vřele doporučuji. Případně si to umíte připravit i na způsob pizzy, kde na vrch pokladete různé suroviny, které vám chutnají. Autor: Zlatulik

ZOBRAZIT

Zapečené brambory s cuketou a rajčetem

Recept Zapečené brambory s cuketou a rajčetem
28.6.2017

Vynikající příloha k hlavnímu jídlu. Jelikož svokrovci už mají úrodu v zahradě, musela jsem vyzkoušet takovou přílohu ke kuřecímu masu. Střídavě jsem ukládala na tenko nakrájené brambory, cuketu, rajče a dala jsem to zapéct do trouby. Bylo to opravdu nebíčko v tlamičce. Cukete se letos daří, tedy alespoň v zahradě mých známých. Máme žlutou, zelenou, tygrovanou cuketu a hodně paprik. Mým prvním plánem bylo přidat i papriku, ale už jsem nechtěla narušit ten krásný dizajn, který mi vznikl. Autor: Karambola

ZOBRAZIT

Domácí pařený knedlík

Recept Domácí pařený knedlík
28.6.2017

Už si ani nepamatuji, kdy jsem naposledy kupovala knedlík z obchodu. Ve většině si udělám těsto sama a ve starém hrnci Parima jeden knedlík za druhým. Ze začátku to byla pro mě velká katastrofa, ani jedna knedlík mi nevyšel, ale teď to je úplně jiné. Objevila jsem recept, podle kterého dělám knedlíky už léta a vždy se vydaří. Je pěkně nadýchaný, po paření neklesne ani o milimetr a je ještě měkký i druhý den. Samozřejmě nejlepší je čerstvý, ale pokud vám zůstane, zkuste si ho například vysmažít ve vajíčku a připravit ho jako chlebíček ve vajíčku. Autor: Marta M.

ZOBRAZIT

Šťouchané brambory

Recept Šťouchané brambory
22.6.2017

Klasická příloha, která se hodí ke téměř každému druhu masa. Já brambory dělávám ve většině v této podobě. Nemám ráda obyčejné vařené brambory pouze s máslem, nakrájené na kostičky. Pokud tak, přidám trošku práce a udělám tyto šťouchané brambory, které ochutím různými bylinkami. Nyní je bylinek mnoho, víte si je vypěstovat i na parapetu, i v zahradě a když už nejste velmi zdatní v pěstování, tak si umíte kelímek zakoupit i v obchodě. Autor: Kocmax

ZOBRAZIT

Kynuté xxl povidlové knedlíky na páře

Recept Kynuté xxl povidlové knedlíky na páře
15.6.2017

I když se možná zdá, že tato buchta vypadá jako alpský knedlík, kde chybí pudinková omáčka, tak vás zklamu. Je to můj knedlík s mákem, cukrem a máslem. Udělala jsem jen velmi velké knedlíky, proto je na talíři pouze jeden. Má to jednu výhodu. Do takového velkého xxl knedlíka se vejde mnohem více povidel než do malého. Zkuste udělat i vy takové velké a dejte tam pořádnou hromádku povidel. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Krokety z bramborové kaše

Recept Krokety z bramborové kaše
12.6.2017

Z předešlého oběda zůstala bramborová kaše a nechtěla jsem ji vyhodit. Někdy připravuji z takové kaše lokše podle receptu od babičky, ale tentokrát jsem zvolila jiný recept. Krokety jsou vynikající příloha k masu nebo k smaženému květáku. Vyzkoušejte je připravit s hrubou moukou, jsou šťavnaté a křupavé. Sice se smaží, ale nebojte se toho. Nejsou vůbec mastné, stačí je po vysmažení uložit na papírový ubrousek. Ten stáhne veškerý přebytečný olej a krokety jsou méně mastné. Autor: Lacusin

ZOBRAZIT

Rizoto s hříbky

Recept Rizoto s hříbky
2.6.2017

Pravé italské rizoto není vůbec suché. Pokud by vám v italské reštauráii donesli rizoto, které se sype, určitě byste ho měli vrátit zpět. Na suché rizoto jsme si zvykli my. Je tradiční z vařeného masa, například z kuřecí polévky. Tedy alespoň my doma jsme ho takto dělávali. Když se dovařila kuřecí polévka, obralo se maso z kostí nohou a zad, přidala se zelenina, rýže a na talíři jsme to ještě posypali strouhaným tvrdým sýrem. K pravému italskému se nepodává žádný eidam, ale vynikající parmazán. Autor: Kocmax

ZOBRAZIT

Plněný bramborový knedlík

Recept Plněný bramborový knedlík
31.5.2017

Vynikající bramborové knedlíčky naplněné špekáčkovou směsí. Někdy plním i směsí z klobásy a česneku, podle toho, co mám doma v lednici a čím mě zásobí moji známý - většinou mám domácí klobásky, které dělají známý doma na chalupě a ta chuť je nenormálně dobrá. S kupovanými to nejde ani porovnat. Pokud nemám slanou nádivku, připravím je nasladko, vrch tehdy posypu cukrem a mletým mákem, případně oříšky. Dovnitř dám celou jahodu nebo švestku. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Farmářské brambory

Recept Farmářské brambory
26.5.2017

Dělala jsem farmářské brambory, které jsem podávala jen tak bez žádného masa. Potřebovali jsme si odpočinout, ale zároveň jsme chtěli něco velmi chutné, tak jsem přidala i slaninu. Vždyť chlapi potřebují alespoň trochu příchutě a řeknu vám, úplně to stačilo. Slanina omastila brambory, dodala jim tu správnou chuť a hotové hlavní jídlo bylo za 5 minut pryč z talíře. Autor: HeMiShEk

ZOBRAZIT

Bramborový salát

Recept Bramborový salát
8.5.2017

Klasika je klasika a někdy nemůže u nás doma chybět i klasický bramborový salát s vajíčky a majonézou. Já například míchám tatarskou omáčku, hořčici a majonézu. Někdo se vyhýbá hlavně hořčici, ale podle mě tam musí jít. Ale tak sto lidí, sto chutí, takže jak chcete. Pokud vám nepasuje, nemusíte dávat. Autor: HeMiShEk

ZOBRAZIT

Bramborové mušle - fantastická netradiční příloha

Recept Bramborové mušle - fantastická netradiční příloha
28.4.2017

Pokud vás omrzely klasické přílohy, jako bramborová kaše, dušená rýže nebo hranolky, zkuste připravit bramborové mušle. Jsou velmi chutné a pokud místo oleje použijete máslo, budou ještě lepší. Brambory stačí překrojit na polovinu, následně nakrájet menší zářezy, do kterých střídavě pokladete rajčata a šunku, celé osolíte a okořeníte kořením, které máte rádi a máte chutnou přílohu hotovou.

ZOBRAZIT

Špenátové halušky se sýrovou omáčkou

Recept Špenátové halušky se sýrovou omáčkou
17.4.2017

Sýrová omáčka na těstoviny, na halušky nebo k masu. Já ji mohu všude. Přidávám nivu, která je velmi aromatická. Pokud nemáte rádi nivu, použijte jiný sýr. Já obvykle dělávám pouze z plísňového (i s modrou plísní). Nekombinují dva sýry, používám pouze jeden. Například nechutná mi pizza čtyři druhy sýra, ale sýrovou omáčku z jednoho sýra sním :) Autor: smiley

ZOBRAZIT

Domácí pita chléb

Recept Domácí pita chléb
6.4.2017

Nedávno jsem objevila recept na plněný pita chléb. Obdivovala jsem to pečivo, které se během pečení krásně nafouklo a dovnitř se dalo naplnit mnoho surovin. Tak jsem si tento recepísala a pustila se do pečení. Nejdříve jsem nevedla čím pita chléb naplním, ale pak jsem nakrájela zeleninu a udělala karbanátky a oběd byl hotový. Fantazie, tento chlebík je super, takže určitě vyzkoušejte i vy. Autor: Dolinka

ZOBRAZIT

Krupicové knedlíčky do polévky

Recept Krupicové knedlíčky do polévky
2.4.2017

Nedávno jsem přidávala recept na zeleninovou polévku a jak jsem při receptu psala, někdy do ní dělávám i halušky z dětské krupice. Někdy je házím přímo do polévky, podle toho, kolik polévky jsem uvařila. Pokud ji sníme hned, tak házím rovnou do hrnce a pokud jsem jí uvařila více, vařím osobitně v hrnci, protože už se mi stalo, že při opětovném ohřívání polévky se mi rozvařili. Autor: HeMiShEk

ZOBRAZIT

Rohlíkové placičky s uzeným a hermelínem

Recept Rohlíkové placičky s uzeným a hermelínem
30.3.2017

Zůstaly mi rohlíky, které už nikdo nechtěl sníst, tak jsem musela vymyslet recept na nějaké chutné jídlo kde použiji starší pečivo. Vymyslela jsem takové placky, které jsem si musela až zapsat do mého sešitu s recepty, abych na něj nezapomněla protože to byla opravdu velká pochoutka. V lednici jsem měla uzené a hermelín, tak jsem to použila. Tato kombinace byla ta nejlepší volba, chutnalo to každému a ještě se i staré pečivo snědlo. Pokud ani vy nevíte co se starým pečivem, určitě se nechte inspirovat. Autor: Lenulka

ZOBRAZIT

Celerové hranolky

Recept Celerové hranolky
29.3.2017

Příloha, hlavní jídlo, chuťovka k dobrému filmu a hlavně zdravé hranolky, které chutnají opravdu skvěle. Když jsem poprvé připravovala tyto hranolky, měla jsem obavy, jestli vůbec něco z toho bude. Po vysmažení hranolky nechávám okapat na papírovém ubrousku, abych se zbavila přebytečného oleje a aby nebyly až takové mastné a je to opravdu výborná náhrada za bramborové hranolky, které každý z nás zná. Autor: HeMiShEk

ZOBRAZIT

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím

Recept Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
28.3.2017

Tak toto je opravdu pochoutka. Mé oblíbené jídlo, které bych mohla jíst i každý den, pokud by mi ho samozřejmě měl stále kdo navařit. Nejlepší je to čerstvé, ale pro mě ani den staré to není špatné. Určitě vyzkoušejte, bramborové těsto se dá naplnit čímkoliv. Já dělávám střídavě naslano a nasladko. Pokud máme doma čerstvé domácí ovoce, například jahody nebo švestky, tak i ty dám dovnitř. Pokud dělám naslano, podávám k tomu opraženou cibulku a zelí. Už jen při psaní receptu mi jdou sliny. Autor: Lenulka

ZOBRAZIT